No binne in protte confectionery-produkten dekorearre mei mastyk. Just kulinarêre masterpieces komme út. It liket derop dat it ûngelokkich swier is. Mar it is eins net. Hoe't jo mast thús meitsje, sjogge jo dit artikel út.
Mastic fan marshmallows thús - resepsje
Yngrediades:
- marshmallow - 170 g;
- sûkerpulver - 350 g;
- Frisse snoeed citroen sap - 20 ml;
- sûker vanille - skjin;
- Crème droech - 80 g.
Preparatie
Marshmallow crumb, gie mei lemonap en foar 35 sekonden yn 'e mikrofoave. Wês de hiele massa grûn mei in lekker. Sûkerpulvermix mei droech crème en vanilla sûker. Oanpannige gemienskip yn lytse dielen gie yn 'e marshmallowmassa, add citroen sûpe en ming goed. As gefolch dêrfan sil der in masse wêze dy't klaai is. Alles, dan kinne jo fierder wurkje.
Mastykokken thús - resepsje
Yngrediades:
- Powder sûker sifte - 200 g;
- molkepulver - 200 g;
- Zitrone saft - 10 ml;
- kondensde molke - 150 g.
Preparatie
In glês droechmole wurdt kombinearre mei in earder sifere sûkerpulver, dûbele kondinsearre molke en ming goed. Plak it gemak op in tafel, rôle mei sûkerpulver en reitsje oant de mastyk net goed efter de hannen is. As jo in kleurprodukt krije wolle, dan moat de foarkleart no tafoege wurde. As resultaat krije wy in plasticine-like sêfte masse. Men moat rekken hâlde mei it feit dat de puollere sûker in bytsje mear kin, har kwantiteit wurdt selsstannich regele regele.
Recipe mastich thús
Yngrediades:
- Sitta saft - 40 ml;
- marshmallow - 200 g;
- sûkerpulver - 350 g.
Preparatie
Marshmallow wurdt yn 'e bolle setten en rûn, oprjochte, op alle handige manier. Dêrnei geane wy de puollere sûker út en sette de lemon sûpe en reitsje. Wy stjoere de massa oan 'e tafel, rôve mei sûkerpulver en kniet oan elastety. Dan wrapje it mei itenfilm en stjoere it nei opslach yn 'e kâld. Foardat jo mei dat wurk begjinne, lit de massa sa'n 30 minuten ûntspannen.
Chocolade mast te thús
Yngrediades:
- marshmallow - 90 g;
- natuerlike bûter - 20 g;
- krêft 30% fet ynhâld - 40 ml;
- swart chocolade - 100 g;
- sêfte sûkerpulver - 120 g;
- Cognac - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Op in pún sette wy brutsen chocolade stikjes en sette de kontener op in lyts fjoer. As de sûkelade folslein ferdediget, foegje de marshmallow oan en stiget de massa hieltyd mei in leppel. Sawol, as de helte fan de marshmallow ferdwine is, gie yn krûd, add cognac en bûter. Stir fierder nei in homogene massa. Brún fan 'e pluoi ôfhelle, stadichoan it siedde sûkerpulver. Nei't de massa swier is, kinne jo begjinne mei jo hannen te mischen. Sûkerpulver moat safolle wurde dat de massa wie in elastetyske dough. Dêrnei sil de mast thús wêze mei de hân.
Sûkermastyk thús
Yngrediades:
- sûpe sûkerpulver - 400 g;
- natuerlike bûter - 20 g;
- gelatine - 5 g;
- marshmallow - 300 g;
- kâld wetter - 100 ml;
- potato starch - 60 g;
- Frisse snoeed citroen sap - 20 g.
Preparatie
Gelatine fol mei wetter, lit it swelje, dan ferlitte yn in wetterbad. Yn 'e tuskentiid wurdt marshmallow mei bûter en citrusap yn' e passende kontener foar 30 sekonden stjoerd nei de mikrowave. Sûker yn 'e beker yn' e beker, yn 'e smelte gelatinens, smelde marshmallow en gripe it allegear. Wy sette it ynkommende gewicht yn in pakket, litte wy sawat in heule oere litte, dan kinne wy it knetsje en begjinne wy oan it fierdere wurk.