Bik is in ferrassend sûte, tender en sûkelige berie. It is handich foar minsken fan alle leeftiden yn 'e oanwêzigens fan in protte vitaminen. Syn swiete fruchten binne giel, griene, rooddij en sels swart. Fan figen kinne jo in opfallende dessert te meitsjen, it wetterje mei wyn siroop.
It recipe foar figs yn hunehûs-syrup
Yngrediades:
- fersterke wyn - 0,5 artikels;
- Zinnamon - 1 stok;
- swarte piperpoas - 3 pcs .;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- Nuts - foar dekoraasje;
- frisse figijen - 6 pcs.
Preparatie
Yn in lytse sippe mingje de wyn mei huning. Wy sette piper en in stokje fan sâlt. Bring de miks nei in koel en kieze foar ûngefear 7 minuten. De fig is snel yn 'e helte en set yn' e resultant siroop. Kek sa'n 1 minút, sadat de been folslein waarm wurde. Wy leverje ljochtdessert , sprinkelen mei siroop en sprinkelen mei fretten nuten.
Figuren yn wyn oranje siroop
Yngrediades:
- ripe figen - 8 pcs .;
- Blêden fan munt, hazelnuts - foar dekoraasje.
Foar siroop:
- reade wyn - 600 ml;
- sûker -120 g;
- lemon -1 pc .;
- Oranje - 1 stik;
- Zinnamon - 1 stok;
- nutmeg - stjit.
Foar saus:
- ei-jokje - 3 stikken;
- sûker - 50 g;
- wyt wyn - 50 ml.
Preparatie
Earst litte wy siroop mei jo meitsje. Om dit te meitsjen, mûle reade wyn, sâlt, nutmeg, sûker en friske squeezearte citroen en oranje sûken yn in piano. Wy sette de kontener op 'e hout, mingde en koekje, oant it evaporate, likernôch 2/3 fan' e floeistof.
Ripe figen binne yn 'e helte snukt, mei sûker sprinkele en bakken ûnder de grille foar likernôch 3 oant 4 minuten foar de karamelisearring fan sûker. Dêrnei geane wy om 'e tarieding fan' e saus: mingje de jonkjes mei sûker en wyn, koekje op in wetterbad, hieltyd mage de massa oant de saus dikke. By it servearjen fan dessert op 'e tafel, set de heuvels fan' e figs yn in plaat, gripe earst mei siroop, en dan mei wyn saus. Wy fersiere it skûtel mei frisse mintblêden en hazelnûten.
Bakkeige figen yn wynsoaze
Yngrediades:
- ripe fig-fruchten - 8 pcs .;
- Maple syrup - 4 tbsp. spoons;
- Zinnamon - 1 stok;
- Wyn "Marsala" - te tastean;
- Gryksk yoghurt.
Preparatie
Sa, om bakke figen yn sûpe siroer te meitsjen, earst de oven hielendal op 180 graden. Nim de figen, wachtsje it mei mysels, wipe it mei in tofte, knip it mei in skerpe mes yn 4 dielen, en net it sizzen oan 'e ein en set it yn in bakbak tegearre mei ien cinnamon. Wy jouwe fruchten op 'e top mei maple syrup en wyn, dekke de skûtel mei foel en stjoere it nei de oven.
Bake foar sa'n 20-25 minuten. Ready figs fersprate op in plaat, siede heule siroop en tsjinne op in tafel mei Gryksk yoghurt .
Figuren yn wyn siroop mei roem
Yngrediades:
- ripe figen - 1 kg;
- granulearre sûker - 600 g;
- Zitrone - 1 pc.
- Vanilla - te tastean;
- rum is tsjuster;
- Wyn befestige - 50 ml.
Preparatie
De figen wurde gewoopt en sanft ôfwite mei in tofu. Yn in lytse sipel smyt de sûker út en sette wetter, wyn oan, add citrus sap en vanille te tastean. Wy sette de siroop op in swak brân en koelje, rûkt, oant de sûkerkrystalen folslein oplost binne.
Dêrnei sille de fruchten nuttigje, ferbreide se op in skûtel en fierder de siroop foar in oar 10 minuten te bereiden. En dan wer de fyld yn 'e massa te dipen en fierder kieze foar in oar 5-7 minuten. Dêrnei nim it it út en sette it op in plaat - ritsje.
Lit de siroop cool. Set de figen yn skjinne jarren, sûp de top mei siroop, foegje in lyts rommel en slút de hoaien dicht. Wy ferwiderje se yn in tsjuster droege pleats foar 20 dagen.