In lytse rôze berja cranberry is in echte spesjaal fan vitaminen en spoaren eleminten. Dochters en nutrissisten neame it superfod, dat helpt net allinich it lichem te fersterkjen, mar is ek in poerbêste ferbûn yn 'e striid tsjin sykten lykas hypertension, diabetes, cystitis, rheumatism en in protte oaren.
De mikro- en makro-eleminten dy't yn dy binne, antioxidants, vitaminen en organyske soaren meitsje it ien fan 'e wichtichste anty-kankerprodukten, en ek it nivo fan "skealike" cholesterol yn it lichem te ferleegjen.
Cranberries binne ek goed yn dat it frisse en gefoelige konsumpearje kin, kocht kompetysjes, jams, ketels, fruchtdranken fan it, en ek tafoegje oan salades en saffers. De kurative eigenskippen fan kranberen wurde breed brûkt foar kosmetyske doelen.
Cranberry kompost - resipe
Noch altyd, it meast foarkommende kroanbeien kochte kompetysjes dy't perfoarst jo toarst ôfbrekke en bewarje alle foardielige eigenskippen fan beets.
Yngrediades:
- cranberry - 1 item;
- sûker - 0,5 artikels;
- wetter - 1 liter.
Preparatie
Cranberries waskje en mash. Dêrnei brûkt it gebrûk fan in gaze meardere kearen it sât út 'e kranberry. Snoeze it swietje yn in top, heakje wetter, koch en stôk. Dêrnei foegje de sûker oan, it sap wurdt út 'e kranberens ôfsprutsen yn' e filtrearre flüssigens, en it fertikke drank te folle. Compote fan kranberries is perfekt kombinearre mei elke pies, fral mei apel.
Compote fan kranebieren en applen
Hoewol de cranberry sels is goed om kompotten te meitsjen, wurdt faak it kombinearjen mei oare beieren of fruchten. Hjirûnder sille jo jo fertelle hoe't jo kompetearje fan kranberijen en applen koekje.
Yngrediades:
- apples - 3-4 stikken;
- frisse cranberries - 3/4 beker;
- Sûker - 1/2 beker.
Preparatie
Foardat jo it skip fan kranberries koekje, spielje de beirs en applen. Nim de poppen fan 'e hûd en de kearn, en elk in stikje 6-8 stikken. Koalje it wetter en add sûker, ferleegje de hitte en dripje yn in lyts siedende siroop fan kranberries, en dan de applen.
Compote moat kieze foar net mear as 15 minuten, wurde bepaald troch applen - se moatte soft wurde. Nim it kompet út fan 'e waarmte en noflik. Pake yn in kreech en behannelje jo leafhawwers, nei jo betinken - mei of sûnder fruit. Litte de oerbliuwsels fan kompost yn 'e kuolkast.
Kompatearje fan kranberen en hoeken
Wa't mear vitaminen krije wol en har en harren leafste behannelje mei in ungewoëzele drank, sille wy jo fertelle hoe't jo kompost meitsje fan kranberen, jachthavens en applen.
Yngrediades:
- cranberry - 1 item;
- cranberries - 1 item;
- appel - 8 stikken;
- Dried mint - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 5 s. spoons;
- wetter - 2,5 liter.
Preparatie
Spoarje de beien en meitsje in puir fan har yn in blender. As dat nedich is, add water. Apples skodden fan 'e hûd ôf en snijden yn skippen, dan wurde tegearre mei munt yn kâld wetter en koel, dûke de siroop mei 3 sierpoaien fan sûker.
Straat de soarte apfel siroop en it mei muttige ierappels oanmeitsje. Dêrnei sette in pear mear sûpen fan sûker, mar it is mooglik en mear, ôfhinklik fan hoe sûpe in drank dy't jo krije wolle, en stjoerje wer. It compote yn 'e karafee en genietsje.
Compote fan beferzen krystbeammen
Njonken frisbere tarieden kompetysjes kinne krystbeammen brûkt wurde om prachtige tarieding foar de winter te meitsjen, dy't yn 'e kâldste dagen in gefoel fan waarmte jaan en it lichem leverje mei folle nedige vitaminen.
Yngrediades:
- ferfrjemde kranberijen - 1 kg;
- sûker - 600 g;
- wetter 400 ml.
Preparatie
Cranberries gewassen, sorteare en ferwiderje alle fergroeide been, en dêrop dichte yn wiete, droege jellen, mar net kompakt. It wetter moat gekocht wurde, sûker oan tafoege en bringe nei in ko. De soarte soarte sûker moat folle wurde mei beieren yn dieren, bedekt mei sterilisearre leinen en yn in sterilisearjende kontrôle pleatst mei heul wetter.
Sterke de jagers foar 10-15 minuten op 90 graden, dan rôlje se en draaie har nei ûnderen, ferwiderje se en krij se te koelen.