Hjoeddedei kieze wy lazy khachapuri. Fansels is de manier fan har tarieding fier fan 'e oarspronklike, en de smaak is wat oars, mar sokke resepten hawwe it rjocht om te bestean, om't se de tiid fan' e húshâldingen bewarje en jouwe in folle sân breakfasts yn in pear minuten of in snelle snack organisearje.
Lazy Khachapuri mei tsiis yn in fretten pan
Yngrediades:
- wynmûn - 125 g;
- sûker mei fet ynhâld fan 15% - 145 g;
- hurde kaas - 220 g;
- bakpulver - 5 g;
- hûnen - 2 stikken;
- sâlt (op fraach) - te tastean;
- raffinearre fiedingsoal - 15 ml;
- frisse greens fan koriander en (of) petersje - te tastejen;
Preparatie
Lazy Khachapuri soargje foar dizze resepsje yn trije bedriuwen. It is genôch om te passen troch de hurde hurde tsiis, it mei sûker, aaien en miel mingde, it ek taferke puol en, as it nedich is (as tsiis is net salzen) sâlt.
Wy sjogge alle yngrediïnten sûkerich en ferbreide se op in fette skuorre mei in dikke boaiem. Wy smeie de lazyke Khachapuri mei frisse snoeide frisse krûden, en briede op moderate waarmte oant in prachtige knyn fan beide kanten.
Lazy Khachapuri mei hûskous yn in fretten pan
Yngrediades:
- wynmole - 75 g;
- cottage cheese - 220 g;
- kaas hurd - 220 g;
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- bakpulver - 15 g;
- sâlte - 1 stjelp;
- greens om te kiezen fan - 1 bûn;
- raffinearre fiedingsoal.
Preparatie
Hurde aaien wurde tafoege oan de hûske tsiis en soarge sukses oant de grutste mooglike unifoarmheid. Wy grindje de hurde tsiis troch in middelste rôver en sette it oan it resultaat fan 'e koargemerming. Dêr sette wy de sedige mâle mei bakpul, sâlt, grûn piper en goed mingje. No taheakje oan 'e tebek dy't melenko krigen hat, sulverje frisse greens en mingje wer thús.
Fan de krêftige krêft foarmje wy mei bemiddele hannen in soarte flokken en wy sette se yn 'e ferhurde raffinende oalje yn in frettenpane. Nei lazy khachapuri wurde fan twa kanten brún, wy ferlitte se nei in skûtel en servearje mei de favorite saus of gewoanlik mei sûker.
Lazy khachapuri út pita brea yn 'e oven
Yngrediades:
- dûnse Armeenske lavash - 2 pcs .;
- kefir - 240 g;
- bûter - 60 g;
- ei fan hûn - 1 stik;
- hurd tsiis - 75 g;
- sêfte koarnekûse - 75 g;
- grûn piper - te tastean.
Preparatie
It aai wurdt mei yoghurt slein en in stikje pear pear oant glêd. Fan in flach fan 'e lava sette wy twa sirkels ôf, neffens de grutte fan it bakfoarm. Snit de snoekingen yn willekeurige skippen. It twadde blêd fan 'e lavash is yn in oaljefolle foarm pleatst, wy smear oerflakkich mei kefir
No lei we stikjes fan tsiiske käses, reitsje it mei tsiisfekken en dekke ien fan 'e snie stikken. Sprekt it top wer geweldig mei de saus en werneare de lagen wer. Wy folje de rânen fan 'e earste lavaas, lizzende boppe oan it filling, smear saus en dekke mei in twadde sirkel fan pita brea. It top fan 'e rest fan' e saus, tsiis mei tsiis en it skûtel op it middelste nivo fan 'e oven sette, dat wy oant 18 graden warskôgje. Oan khachapuri propeksya en waard ruddy, it sil 30 minuten wêze.