No op ús tabellen kinne jo selden in iets sûchlike soep fine fan 'e fûgels fan hyltyd. Dit ûnfeilige skûtel perfekt sât, waarmt, kriget en enerzjy en tagelyk kostet er in penny. Yn dit artikel sprekke wy oer guon resepten foar prachtige soupen mei hynderlibben.
Rassolnik fan hyntmuts
De ferneamde Russyske rassolnik kin net besteane sûnder 2 wichtige yngrediïnten: sâlte komkommers en fûgels. Rassolnik fan hynder gribets hat syn lêste rykdom en appetitende smaak.
Yngrediades:
- kicken giblets - 500 g;
- potatoes - 3 pc .;
- Selsroer - 50 g;
- onions - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- rice - 3 tbsp. spoons;
- gemalen komkommers - 3 stikken;
- pickle cucumber - ½ st.
- sâlt, piper - om te tastejen;
- grienteelje - foar brún.
Preparatie
Keuken ôfbrekke en skjinmeitsje fan films, yn in kuulke set, kâld wetter fertsjinne en op it fjoer set. Wy bringe it wetter oan in koel, foarkom de foam en kieze foar 10 minuten, wêrnei't de sielfiltre wurde filtriere, en wy snijje de libeljes en jouwe se werom nei de al reine boel.
Njonken yn 'e panne wurde slaande en spiisde griente stjoerd: ûnnes, moeras en seleksje. Nei har kinne jo ierdappels yn ierdbeien snupe, en nei 5 minuten en gewoane rys. Nei it reizen is it kieze (7-10 minuten), de pearel wurdt snoeide mei snoekige komkommers, soleil, sâlle en sûpe piper, de sop foar in oar 10 minuten kwyt, en dan fuortendaliks op 'e tafel. As jo ynteressearre binne yn oare resepten fan dizze soap, dan moatte jo it artikel "Hoe kinne jo in pearel mei in pearlgroa koekje" .
Soup mei hûntsjes - resipe
Fan 'e tradysjonele Russyske keukes weigje wy fluch nei it Ingelsk, omdat it eigendom fan' e Britske - hûnespeep mei fûgels en noodles goed kin net beoefene wurde.
Yngrediades:
- gielen (hert, stomach, lever) - 400 g;
- onions - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- Ei noodles - 50 g;
- húnbrún - 2 artikels;
- pearels, dill - 20 g;
- grienteelje - foar brún;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
It gaten wurdt wosken en suvere, kocht yn aparte sauerpannen yn wat sâlte wetter: herten - 40 minuten, lever - 25 minuten, ventrikelen - sawat 1 oere. Oan 'e dyk kin de lêste foar de twadde klear wêze, bygelyks yn' e foarm fan hynder ventrikles yn sûker .
Yn 'e tuskentiid gean dan nei it griente: koerden en űnen sûkje de stroep en briede yn grienteel oant sêft. Ready huizen giblets wurde oerbrocht nei in toptop mei in pre-opboude siel, dêr ek in passaazje en aaien. De útfiere fan it skûtel wurdt bepaald troch de wilens fan 'e noodles. Foar it servearjen fan de soappeukje mei fûgels moatte fersierd wurde mei greens en heakken fan wachteleieren.