It kompet út 'e korte is in prachtige natuerlike vitamintypje, dy't jo ite as it rypjen seizoen fan beienen of yn' e winter kin ite as jo preparaasjes meitsje foar takomstige gebrûk. Drinkje kinne allinich fan in berry opsteld wurde of in miks brûke mei de tafoeging fan fruchten.
Hoe kinne jo kompost út 'e korte koetsje?
De compote fan frisse currant ferlit tige smaak en saturearre. Dizze berry is ferneamd om it feit dat hy mear vitamin C hat as citrusfruchten. As waarm behannele wurdt, wurde vitaminen ferneatige. Mar nei korrekt koarte koetsje yn kompost binne der in protte nuttige substansjes. Dêrom is it feilich om in drank yn jo dieet te wêzen.
Yngrediades:
- swarte rust - 800 g;
- brún sûker - 200 g;
- drinkwetter - 3 liter;
- cinnamon.
Preparatie
- It wetter wurdt kocht, sprinkele mei granulearre sûker en mingd.
- Foegje beiemen, sâlt en koar foar 3-4 minuten.
- Dan wurdt it fjoer útskreaun, de panne is dield, om kompost út 'e rust te meitsjen, en 3-4 oere letter begjinne se te probearjen.
Currant compote - in recipe foar winter
In compôt makke fan swarte currant foar de winter, in ienfâldige opfetting wêryn't hjirûnder presintearre wurdt, is tige fluch makke. Sels dejinge dy't it behâld fan 'e konservaasje foar it earst ûndernimme, sil mei de opdracht maklik te behannelje. It geweldige plus fan dit resept is dat jo net nedich meitsje fan jarren mei kompetysjild. Troch it feit dat se nei't se ferkocht binne, wurde se ferwûne, wurdt it proses fan 'e sels sterilisaasje plakfine.
Yngrediades:
- currant swart - 600 g;
- sân sikker - 300 g;
- drinkwetter - 2,7 liter.
Preparatie
- Sineare beurtene beienen wurde yn in jakje gie en mei siedende wetter fersmyt.
- Nei 30-40 minuten wurdt it wetter yn in búk setten, sûker wurdt tafoege, mingde en brocht nei in ko.
- Nei it siedjen fan 'e sûker, siroje de siroop yn' e jar, rullje it fuortendaliks, draait it oer, besykje it en ferlies in flugge compote fan 'e korte te kuiljen.
Kompatearje fan currant mei oranje
Kompatearje fan reade currant mei oranje - in unusual and very appetizing billet. Berielen binne better om gebrûk te meitsjen, ôfbrekke fan twigs. En fan it oranje moatte jo earst de bonken foarkomme. Fan it bepaalde bedrach fan komponinten kinne jo 3 liter kompetearje, mar dan sil it tige konsintrearre wêze, en foardat it gebrûk is wurdt mei wetter ferwiderje, en jo kinne de yngrediïnten fuortendaliks joech oan 2 banken.
Yngrediades:
- rote currant - 600 g;
- Grutte oranje - 1/2 pc.
- Sûker - 350 g;
- wetter.
Preparatie
- Ferhierde beienen en in oranje, snijden yn healrûnen, wurde yn boerden pleatst.
- Bliuw de komponinten mei siedend wetter en steane foar in heule oere.
- Dêrnei dekke de banken mei linnen mei gatten, fliikje troch hjar flok yn 'e panne en op' e nij op.
- Sûker taheakje, roar oant opsluten, dûbelje de siroop fuortendaliks yn 'e bakken en de kappen.
- Stel de jarren mei kompôt op 'e kop, dûbelje en litte koelje.
Kompitearje fan gerste en hoekje foar de winter
In compôt makke fan goeiebeien en reade krústochten komt útinoar genêzend dúdlik rôze. De bedekking fan granulearre sûker kin oanpast wurde op jo eigen evenredigens, ôfhinklik fan hoefolle de swiete drank dy't jo krije wolle. Banken mei kompetearje, jo moatte net sterilisearje, mar jo moatte se nei korkjen wekke.
Yngrediades:
- gooseberries - 700 g;
- currant read - 300 g;
- sân sikker - 300 g;
- drinkwetter - 5 liter.
Preparatie
- Banken wachtsje, sterilisearje en yn har beurten fan stôkjes en reade kranen yn.
- Folsje allegear mei frisse siedige wetter en leave foar 20 minuten.
- As de glêzen in bytsje kâld binne, jouwe de flüssigens yn in bak, add sugar and mix.
- As de siroop krijt, gie it yn 'e bakken en dan wurde se korkje.
Kompitearje fan raspberry en grêfstien
In compote makke fan raspberries en korint foar de winter is in echte vitaminbom, yn 'e winter is it tige brûkber. It drank draait net allinich nuttich, mar ek tige smaaklik en ûnferbidlik appetitearjend. It oantal beirs en sûker kinne oanpast wurde op basis fan harren persoanlike tastejes foarkar.
Yngrediades:
- currant swart - 200 g;
- granulearre sûker - 200 g;
- ripe raspberry - 200 g;
- wetter - 2,5 liter.
Preparatie
- Oanbeane beienen fan swarte rusters en raspberries wurde opdutsen.
- Fanút it wetter en sûker wurdt siroop kocht en de beien wurdt yn har yngie.
- Sterke 3-liter krûden yn in wetterbad foar in heule oere en fuortendaliks rôlje.
Kompatearje fan kryst en currant
In compôt makke fan koranten en tsjerken foar de winter is ien fan 'e bêste blanken dy't faak bewarre wurde kinne. Yn 'e kâlde wintertiid sil it in geweldige help wêze foar it lichem, om't yn hûs kompost noch mear vitaminen en oare nuttige substansjes binne as yn' e bêste kochten sap. Tsjerken kinne gearwurkje wurde mei boaiemen, en jo kinne se foardwaan.
Yngrediades:
- currant - 1 glês;
- wetter - 3,5 liter;
- cherry - 100 g;
- granulearre sûker - 150 g.
Preparatie
- Berielen fan koranten en kirsten wurde yn in búk pleatst.
- Pour yn it wetter.
- Nei it siedjen, sûker tafoegje en koekje, oant it oplost.
- Dêrnei wurdt de kompetysje fan 'e korte en kirst oer dowen gûlt, se wurde fersieare, en nei it koeljen wurde se fuortnommen foar opslach.
Kompitearje fan applen en korten
Kompatearje fan korintas en apples foar de winter om ûngelokkich ienfâldich te koekjen. Apples foar dat binne better sûker-sûch te brûken. As winsklik is, kin yn it proses fan it koekje in bytsje grûnzang oan it drank tafoege wurde, of in sineamhutte kin tafoege wurde oan 'e flüssigens, en dan foardat it drinken oan' e dranken ite wurdt, ûntfange it.
Yngrediades:
- apples - 3 stikken;
- kurrant swart - 150 g;
- sûker - 150 g;
- wetter - 2 liter.
Preparatie
- It wetter wurdt yn in búk setten en op in hout pleatst.
- Snap de applen yn skippen en plak yn in top.
- Foarearje de rust, mingje en litte oant it siedjen.
- Sûker sûkerje, rûke, koelje foar 5 minuten, smyt de kompetysje fan applen en baarningen op 'e bank, en fuortendaliks rôlje se.
Compote fan groene mei mint
In compôt makke fan read rôtten en mint is in prachtige ferrassende drank. It kin kocht wurde yn 'e seizoens en bewurket har heulende smaak, of jo kinne ferskate doazen slute foar takomstige gebrûk, sadat yn' e winter jo de uitstekende kwaliteiten genietsje kinne fan in leuke simmerfet. Drinkje kinne wurde fan hiele beien, en jo kinne ek keuken brûke, dy't faak ôfwurde wurdt as ferskate jams te meitsjen.
Yngrediades:
- redcurrant cake - 4 beker;
- mint - in bûn;
- wetter - 2 liter;
- granulearre sûker - 1 glês.
Preparatie
- Earst is siroop kocht fan sûker en wetter.
- Op dit stuit wurde beammen en pepermint ferspraat oer sterile potten en sied yn siroop.
- Fuortendal wurde se fersmiten, it compote fan 'e rôchrêchkeapke turnen, wrap it goed.
Irrige en rustige kompetysje
De kompetysje makke fan Irgi en swarte rispinge , neffens dit resept, is konsintrearre. Soks in drank wurdt taret as it nedich is om konteners te bewarjen, en as der net genôch opslachromte is foar de blanken. Dêrom, as jo de jar iepenje, wurdt it drank gewoan ferwiderje mei wetter nei smaak. Well, as der gjin doel is om romte te bewarjen, dan kin it spesifisearre oantal beirs en sûker fuortendaliks op 2 3-liter-dosen ferwurde wurde.
Yngrediades:
- Berries Irgi - 700 g;
- sûker - 600 g;
- currant swart - 300 g;
- wetter - 2 liter.
Preparatie
- De been wurde yn boerden pleatst en wurdt mei siroop fersmyt, fan wetter en sûker kocht.
- Fuortendal wurde se fersmoarge en litte oant koele.
Compote fan groene yn multivark
Compote fan beferzen currant , kocht yn in multivark, is net slimmer as wat yn 'e seizoenen fan frisse beieren brew waard. As der gjin siedende wetter yn 'e hân is, dan kinne jo kâld wetter yn' e bolle sette, en dan yn 'e "Varka" modus foar in pear of "Bakke" bring it nei in ko. Jo hoege net de ierdbeammen tefoaren te ûndernimmen, se wurde yn 'e beferzen foarm yn it siedende wetter yngeweldd.
Yngrediades:
- gefrûne currant - 400 g;
- drinkwetter - 3 liter;
- Sûker - 300 g.
Preparatie
- Yn in bôle multivarki ite siedende wetter en leart leagen fuortendaliks.
- Sûker taheakje, ynrinne en yn 'e "Quenching" modus, meitsje de kompetysje fan' e befolkere currant 20 minuten.