Yn dit artikel sille wy jo in pear mooglikheden fertelle, hoe't jo leuke paddestoelen mei sûker krije. Delicious skuorren wurde ûntfongen út ienfâldige en betelbere produkten, dy't ek maklik en fluch makke wurde.
Mushrooms yn sûker mei tsiis
Yngrediades:
- Champignons - 1 kg;
- sauer crème - 0,5 l;
- hurd tsiis - 300 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Mjitkonses binne goed myn, snuurt yn ferskate stikken en sâlt yn sâlt wetter oant kocht. Dan wurde se werom nei de kolander om de glêsflüssigens te meitsjen. Ferjit dan de paddestoelen yn in djippe roasting skûle, sûker, sâlt en piper oanmeitsje om smaak en simmer om sawat heal oere. Yn dizze perioade moat sûkeres krûpe. Yn dit gefal moatte de poddels ynstekke moatte. Dêrnei rôlje wy de kaas op in grutte rôt, foegje it oan poddielen yn sûker (wy ferlitte it in bytsje om it boppe op te lizzen), ferjit it. Sprutsen de oerbliuwende tsiis en stjoere it 3-5 minuten nei de oven. Op it algemien, sa gau as de kroechkrûse rôze, is it skûtel klear.
Mushrooms yn sûker yn in multivariate
Yngrediades:
- Pilsen - 400 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- sauer - 200 g;
- sâlt, piper;
- pearels en dill.
Preparatie
Mushrooms, ynsette yn stikken. Zwainers snipe yn 'e heale ringen, en karotten - stoelen. Yn 'e bôle multivarka gie it fekânsje oalje, set de woartels en lûkjes, draait de "bakke" modus. Nei 15 minuten oan it griente fied wy poddels, sâlje foar smaak. Ûnderwilens wurdt sûkerke smaak mingd mei krûde krûden, sâlt en piper. As de poddielen goed fretten wurde, süre smaak saus en simmer foar in oar 20 minuten kontrolearje oft der genôch fliik is, as it net genôch is, kinne jo in pear wetter oanmeitsje yn it koetsje. Mushrooms mei sûker yn 'e multivark binne klear. Jo kinne se tsjinje mei pasta, smoargende ierappels of ierdappels . Bon appetit!
Wite piljes yn sûker
Yngrediades:
- wyt paddies - 500 g;
- bûter - 50 g;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- onion - 1 stuk;
- Sûrkrûd - 5 s. spoons;
- sâlt, greens - te tastean.
Preparatie
Earst sette wy de poddels út, myn en snijden. Onion kin fein beuken wurde, en jo kinne yn halde ringen snupe, dan ite dan yn 'e bûter oant read. Dêrnei geane wy de paddestoelen en fiere nochris 10 minuten, no it miel tafoegje, grûn mûle en kooe foar in 2-3 minuten. Sûker, sâlle te smaak, bringe nei in koel, en alle - sûpen, yn sulver krûden, klear. Foar it servearjen, sprekje se mei krûde krûden.
Mushrooms bakken yn sûker
Yngrediades:
- Champignons - 300 g;
- sauer - 200 g;
- kaas - 100 g;
- miel - 1 teelike;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Muzikanten binne myn, as de poddielen lyts binne, dan is it genôch om se yn 2-4 dielen te knipen. As grut, dan earst in heale cut en dan mear platen. Wy ferlitte de poddielen nei it bakken, sâlt en mingje. Wy stjoere it nei de oven mei in temperatuer fan 200 graden foar 10 minuten. Wylst poddestêden bakt wurde, reitsje wy tsiis. 2/3 fan de tsiis is mingd mei miel en sûker, gie dizze gemamming fan piljes. En de oerbliuwende tsiis op 'e boppesje. Wy stjoere de mûns mei in pear 10 minuten wer nei de oven. As de kaas felget en boud in gouden skip, ôfslach de oven. Mushrooms te bakken mei sâlt smaak wurde hjitte.
Wite piljes yn sûker
Yngrediades:
- Hutten fan wite piljes - 250 g;
- onion - 1 stuk;
- sauer - 250 g;
- sâlt, piper, greens - te tastean.
Preparatie
Mushrooms wurde skjinmakke, wy sjogge mei siedende wetter. Yn in djippe brânpanne (dêr't wy bakken) yn sûrke sâltje litte, lizze de droege wite piljes, lieten, sopke sliepen, sâlt en piper. Wy slute de frettenpanne mei in lid en sette se yn 'e oven foar 220 minten yn' e oven foar 10 minuten. Foar it servearjen, bespuieare mei krûde krûden. Foar sokke pilúzjes wurdt de ierappels kocht, "yn in unifoarm", of ierdewurk is perfekt .