Ungewoante smaak fan tradysjonele pilaf kin in ienfâldich oanfolling jaan yn 'e foarm fan ienfâldige rozen, of droege aprikotten. Droege fruchten ferwiderje de gewoante fan it skûtel en meitsje it noch oarspronklik.
Plov's resepsje mei rozen en fleis
Yngrediades:
- pork - 800 g;
- rice - 2 items;
- rozines - in hânfol;
- onions - 2 pc .;
- karotten - 2 stikken;
- garlic -1 haad;
- Mienskip fan spesters foar pilaf - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Pork wurdt gewoopt, getten mei in keukentúch en snel yn grutte stikken. Pieces of meat fry in grutte amounts fan grienteelje. Njonken it fleis wurdt in bôge mei sânrinnen en in stiel fan woartels oan 'e kessel stjoerd. Fry griente oant gouden, add the spices, sâlt en in bytsje heul piper. Wy fertelle ús dirvak mei in hânfol rozen en in heule kop fan knoksel, skodzje alle wetter om te dekkjen en te stekken yn 'e klean foar 20-25 minuten.
Wylst de sirvak it opstellen hat, sille wy soargen foar reizen kieze, it moat wosken wurde foar suvere wetter en allinich stjoere nei de kessel. It rice wurdt kocht foar 13-15 minuten, wêrnei't it paree pilaboart mei swietrok te litten wêze sil om minstens 10-15 minuten te stean.
Pilaf mei rozinsjes foar dit resept kinne taret wurde yn in multivark. Besykje de kwak yn 'e "Quenching" mode, of "Bakjen", en nei it oanmeitsjen fan' e reizen, set de "Plov" -modus, of "Kasha" foar automatyske tiid.
Rezept für süße Pilaf mit Rosinen und getrocknete Aprikosen
Yngrediades:
- rice - 400 g;
- droeche aprikotten - 1/2 tafel;
- prune - 1/2 st .;
- Rosinen - 1/2 st .;
- bûter;
- sineam, sûker - te tastean;
- knoven - 2 knoppen.
Preparatie
Spiisje it riis om wetter te skjin te meitsjen en slaan 1-1,5 oere yn wat sâlt wetter. Nei it droechjen, spielje de klok werhellend en yn siedende wetter yn. Koek de riis yn in soad wetter, hieltyd stil, rint 10 minuten, en set it yn in kolanderje en spielje mei wetter.
Droege fruchten wurde yn heul wetter droech, en nei it bromjen yn in frettenpanne mei bûter, tafoegje tafoeging en spices. Mingere riis mei swiete fruchten en tsjinje oan 'e tafel. Us ferrassende sûker pilaf is klear!
Pilaf mei rozen en kij
Yngrediades:
- hynst fleis - 1 kg;
- rice - 2 items;
- onions - 2 pc .;
- karotten - 2 stikken;
- rozines - 1 handich;
- in mingde fan spesters foar pilaf - om te tastejen;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Rice wurdt gewoopt en kâld wetter. Kikke fleis yn benzine yn fekânsje oalje, dêroer snoeide koerden en űnen. Ienris it griente goud, adds spices oan de blomlêzers en falle ynslûp. It wetter yn 'e wetter soargje dat de ynhâld yndield wurdt, en tariede oant de flüssigens folslein opnommen is.