Oant it seizoen wie der neat oerbleaun, dus it is tiid om resepten te sammeljen mei dizze smaak fan fekânsje. Dishes dy't koekje wurde kinne fan in sûkini, binne in geweldige ferskaat, mar wy sille mei jo it reseptje foar gebrûklike sûchini diele, dy't yn in minne saak ree binne.
Courgetten fried yn sliep
Yngrediades:
- fekânsje oalje - 4 artikels;
- bread bread - 1 item;
- grateare "Parmesan" - 3 tbsp. spoons;
- aaien - 3 stikken;
- kâld wetter - 2-3 s. spoons;
- zucchini - 3-4 stikken;
- miel - 2 artikels;
- paprika - 1 tbsp. spoon;
- Zitrone - 1 pc.
Preparatie
Oalje yn djippe fruchten wurdt oant 180 graden beheine. Foar itenjen makket grate tsiis mei breedbreed. Yn in oare bakje, meitsje de saus , mingde aaien, wetter en miel mei in pyn fan sâlt en piper.
Zucchini snijden yn strips en sprinkelen mei sâlt mei miel, moarns mingje. Wy dip skippen fan korrigetten earst yn 'e klokje, en rôlje dan yn breid. Frye sûkini yn preeated oil oant gouden, en sette op papieren servetten om oerstallige fet op te nimmen.
As de kroast net de wichtichste ding is foar jo, sil it genôch wêze om krekken te koekje, yn it mof bried.
Recipe zucchini gebrûk mei knoflook
Yngrediades:
- zucchini - 2 pcs .;
- knoflook - 2-3 klean;
- ground oregano;
- sâlt, piper;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
Zucchini snijden yn slits fan sintimeter dikte en briede yn grienteel oan beide kanten oant gouden brún. Sinterje de technyk mei sâlt, piper en oregano. Garlic wurdt troch de druk trochriden, en de resultate gruel wurdt ferspraat tusken alle skippen.
It recipe foar spiisde zucchini blommen
Yngrediades:
- blommen fan korgetten - 12 pcs .;
- goat tsiis - 150 g;
- griene sipels - 2 s. spoons;
- 1 lemon skelp;
- garlic droege - 1 teelike;
- sâlt, piper;
- rice flour - 1 item;
- kâld wetter - 1 item;
- droege ounes - 1 teelike;
- soda - 1/2 tsp.
Preparatie
Yn in lytse skip mixe goat tsiis , citroenest, griene ûne, droege ounjes en knoflook, en sâlt en piper. Wy begjinne mei in kaas massa fan sûchiny-blommen en soargen de petalen perfekt omkeare sadat de blom net iepen wurdt yn 'e brân. Wy sette de blommen yn 'e koelkast, en yn' t tuskentiid meitsje wy ûndernimmers om de slach te bereiden.
Yn in lytse skip mingje it miel mei wetter, soad, sâlt, droeche knoflook en űnen. Wy dip de stof blommen yn 'e steap en frysje har yn oalje oant gouden brún. Nuttige oalje mei in papierhúshâlding fuortsmite. Squash blommen bried mei tsi binne klear!
Courgetten bried mei tomaten
Yngrediades:
- zucchini - 2 pcs .;
- Tomaten - 3-4 stikken;
- onions - 1 pc .;
- bûter - 2 tbsp. spoons;
- brún sûker - 1 tbsp. spoon;
- in mingde fan Italjaanske krûden - 1 teelike;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Foardat it gebrûken fan spiisde sûkinymi griente is yn ringen snukt. Yn in frettenpanne smel de bûter, addzine mei ounjes en fyf se foar 5 minuten. Nei, set tomaten, in mingfoarm fan krûden, lykas sâlt, sûker en piper. Stek de griente oant sêft.
Gebrûksere zucchini kinne yn in multivarket opsteld wurde, elke griente yn in bakje setten en 30 minuten yn 'e "Baking" modus.