Litte wy fine mei jo hoe't jo orizjinele en heulendal lekkere pylken lizze. Se passearje elke garnish perfekt en sil bewûndere wurde fan jo gasten.
Lenten burgers
Yngrediades:
- frisse koarander - 0,5 beam;
- Curry - 1 teelike;
- bulb - 1 stuk;
- Olive olie - 30 ml;
- miel - 4 tbsp. spoons;
- spices;
- tomato - 3 pcs .;
- red lintels - 150 g.
Preparatie
Wy fertsjinje de leuk en fynt gewoan mei in mes. Lentilen wurde wosken en oerdroegen oan in pan. Tomaten folje wy mei siedende wetter, skelp en snijden yn lytse kubes. Dêrnei set se yn in panne mei lintsjes, addjonken, in lyts wetter en sette op it fjoer foar in swak fjoer. Nei ûngefear 20 minuten smite de skerpe greens, seizoen mei gewerken om te tastejen en te mischen. Wy kocht noch in heule 10 minuten. Wy soargje derfoar dat de porrie net ferbaarnt, en as it nedich is, wetter tafoegje. Dęrneitsje jo sûftigje fan 'e plaat ôfskiede en de massa kâld. Dêrnei foarmje wy út 'e lintsje gruelje lytse knipsels, smelje se yn miel en biede se op fegetaal oalje foar 2 minuten op elke kant.
Fegetaryske lantsje patties
Yngrediades:
- lentilen - 100 g;
- karotten - 50 g;
- koar - 100 g;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- spices;
- Miel - 2 s. spoons.
Preparatie
Wy meitsje de lintels yn 'e foarje. Om dit te dwaan is it goed goed gewoopt en omkeurich foar sawat 8 oeren yn kâld wetter. Dêrnei ferdwine de flüssigens ôf, ferfiere de klompje nei in blender en smyt it nei de steat fan dikke pap. Kies in lyts stik koar út en snip it mei in mes. Karotten wurde skjinmakke en griene.
Mingje alle yngrediïten yn in bakje, seizo mei spesjalisten, stadichoan yn 't miel en moarns mingje. Fan it minzen fleis meitsje wy lytse kittels en biede se op it waarme fekânsje oalje fan twa kanten oant it ferskinen fan in gouden krûd.
Recipe foar lentilfeartjes mei koar
Yngrediades:
- ei - 1 stik;
- rote lintels - 100 g;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- koar - 150 g;
- knoflook - 3 klokken;
- spices.
Preparatie
Dus lentilen mei kâld wetter en koken foar 15 minuten op in heule waarmte, oant de puste stiet. Tûkje it fliikje en keapje de pap. Dizze kear ferwiderje wy knoflook en ounjes út 'e hoeken, en it griente mei in mes. Dêrnei leverje wy se op in lyts bedrach fan grienteel oant sêft, en foegje se oan ta grate sûkini mei woartels en feilige smaak. Bliuw in lyts wetter, dûbelje mei in lid en stapke oant dien. Dêrnei koelje wy it griente en kombinearje se mei lintsje yn 'e ierappels. Meitsje de mensel fan ien aai oan it opsjen en jilde de spitzen om te tastejen. Wy mingje de massa grûn oant unifoarme en foarmje lytse knipsels. Fry se yn in frettenpanne mei in waarme fiedingsoal.
Lentil patties yn 'e oven
Yngrediades:
- buckwheat groats - 1 item;
- bulb - 1 stuk;
- lentilen - 1 item;
- knoflook - 3 klokken;
- greens;
- spices;
- bûter.
Preparatie
Lentilen wurde woske en smakke op syn minst in oere foar 2, en sette dan ta te koekjen. Getal kôchje oant kofje boekweit . Dêrnei kieze se har, kombinearje se mei-inoar en fiere de smoarge bulb. De resultate massa wurdt ferkrêft troch in fleisminder, wy addt knikke greens, sâlt foar smaak en ming goed.
Fan in homogene fegetaryske masse foarmje wy knipsels, sille wy se yn miel pleatsje en ferspuie har yn in beheine frying pan mei oalje. De lid diele en stappe oant heal kocht. Dan stjoere wy it skûtel nei de oven en bak foar sa'n 10 minuten oant jo in appetitende krust krije. Fertile lentilpasties wurde oan 'e tafel tsjinne mei in saus.