De ljochte en rike smaak en prachtige aroma fan in heulende wyn sil jo nei in heule hjerring of winterwinnigens warskôgje as in geweldige oanfolling op in winterpikken. Jo freonen of famylje sille de foarnommen ferzje fan 'e aperitiviteit wurdearje, omdat dit gjin kâns opsjes is foar dit doel yn it kâld seizoen. Foar in bernsintrum of foar minsken dy't alkohol net drinke, kinne jo in net-alkoholistyske ferzje fan it drinke biede, winnende winen mei druven of appelsap.
Wy biede reizen foar de tarieding fan mûrde wyn thús fan reade en wite wyn, en ek in fariant fan in non-alkoholistyske, spicy heule drank.
Hoe thús thús net alkoholistyske wynmek koekt?
Yngrediades:
- grape sap - 950 ml;
- filtriere wetter - 260 ml;
- appel - 0,5 stikken;
- Oranje - 1/4 pcs .;
- Zitrone - 2-3 keallen;
- klean - 4-5 knoppen;
- Pfefferige frappel - 4-5 pearen;
- ginger, gerekken of droege grûn - 0,5 tsp.
- rissins - 50 g;
- huning of granulearre sûker - te tastean.
Preparatie
Goarre wetter wurdt beheine oan in koewehe, sûker of huning oan te sûkjen, in knoei, puollen fan sûkerpiper, gatde hygje, in hânfol wosken rozen en lit it koelje foar trije oant fiif minuten. In set fan krûden is net basiswize en kin ôfwike neffens jo foarkarren. Jo kinne ek kardamom, pannen of cinnamon sticks tafoegje, of ferfangje se mei jo eigen smaak mei spesjale suggestjes troch it resept.
Meitsje it geweldige waarme wetter mei sûch, fekjes sluten fan pielde appel, bôle oranje en citruske sellen, hjitte oan in temperatuer fan 'e sântachtich-tachtich graden en lit ús foar tsien minuten brea.
Op 'e readsigens geane wy in geurige drinken op glêzen en kinne tsjinje.
Hoe te meitsjen fan klassike mûrde wyn fan reade wyn thús?
Yngrediades:
- reade wyn 750 ml;
- wetter filtrearre - 75 ml;
- appel of oranje - 0,5 pc;
- klean - 4-5 knoppen;
- nutmeg - grûn;
- ginger ground - 10 g;
- 1 cinnamon stok;
- granulierte sûker - 20 g.
Preparatie
Yn in pot mei in dikke boaiem leverje wy filtriere wetter, foegje nekjes, mûzelmûte, grûnoediger, in stokje fan sineam en heal de massa oan in ko. Dan fan 'e heul fuortsmite en lit it tsiende binnen 10 minuten brea. Fierder filterje de siel troch ferskate lagen fan gaze, tafoegje wyn, sûker, stikjes appel of oranje en heakje de gemienskip oer middelhehe. By it ferheegjen folgje wy de temperatuer fan mûrde wyn. It soe net mear as santich graden wêze, oars sil de smaak hopetlik beberen wurde. Wy jouwe it drinken wer op 'e nij, stean mei in lid foar tsien minuten, en wy kinne tsjintwurdich trochbringe op glêzen of keramyske beker.
Mûrde wyn út wite wyn thús
Yngrediades:
- wyt wyn - 950 ml;
- wetter filtrearre - 75 ml;
- apples - 0,5 stikken;
- grutte oranje - 1 pc .;
- kninen - 1-2 knoppen;
- mint fris of droech - 1 ferdiel;
- in stokje fan sineam - 1-2 stikken;
- Sûker sân - 75 g of smaak.
Preparatie
Fan in heule oranje squeeze it sûch, en de oerbliuwende heal snie yn sirkels. Wy skjinje ek de lobules mei in appel en sakje it yn in kontener mei in dikke boaiem. Wy jouwe oranje sûch, wyn, jitte in klavje, in cinnamon stok, in sprig fan munt, sûkerje en sakje foar minimaler fjoer. Warm de massa, rimje, nei in temperatuer fan gjin heger as santich graden, dûbelje it mei in lid en lit it foar tsien minuten brea. Dan stjoer de mûrde wyn, litte it oer de glêzen, fersierje mei oranje slitsjes en in sineamstok en kinne tsjinje.