Om elke fakânsje folle mear helder te meitsjen sil lekker jellyske koeken helpe. Multikolourere stikjes fan jelly op in biskuitbaser smaak as bern en folwoeksenen.
Biscuit-jelly cake "Mosaic"
Yngrediades:
Foar jelly:
- kleurige jelly mei ferskate smaak - 100 g.
For biscuit:
- miel - 1 1/3 fan it artikel;
- sûkerpulver - 3/4;
- ei giel - 1 stik;
- ei wyt - 3 pcs .;
- Sûker - 1/4 fan it item;
- bûter - 2 tbsp. spoons;
- food coloring.
Foar it filling:
- gelatine - 1 tbsp. spoon;
- pineappelsaft - 1 item;
- wetter - 1/4;
- crème - 1 1/2 artikels;
- Vanilla ekstrakt - 1/2 tsp.
Foar crème:
- bûter - 400 g;
- oaljefant - 1/4;
- sûkerpulver - 3 artikels;
- molke - 2 s. spoons;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike.
Preparatie
Wy meitsje de fruchtjellye te wachtsjen, wachtsje oant it friede, en dan yn kubjes snuurt.
Om in bûk te meitsjen spiisde moar mei sûkerpulver. Whisk eiwe wyt oan hurde peaks en mingje har mei miel. Foegje de jok, smelte bûter en elke iten te kleuren oan de dau. Bliuw de tsiis yn in rjochthoekige pan en bakken foar 5-8 minuten yn in foarhelle oven oant 220 ° C. Ready biskuit kâld en snijderje út it in sirkel, wêryn de basis fan de kook wurde, en rjochthoekige streken dy't as syn siden betsjinje.
Foar it filling jitte gelatine mei sûch en lit it lûke, dan warskôgje it, oant it folslein ûntstiet, mingje mei wetter en koel. Jou de gekke massa yn 'e klokje en add it vanille.
No binne wy alle yngrediïnten foar de smaak tegearre tegearre en gean nei it ûntwerp fan 'e jelly-jelly "Mosaic".
Bliuw de smaakjende jelly oer de biskuitbasis, sette de fruchtjellykjes en sette alles om harden te meitsjen. Ready jelly cake "Mosaic" is fersierd mei oalje.
Recipe foar jelly cake "Mosaic"
Yngrediades:
- strawberry jelly - 85 g;
- lime jelly - 85 g;
- jelly mango - 85 g;
- pineappelsaft - 125 ml;
- evaporate molke - 125 ml;
- crème - 125 ml;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- Gelatine - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Foardat jo in jelly cake "Mosaic" meitsje, moatte jo in fruitjelly meitsje. Folje elke soarte jelly mei 200 ml siedende wetter en 100 ml kâld wetter, ûntlient, folslein gefrônje, en dan yn kubjes snuurt.
Selektearje gelearde gelatinichheid mei 370 ml kâld wetter en ananappel sap, lit it 10 minuten kwikke, en foegje dêryn kondensearre molke, smaak, sûker en sâlt en gie yn in glês kokend wetter. As de gelatine oplost wurdt, sette wy de gemuolle yn 'e mûs, lizze de kûbels fan fruchtgjelly en litte de kûke foar 4-5 oere yn' e kuolkast te frije.