Kokke "Napoleon" - in alternatyf foar de populêre eposekant. Dessert is net ynferior foar in goed "relatyf" troch bou en smaak, nûmeren fan tsientallen opsjes foar tech en filling, en wint troch parten. No kinne de hostesses in grut tal gasten brûke, foardat elke yndividuele stik fan goedkes.
Hoe kinne jo in Napoleon cake kokje?
Thús "Napoleon" - in prachtige basis foar de tarieding fan deselde keuken. Alles wat jo nedich binne is de dau te krijen fan miel, margarine, aai, aai en wetter. Koel it foar in oere, rolje it yn 4 dûnslagen, snijde yn lykweardige segminten, neffens de grutte fan 'e cake. Nei, bak yn 'e oven, dekke mei smaak en sammje.
- Nei Napoleon keuken makke fan puff pastry waard útgroeid en elastysk, is it needsaaklik om heechweardich miel en margarine fan hege fet ynhâld te brûken.
- Te mingde teigjen wurdt fluch oanfrege, op in kâld plak en fan kâlde iten. Oars, sil it begjinne "swimme" en it sil dreech wêze om dat mei te dwaan.
"Napoleon" cake makke makke fan klear makke puff pastry
Thús "Napoleon" mei in pastoar nimt in protte tiid, dy't net kin wurde oer it boekje fan in winkelfeest, dat syn tarieding net mear as 60 minuten duorret. Fabriekfoarsjenning elimint de lestige mingd en leart in kâns om de smaak te brouwen, wylst se 20 minuten yn 'e oven plakken yn' e oven plakken sette.
Yngrediades:
- Blêdwetterpast - 4 pcs .;
- molke - 1,4 liter;
- jokjes - 7 stikken;
- Sûker - 350 g;
- oalje - 200 g;
- Miel - 100 g.
Preparatie
- Wiskje de jonkjes mei sûker, molke en miel, en kooe.
- Rûn mei oalje.
- Skep de keken yn segminten en bakken op 220 graden foar 25 minuten.
- Forme in puff pastry "Napoleon" en kalke.
Kokker "Napoleon" mei kondensmilch
Crème foar "Napoleon" mei kondinsearre molke en oal is respekteare troch in protte húshâldingen. It wurdt fluch dien, it jildt altyd lekker, en har tarieding hat gjin spesjale finansjele kosten nedich. Jo kinne gewoan de kondensmole mei bûter en oalje de koeken skine, mar it is better om sulverpulver oan 'e smaak te meitsjen foar helderheid, loftiness en stabiliteit.
Yngrediades:
- oalje - 450 g;
- miel - 400 g;
- ei - 1 stik;
- kondensde molke - 190 g;
- sûkerpulver - 100 g.
Preparatie
- Bliuw de heale bûter en heal it miel.
- Fan 'e oerbliuwsels fan miel, aaien en in knyn fan sâlt, mingje de twadde soarte teig.
- Rôp ien oer de oare en cool.
- Yn 6 segmen ôfnimme en 15 minuten op 180 graden.
- Beat de rest fan de bûter mei poeder en kondinsearre molke.
- Sûre de cakes mei smaak.
- Snits sliepe en servearje "Napoleon" cake mei smaak nei oere koeling.
Curd "Napoleon"
"Napoleon" mei koartscrème kombinearret bedriuw mei wille. Crème basearre op cottage-tsiis is ûnderskiede troch syn poerbêste smaak, befettet in soad vitaminen en heart ta it oantal diätprodukten. Foar droege skelpen fan Napoleon wurdt hûskûte kombinearre mei sûker. Dit soarget de krom om stabiliteit te behâlden en hege ferfining te krijen.
Yngrediades:
- miel - 600 g;
- wetter 150 g;
- oalje - 300 g;
- wyn - 10 ml;
- ei - 2 stikken;
- sauer crème - 400 g;
- cottage cheese - 450 g;
- Sûker - 250 g.
Preparatie
- Meitsje de wyn, wetter, aaien, bûter en miel.
- Rôlje de tee yn keuken en bakke op 200 graden foar 5 minuten.
- Witte de sûchke smaak mei hûskäs en sûker.
- De cakes mei smaak lûke.
- Nei 5 oeren, snije ôfdieling en servet de keuken "Napoleon" oan 'e tafel.
Napoleon cake mei berrycream
In kokke "Napoleon" is in resepsje mei tsientallen koekoptops. Tsjintwurdich binne ljocht- en tenderte tekstueren en aroma's yn moade, sadat moderne kondinsjonearen in foardiel meitsje op berryfollingen. Se sjogge effisjint yn in snuorje, binne leech kalorie en perfekt kombineare mei klassike cremen, ferwiderje har smaak mei in ferrassende siken.
Yngrediades:
- Blêdwetterpast - 4 pcs .;
- beer - 550 g;
- sûker - 250 g;
- jokjes - 4 stikken;
- molke - 500 ml;
- starch - 20 g;
- miel - 40 g;
- sûkerpulver - 100 g;
- crème - 200 ml.
Preparatie
- Prepare de beieren yn sûker foar 10 minuten.
- De tsi yn segminten ôfsette en 10 minuten op 220 graden.
- Wekker 250 ml molke mei poeder.
- Witte de oerbliuwende molke mei stoarm en jonkjes.
- Kombinearje en kooe.
- Koele, skuorre mei smaak en keapje.
"Napoleon" út de breaide
De tarieding fan 'e kofje "Napoleon" is net beheind allinich foar klassike komponinten. Ungelokkich lekkere en delikate dessert kin makke wurde fan in pastrytee. De lêste jildt de minimale fiedselsûntstekking, ienfâld en snelheid fan iten, om't "net rêst" yn 'e koelkast is, mar biedt fuortendaliks.
Yngrediades:
- molke - 500 ml;
- ei - 2 stikken;
- oalje - 50 g;
- sûker - 110 g;
- miel - 250 g;
- starch - 60 g;
- Zitrone skelp - 20 g;
- Zitrone saft - 40 ml.
Preparatie
- Fan miel, heal glas molke, bûter, heale sûker en aaien, breide de teig.
- Rôlje 7 lagen en bakken op 180 graden foar 10 minuten.
- Warmje de oerbleaunen fan molke mei sûker, ite it aai, sterke en respekt.
- Diel de krom yn twa dielen. Yn ien, addzest en sûch.
- Sprekt de kromkokket en skikke it dielsintrum.
Napoleon mei sûker
"Napoleon" mei sûker is in favoryt homemade delikatesse. Mei tank oan sûkerkrêft, dy't lege kosten en unike kwaliteiten in plak fine yn 'e tarieding fan crème, en yn it kneadzjen fan de tee, wurdt dessert foar elkenien beskikber. Boppedat keare op sûchslim prachtich en loft út, en de smaak - sêne, stabyl en ûnbidich lekker.
Yngrediades:
- sauer - 900 g;
- margarine - 200 g;
- miel - 750 g;
- ei - 2 stikken;
- Sûker - 325 g;
- soda - 5 g.
Preparatie
- Kombinearje 200 g sûker, soda, margarine, miel, aaien, 75 g sûker.
- De tsje yn segminten ôfsette en 10 minuten op 200 graden bakken.
- Witte 700 g sûker mei 250 g sûker.
- Meitsje de "Napoleon" -Kart, saak de kij mei smaak.
Napoleon mei mascarpone
It kromrezept foar "Napoleon" fan mascarpone sil foar it leafjen fan leafhawwers fan smakke desserts wêze. Sawol dat de kromme is essentiel "op 'e pockets", in protte húshâldingen preferearje har kromme tekstuer, sûpe smaak en ienfâldigens fan tarieding, wêrby't, yn oerhearsking, net yn' e rêch is, mar gewoan ynterrede yn in oare massa.
Yngrediades:
- mascarpone - 700 g;
- sûkerpulver - 170 g;
- crème - 450 ml;
- wyn - 5 ml;
- ei - 1 stik;
- miel - 300 g;
- oalje - 150 g;
- wetter 125 ml.
Preparatie
- It oalje mei wetter, saffig, miel en aai.
- Rôle de tee yn 7 lagen en bakke op 200 graden foar 10 minuten.
- Yn segmen ôfnimme.
- Wip de poeder mei smaak en mascarpone.
- Meitsje de Napoleonske kook, lizze de lagen mei smaak.
Napoleon mei smaak
Creamcrème foar "Napoleon" is farieare yn farianten. Dizze kategory befettet pear smaak, en delikte mei kondinsearre molke, en stevige koartsekretten. De meast ienfâldige en smakelich yn it produkt is lykwols de smaak fan smaak en sûker. It is hiel maklik om it te skodzjen as jo fet krije te keapjen en it koelje.
Yngrediades:
- crème - 600 ml;
- sûkerpulver - 250 g;
- rum - 20 ml;
- Blêdwetterpast - 3 pcs.
Preparatie
- De dough partje ôfskreare en yn 'e oven op 15 graden trochbrekke.
- Slipcrème mei poeder en rum.
- Meitsje de kij, sammelje elke laach mei smaak.
Lazy "Napoleon" út 'e biskop "Ushki"
"Napoleon" sûnder bakken - in fûn foar minsken dy't net mei it test fersille wolle. Dit en moatte it net dwaan, om't de flakke cookies "Ears" as in bak, in dessert meitsje as fergelykber as it orizjinele, en de snoep sil de smaak fan 'e klassike "relative" jaan. Tagelyk sil alles alles min 30 nimme, dat is handich as der net genôch tiid is.
Yngrediades:
- cookies - 1 kg;
- molke - 700 ml;
- jokjes - 4 stikken;
- sûker - 200 g;
- oalje - 150 g;
- Miel - 120 g.
Preparatie
- Wite de aaien mei sûker, molke en miel.
- Koek, koel en yn 'e oalje.
- De koekjes lagen lizze, elk mei elke sied.