Apple is bekend fan 'e minske fan' e âlde tiden: it wurdt neamd yn 'e mythen fan' e âlde Hellas, yn it Alde Testamint, binne har bylden fûn yn âlde Egyptyske tekeningen. Fan him ôf waarden de medisynse eigenskippen oan 'e frjemde tiid oannaam: yn' e folksmiddel wie in appel brûkt foar problemen mei digestion, bloedearmoed, in kûle fan 'e fûlefruchtpul, mingd mei bûter, en rissen waarden op' e lippen behannele.
Exceptionale diabetes, en inkelde medisineare eigenskippen, erkennt de appel en moderne medisinen - bygelyks kin dizze frucht de digestive organen oanpasse, it ferdwine fan toskinen út it lichem, helpt om cholesterol en bloedûker te ferleegjen. Sokke nuttige kwaliteiten binne bedoeld foar de stoffen dy't de appel meitsje.
Ingredientsen en kalorie-ynhâld fan applen
Yn applen, lykas yn in protte oare fruchten, in soad wetter - oant 87% nei gewicht. De oerbleaune 13% falle op:
- Proteins - 0,4%;
- fats - 0,4%;
- kohdhydraten - 9,8%;
- Vitaminen en mineralen - 2,4%;
- Nierenfasers - 1,8%.
Dizze lêst binne de wichtichste rykdom fan in appel. Har wichtichste komponint is pektin, it kin de darm reinigje, in soad toxikaaks út it lichem fuortsmite, it nivo fan kololeol en sûker yn it bloed ferminderje. Dêrnjonken wurdt pektine fatsje fan oare fiedings en stribbet nei har absorption, dy't, neffens de leech kalorike wearde: 45 - 50 kaloaren makket in appel ien fan 'e bêste komponinten fan diabetesnoaring.
Vitamine-komposysje fan applen
Yn betingsten fan vitaminen is de kompetysje fan in appel net ryk: hoewol dizze frucht befettet in folslein berik fan dizze biologyske aktive substanzen (Vitaminen A, C, E, H, PP, K, en hast alle B-vitaminen), binne allegear yn lytse bedraggen, Net it evenjen fan 'e 10ste part fan' e deistige minsklike ferlet.
Doch applen befetsje in protte vitamineartige stoffen, dy't antioxidanten binne. Dizze ferbiningen, catechins neamd, befoarderje mei frije radikalen om de sellen fan it lichem te beskermjen en it fergeseproses yn te sluten.