Geweldich is der gjin ien persoan yn 'e wrâld dy't ûnbeskoft wêze soe foar tsiis. En wite jo dat jo net allinich yn in winkel kopje kinne, mar ek maklik it sels thús meitsje. Kebke, dy't thús makke wurdt, sil jo sille mei syn frisse smaak en, fansels, tige oars as fan 'e kocht. Kalorike ynhâld fan sa'n produkt sil folle leger wêze as fusearre of gewoan hurd tsizen. It bliuwt tige heulend, hast fetfrije, dat makket it folle mear nuttich foaral foar iten en babyfûgels. Litte wy jo sykje yn mear detaillearre krystreizen yn in multivark.
It recipe foar homemade tsiis yn in multivariate
Yngrediades:
- molke - 3 liter;
- sâlte, swarte ierdpiper - te tastean;
- enzyme "methio" - 2 g;
- warm koarte wetter - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Litte wy nei in ienfâldige manier sjen hoe't jo tsiis in multywariat meitsje. Dus de molke yn 'e bolle setten, sette de "Heated" modus op' e multivark en liet de flüssigens op sa'n 40 graden. Enzyme giet yn 'e hotel-bowl en ûntlient it yn warm waarme wetter. Dan leaver, yn in dûnsgjirrige stream, it resultaatmiddelpart yn molke smyt. Metaal alles mingje, oant it gemiïnte folslein ferspraat wurdt oer it volume fan molke. No slute wy de multivark en litte de massa foar ûngefear in oere. As gefolch dêrfan moatte jo in mingdheid krije, in konsistinsje dy't oanbelanget fan in sierlike jelly. Dêrnei knipje it mei in knip krekt sa lyts mooglik yn 'e bakje en sâlt en pupe om te tastejen.
Werom yn 'e multivark, sette en telt de "Heating" -modus foar om in oere foar 3, oant de molke folslein los is. Wy nimme de fertikale tsiis sertifisearre út 'e multivarka, sprekt it op gaze, set it yn in beker, fet spiis om te tastejen, snel it snel, sjoch de bliuwende molke fûgels, foarmje it en koelje it in bytsje. As jo de massa ûnder de parse sette en it yn 'e koelkast sette, dan nei in skoftke krije jo in hurde kij mei lytse gatten, kocht yn in multybark.
Homemade kaas yn in multivariate
Yngrediades:
- sûrmole - 2 liter;
- Sâlt - 3 teaspons;
- ei - 3 pk.
Preparatie
Foar de tarieding fan tsiis yn in multyfunksjonal, gie yn in droechpuur sauer molke . Yn in aparte skoutsje it aai goed mei in mieler oant in lege foam is foarme, sâlt it sâlle, mingje it en smyt de aaigemerming yn 'e multivark, it mei in plastysk spatula mingde.
Op it bestjoer paniel set de "Bakke" modus. Nei 20 minuten fan it apparaat moatte jo in serum hawwe. Soargje dan mei sûkelarje it sûkelade en set de druidige kaas ûnder de druk foar 2 oeren, litte it by keamertemperatuer. Wy snoeide de fertige tsiis yn skippen en servearje it oan 'e tafel.
Keesje fan kefir yn in multivariate
Yngrediades:
- molke - 1 l;
- kefir - 1 item;
- fatty crème - 0,5 tbsp.
Preparatie
In oare manier hoe't jo tsiis te koekje yn in multivarket. Milk wurdt yn in kuol opgie, wy foegje kefir en smaak , alles is grif mingd. De resultate massa wurdt yn 'e bôle fan' e multivark opslein, set de "Quenching" modus op en sette foar sa'n 1 oere oan
No nimme wy in lytse sauspan, sette wy in kolander op, wy sette in skjinne katoentún yn, foldie in pear kear. Op it handdoek sakje ús kurdmomme leven en dan it hantel op 'e ein en set it serum oan, om't it 5 minuten ferdylge moat. Jo kinne greens tafoegje as jo winskje en spylje in lyts hûsmakke tsiis, kocht yn in multivariate.