In ferkearde, carefree, miskien foar iten bringt ta in koarte lijing, de ûntwikkeling fan gastrointestinale sykte, problemen mei it kardiovaskulêre systeem, de nieren, draacht by oan obesity, en dúdliker net it skientme oan 'e skyn. As wy iten genietsje as in wille, probearje jo it genietsje fan, dan leare wy en lês labels, en jouwe oandacht foar fet-ynhâld, komposysje, hannel en de wei fan tarieding. Want nuttige iten - it is altyd lekker, hoewol de mage, dy't oan 'e gifers gewoante wurdt, net altyd de smaak kwaliteiten fan' e earste kear.
Kieze tusken nuttige en skealike produkten, moatte wy begjinne mei de geast te begjinnen, en allinich doe't de dwaze fan 'e smaakknoppen trochgean, kinne wy kieze wat der brûkber is foar smaak.
Dochs hawwe wittenskippers lang bewiisd dat it ferskil tusken it meast skealik en de meast brûkte produkten is dat de eardere unreklik liedt ta de fysiologyske en psychologyske habituaasje. Wy fergje ússels mei in bytsje gif, fan 'e dosearring dêr't wy net ienris stjerre, yn' t tuskentiid is de mage hielendal oanwêzich oan dizze steat fan 'e saken en it antwurd (útstel, mageproblemen, ûntbrekken) komt net mear.
Gefaarlike produkten
List fan nuttige en skealike fiedings, begjinne wy mei de minne.
Wuriven, sausagen en oare fertroude "snacks" - foarkomme dat se net mear papier of minst it fleis fan 'e rat krije. Dęrnei sil yn 'e gearstalling allinich "ferburgen" fet - snoepfins, fet, ynterlike fats wêze. Nimmen is it fansels ek fan genetisch geandewei.
Dizze fets liede ta in ferhege nivo fan cholesterol , dat betsjut, te wizen, atherosklerose, en oare populêre syndiken fan it kardiovaskulêre systeem.
Sâlt yn al har manifestaasjes is de norm fan sâlt foar in folwoeksen persoan fan 5 g per dei. It is mar 1 tsp, mar wy moatte rekkenje mei it sâlt dat al yn 'e fertroude produkten befettet (brea, sauzes, mayonaes, heal fertikke produkten, pylken). As gefolch dêrmei konsumearje wy ûngefear 15 gram per dei, wat betsjut dat dingen tichter en tichter wurde - nierenerkrêften, kardiovaskuläre sykte, maligne tumors.
Nuttige produkten
Oer nuttige en skealike eigenskippen fan produkten stjoere regelmjittige nutrissisten, it iepenjen fan nije nuttige eigenskippen fan earder beskôge beskerme produkten.
- apples - de stiennen fan 'e kanker-sellen te ferminderen, striid mei putrefaktyske prosessen yn' t darm, it wurkje fan it kardiovaskulêre systeem normearje;
- Onion - normalisearret it wurk fan 'e lever, skroar, hert, ymmuniteit ;
- Knoflook - normalisearret de yntestinale mikroflora, sloech cholesterol;
- Karotten - oan te rieden foar sykten fan it hert, lever, galleblêd, nieren, ferhege acidity fan 'e mage;
- Fisk - fergruttet it gefolch fan kanker, hert sykte.