Wy bringe jo oandacht foar in leuke ienfâld, mar tagelyk befredigjend, lekker en ungewisse salade mei frisse koel en fleis. Hy sil jo tabel wis en dekorje en bringe positive emoasjes nei de gasten.
Salade mei kok, fleis en griene ierappels
Yngrediades:
- Peking koel - 100 g;
- beperkte griene ierappels - 100 g;
- kaas - 100 g;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- citroen - 1 stuk;
- bulb - 1 stuk;
- it minste fleis - 200 g;
- frisse dill - 1 bûn;
- mayonaise - 200 ml;
- griene hynders.
Preparatie
Earst litte wy it stof. As jo net klear hawwe, ferpleatse dan it fleiskerminder en it swietje, in lytse sipels oan. Wy sette de tarieding yn in frettenpanne, in lyts podsalivayem om smaak en smaak foar 10 minuten te roppen, sadat it net ferbaarne. Dêrnei foarkje it út it fjoer, litte om te fleanen, en wy kieze nei de tarieding fan griente.
Wy skjin de ûnnoazel, waskje en feitsje it fein. Sinterje de citroen sûke yn citruskaai en marinade it foar sa'n 20 minuten. Porkkoalje wurdt yn lytse streken skjind, mei smaak mei meunasis en mingd. Bulgaarsk pepper wurdt ferwurke, wy ferwiderje de sied en snel yn dunke stripen. Kieze trije foar in lyts gril.
Wannear't alle yngrediïnten foarsjoen binne, begjinne de salat te fersprieden yn in djippe kontener yn lagen of krekt sa. Eerste lagen sette wy koar, dêrnei iten fleis en griente. Op piper sette wy de bemuorjende űnen, mei Mayonnaise te wetterjen, besprutsen mei griene toanielsen en griene űnen. Boppe op it spielje, sprekje it skûtel mei rissere tsiis, seizoenen mei mayonaise en mingje. Ready salat mei Pekingkokje en fleis ferlitte om meardere oeren te brouden, en dêrnei oan 'e tafel.
Salade mei fleis, koar, karotten en beets
Yngrediades:
- pork - 200 g;
- beets - 150 g
- wyt kool - 150 g;
- karotten - 150 g;
- mayonaise - 3 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Earst litte wy it fleis ite: sliepe it mei dûnde stuorren en briede oant klear. Beetroot wurdt wosken, reinigt en rôt op in medium rôt. Karotten wurde ferwurke, de skiel te knipen en ek grind op in gemiddelde rôver. Mei kok weigje weelde blêden en skjinje it gewoan. Alle tariedende yngrediïnten wurde oerbrocht nei in bôle of in bak, mingd, seizgje mei homemade mayonaise of sauer crème om te smaak en grûn wer mingde. Wy sette de fette sâlt mei fleis en friske griente yn in planke en servje it op 'e tafel.