Yn 'e winter kjeld, in beker fan hjittende noait kin better oanfolje as de ûnferjitlik donkere roze delikatessen. En sûnt yn 'e hûs is it no de tiid fan it jier as de roes fan roazen ús eagen sjogge, litte wy it moaiste jam fan har meitsje, en wy sille jo fertelle hoe't it goed is.
How to jam from petals from a tea rose - recipe
Yngrediades:
- petalen fan in tee stoarmen - 250 g;
- drinkwetter - 1 l;
- fine sûker - 1.800 kg;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Blomkes fan in tee stoarre krekt wis fan 'e knibbels en wy sette se yn in kolander, en wy sille allegear ûnder wetter rinne. Wy stjoere se yn in kontener mei wetter op 'e hout te sâljen en lit de petals foar 4-6 minuten laitsje. Nei't wy alles weromkeare nei de kolander.
Yn drinkwetter ferliede wy it bedrach fan sûker dy't wy nedich hawwe en de sûpe siure foar sa'n 6 minuten kooe. No feroare wy de petals út it hout mei it mingjen, mei har mei de siroop, wêrtroch we folgje in lekker fan sop út 'e citroen. De resultaten jam wurdt op syn minst 15 min kocht en krijt 7 oere en sette dernei wer foar itselde momint.
Jarren fan 0,5 of 0,7 liter soene earst goed mei spjalte soda węze, en nei roasting yn it oven. Wy lizze op har geweldich moaie kleur jam en elke jager mei in steryl lid.
How to jam jam from rose bouquet petals - recipe
Yngrediades:
- petels fan bloeiende briar - 150 g;
- sûkerpulver - 150 g;
- granulearre sûker - 750 g;
- Vanilla sûker - 1 pakket;
- drinkwetter - 300 ml.
Preparatie
Mei de ôfsnijde knibbels fan bloeiende roze hippen, begjin fan 'e bûtenkant, yn in sirkel skieden wy alle petalen, dy't gewoane en droegen wurde, en wurde oerbrocht nei in mortar út porslein. Oan har
Op basis fan it earste resepsje koek suiker siroop. Yn 'e klear, mar noch siedende siroop lûkt in pakket van vanilla sûker en hjirmei ferpleatse wy de gruel fan' e krommele petalen. Koekje mei in velvet-vanille-aroma oan in heule oere en fuortbreide it fuortendaliks oer it al dizze tariede fan dizze tiid sterile lytse jellen. Wy rôlje op en stjoe alles nei de kelder of nei it kâldste plak dat jo hawwe.
No't wy witte hoe't jo in unmatched smaak fan jam út ferskate soarten roazen koelje, bliuwt it allinich om syn gasten mei smaak te feroverjen!