Pie mei spinach kinne op elk momint fan it jier kofje wurde, en brûkt sawol frisse en gefruchtige greens as de wichtichste yngrediïnte. Teak foar spinach-pie kin kocht wurde yn 'e winkel al klear, en as in oanfolling foar it filling tafoegje tsiis of fleis.
Recipe foar piet mei spinach en hûskäs
Yngrediades:
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- onions - 1 pc .;
- knoflook - 1 stik;
- cottage cheese - 1 item;
- roastere Parmesan - 1/4 fan in ieu;
- Grûn nutmeg - 1/3 tsp.
- sâlt, piper - om te tastejen;
- aaien - 2 stikken;
- spinach befettet - 450 g;
- puff pastry - 1 pakket.
Preparatie
De oven is opheven oant 190 graden. Onion grindet en minket mei knokkel. Fry de ûne mingje yn olivelje oant it dúdlik is. Yn 'e tuskentiid, yn in bôle, mozet tsiis mei tsiis, aaien, sâlt, piper en mûzelmak. Wy sette ek de spiisde sipel.
Fan fersmoarge spinach skodden wy boaiem focht. Foegje de spinach oan de hûske-käsemass en mekke wer thús.
De tôde is op in stofmearde oerflak yn in plein mei in syd fan 30 sm rôlje. De dough yn in oaljefloege foarm, 22 sm diele, op 'e basis fan' e teat sette de filling en dûkt it mei te oerbeide dûbeld. Wy bakken puff pastry mei spinach foar 45 minuten, en foardat it servearjen fan 'e minuten foar 5-7 koelje.
Grykske pie mei spinach en brynza
Yngrediades:
- Olive olie - 3 tbsp. linnen + 1/4 fan it item;
- onions - 1 pc .;
- griene hynders - 1 bûn;
- knoflook - 2 nekjes;
- frisse petersje - 1 bûn;
- frisse spinat - 1 kg;
- aaien - 2 stikken;
- Ricotta kaas - 1/2 tbsp .;
- brynza - heale ieu;
- Feta kaas - 1/2 tbsp .;
- Tee filo - 8 sheets.
Preparatie
De oven nei 180 graden foarkomme. Ferlies de foarm mei in diameter fan 22 sm.
Yn in frettenpanne heakje de olie oalje en fretten tongel mei fronk. Ien kear de iene is dúdlik, addzele griene sipels oan, lykas spinach. Nei 2 minuten sil de spinach regelje, en mear wetter sil foarmje - it sil útgean moatte.
Wylst de spinach ôfkilkt, wurdt in rikota mei risseleaze tsiis en feta yn in bôle ferwurde. Foegje it aai en grûn swarte piper oan it kaasgemerm.
Elk fan 'e blêden fan tee filo leine yn in taretfoarm en smiet mei oliveelje. Boppe op 'e basis fan de dau ferbrûke de kaas filling en set de spinach. Wy dekke de top fan 'e teat mei de dau.
Set it skûtel yn 'e oven. Nei 30-40 minuten, as de tee goud draaie sil, sil de kij klear wêze.
Meitsje sa'n pie mei spinach en kinne yn 'e multivark wêze, om dêrmei de 40 minuten "Baking" modus te meitsjen, en set de keuker nei de oare kant en brún foar in oar 20 minuten.
Pie mei spinach en hûn
Yngrediades:
- olie oalje;
- onions - 1 pc .;
- hynstentrommels - 600 g;
- Miel - 1/4 fan it item;
- húnbrún - 2 artikels;
- spinach befettet - 150 g;
- citroen - 1 stuk;
- feta kaas - 100 g;
- sâlt, piper;
- puff pastry - 1 pack;
- frisse greens;
- sesame sied.
Preparatie
Zwielingen binne fretten mei hynder oant kocht. Meitsje it flêf oan 'e bier en fel de roede. Kieze fierder, oant in dikke snoekige saus foarme wurdt op 'e bier.
Yn 'e tuskentiid, rôlje op' e stofstaerdige oerflak de puff pastry. As gefolch, moatte wy 2 lekkers fan tee krije: ien, grutter, foar de boaiem fan it pie, en de twadde, yn grutte, foar har top. Wy sette in gruttere laach dielde yn in fette foarm, wy distribearje de gekke opstekken op 'e boppekant en dekke de toer mei ien mear stik tsiis. De top fan 'e toets mei bûter te smoeren en mei seesame siedje. It skûtel moat foar 30 minuten kofje wurde op 190 graden.