It menu fan in grut oantal ynrjochtings, fan rappe iten nei restaurants, biedt de gasten in breed ferskaat oan boargers. Eltsenien, gjin fan har ferlike mei in kwalitatyf thús makke produkt, makke neffens it orizjinele resept. Oer hoe't jo in hamburger thús thúsje leuk en nijsgjirrich meitsje, sille wy dit materiaal fertelle.
Hoe meitsje in hamburger lykas yn McDonald's thús?
In populêre ketting fan snackbalken hat de ienfâldige eaters fan har menu sûnt de iepening wûn. Sûnttiids hawwe in soad besocht om de populêrste fan 'e items yn' e menu te ferifiearjen. Wy besleaten om jo it orizjinele resept te dielen foar ien fan 'e heulste heulende posysjes - de Big Mac.
Yngrediades:
Foar saus:
- Mayonnaise - 115 ml;
- sâlte kucumber - 25 g;
- onion - 10 g;
- Sûker - 5 g;
- wyn - 10 ml.
Foar burgers:
- burger bun - 1 1/2 pc .;
- beef - 240 g;
- sweet onion - 5 g;
- lekkere blêden - 2-3 pcs .;
- in skis fan tsiis;
- skisken fan smaakgroep - 2-3 pk.
Preparatie
Beide boargerbûnen binne ferdield yn 'e helte en litte allinich de boaiem fan' e twadde. Meitsje alle baken op 'e griente side-by-kant del en lit de brune. Diel it fleis yn 'e helte en foarmje yn twa flakke koppen. Ek se op 'e grille op elke kant te briede oant blanchearjen.
De boaiem fan 'e biskuit mei in stik saus lûke, in lytse sipel en salat sette, in sliepke fan tsiis, in kastiel en in oar bûnsmiel. Werje de lizze fan saus, sipel en salat, lit kikkersirkels lizze en in twadde keuken. De burger mei de oerbliuwende bún dekke.
No nei de oarspronklike burgers, de tarieding dêr't wy begjinne mei de wichtichste - sêfte rollen.
Hoe meitsje in bûn foar in hamburger?
Yngrediades:
- wetter 235 ml;
- heist - 5 g;
- Sûker - 10 g;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 410 g;
- bûter - 45 g.
Preparatie
Dielegister yn warm, sête wetter. Foegje de smelte bûter oan 'e oplossing en begjinne mei it mingjen, stadichoan yn it mou te pleatsen. Yn 'e midden fan it proses oanmeitsjen fan mûle, begjin de aaien te riden. Wannear't alle aaien mei mûle wurde tafoege, en de dau begjint te lagjen efter de muorren fan 'e spaten, lit it foar in kontrolearje foar 45 minuten. Divyzje de tee yn 8 dielen, lit se dûbelje en lit se om 15 oere minuten op 200 graden bakken.
Hoe meitsje in húsdokter hamburger?
Yngrediades:
- minte turkije fillet - 240 g;
- ferrotsje turkije - 240 g;
- sôter - 35 g;
- In gemak fan Italjaanske krûden - 1 1/2 tbsp. spoons;
- Trocht knoflook - 1 teelike;
- ketchup - 35 g;
- buns foar hamburgers - 4 stikken;
- tomato - 1 stuk;
- reade sipels - 1 pc .;
- lekkere blêden - 4-5 pcs.
Preparatie
Foardat jo in hamburger knippe meitsje, mûle beide soarten mingde fleis, sâlt, Italjaanske krûden en knoflook droege. Forme de knipsels en brune se.
Buns mei sâltfet mei ketchup, set har op griente en koppen.
Hoe kinne jo in smakelike hamburger thús meitsje?
Yngrediades:
For marinade:
- swiete piper - 140 g;
- heal piper - te tastean;
- knoflook - 5 tosken;
- grienteel - 35 ml;
- Essig - 35 ml;
- paprika - 2 s. spoons;
- Droege oregano - 1 tbsp. spoon;
- Droege sûch - 2 tsp.
Foar saus:
- akte ketchup - 45 ml;
- Mayonnaise - 115 ml;
- sûker - 55 ml.
Foar burgers:
- kicken filet - 480 g;
- rollen foar burgers - 4 stikken;
- lekkere blêden;
- tomaten - 2 pk.
Preparatie
Set alle marinade-yngrediïnten yn 'e blender en slagje se yn' e knol. Foardat jo in hamburger saus meitsje, ferlitte sawat 3 jellenlûkers fan it gemak en brûke de rêst foar marinende hynder. De fûgel moat in marinade wurde holden fan 6 oant 12 oere. Ferwiderje de rest fan de marinade mei de yngrediïnten foar de saus.
Kipfilet fry oant dien. Op in rol leine in salad- en tomatenringen, sette de hûd op 'e boppekant en sette alles mei saus. De burger mei de twadde bûn.