Oats binne populêr en breed bekende edelspilers. Se wurde marinearre, sâlt, oan 'e sopen tafoege, en brûkt ek foar ferskate garnish en sauzen te koken. Mar de fluchste manier en makliker om fretten boerelmilk te koekjen, en hoe krekt dit dwaan, sille wy jo no sizze.
Fried bûtermilk yn sûker
Yngrediades:
- oily - 800 g;
- bulb - 1 stuk;
- oaljefant - 150 ml;
- karotten - 0,5 pcs .;
- sauer crème -150 ml;
- spices;
- frisse greens - 0.5 beam;
- droeche kimen - 0,5 tsp.
Preparatie
Mushrooms wurde ferwurke en goed wast ûnder rinnende wetter. Yn 'e pot, jowe wetter, koelje, sakje inkele sâlle, fied de bûter yn en kieze it foar 30 minuten. Dûne de flüssigens, folle de piljes mei frisse siedende wetter en kieze foar in heale oere. Zwouwen en woartels binne skjinmakke, smakke mei stuorren, en bûterje yn skuorre. No passe wy alle griente, mingje, sûker en tafoegje mei in lid. Ek seizgje it skûtel mei spesjalisten en bespuiearje mei kimen.
Stean in oar 10 minuten op it stadichste fjoer en as it nedich is, kinne jo in lyts fekânsjefolle of wetter oanmeitsje . Parsley wurdt wosken, skodde, grindet en tafoege oan de fertroude spiisde paddestoelen. Rêdje, warm foar in pear minuten op in stadich fjoer en fuortsmite fan 'e plaat. Wy tsjinje de bûter yn sûkerkrêft nedich yn heule foarm as oanpasse oan mûzere ierappels .
Gebrûkte bûtermilk mei sûker
Yngrediades:
- oalje frisse - 1 kg;
- sûker - 200 ml;
- bûter - 100 g;
- bulb - 1 stuk;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- Knoflook - 6 dentines.
Preparatie
Oily gewassen, ferwurke en skodde skippen. Luchok en knoffel wurdt skjinmakke fan 'e holle en melenko is hurd. Heak de bûterebutter en griente yn in frettenpanne, sette ounzjes, knoflook en briede oant it fliist evaporearret. Dêrnei add it oalje en foar mear smaak kinne jo opnij in lyts droechte wite piljes taheakje. Fry it griente over middelhehe foar sa'n 30 minuten, en set de sûger en set nochris 5 minuten.
Friede piljes mei nuten
Yngrediades:
- oniongrien - 0.5 beam;
- oily - 500 g;
- walnuts - 0,5 items;
- appeltaai - 1 tbsp. spoon;
- pearels - 2 ôffes;
- Letelsblêden, pomegranatekoaren - foar dekoraasje;
- spices.
Preparatie
It oalje wurdt wosken, ferwurke en snoeide. De bulb is skele út 'e holle, en frisse greens wurde spesjaal mei kâld wetter, droech en fyn grûn. Wy passe de pilúzjes op 'e waarmere bûter oant klear, sâlt en sâltsje foar smaak. Dêrnei snoeide walnuts, leuk en greens. Wy mingje alles dúdlik, dekselje mei in lid en frije in pear minuten, rûzje. Nim no folle sûker, bring nei in koel en set it fjoer ôf. Foar it servearjen ferspriede wy pilushons op sâltblêden en bespuieare mei peeled pomegranate sied.
Hoe kinne se fiede mei fretten fet is?
Yngrediades:
- bulb - 1 stuk;
- oalje - 400 g;
- potatoes - 500 g;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
It oal is grûnwolle gewoopt en sorgsum út 'e hoeskes fan' e hegere skelp. Grutte famyljes slute yn 3 dielen, en lyts - wy geane hielendal út. Potato's wurde skjinmakke, yn middele stikken smakke en kocht oant kocht. De bulb is yndield yn dûnse semiringen. No, yn in ferhaasde brânpanne yn grienteil, frisje oer 20 minuten fan bûter, oant de flüssigens folslein ferdwynt. Dêrnei sette wy in oar oalje, de stjerring ferbrekke en it griente koekje, sa no en dan rêstich, 5-7 minuten. Dêrnei sâlt, piper om te tastejen, te dekken en dekselje noch 3 minuten. Oan it fjirde ein sette de gekke potatoes, mingde, wachtsje in bytsje en servje it skûtel op 'e tafel.