Bagels wurde taret mei in ferskaat oan filling - jo kinne elke dikke jam, jam, kondinsearre molke, cottage cheese brûke. En wy sille jo fertelle hoe't jo bagels mei marmelad meitsje.
Recipe foar bagels mei marmelad
Yngrediades:
- flor - 1,5 glês;
- sûker - 100 g;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- margarine - 100 g;
- jûk foar it filling.
Preparatie
Margarine wurdt yn in mikrowave of op in wetterbad fersmyt. Sûk suiker, sûker en goed mingje. Dęrnei it miel langst en it dau mingje. De dau komt út fett en swier. Divyzje it yn 6 dielen en rôlje it om. Wy snipe lytse strippen fan jujube. Wy dielje de sirkel fan 'e test yn 8 dielen, set in marmelade op in breed diel fan elke stikje en set de rol ôf. By in temperatuer fan 170-180 graden, bakke oant tender.
Cottage kûde bagels mei marmelade
Yngrediades:
- miel - 2 beker;
- eieren - 1 stik;
- bûter - 200 g;
- fegetary cottage cheese - 200 g;
- soda - 0,5 tsp.
- marmelade - 200 g;
- Sûkerpulver foar poeier.
Preparatie
Cottage-tsiis grindet troch in syb, foegje bûter, aai, moar, soda, slachte, ei. Wy mingje alles grûnend. Dêrnei dekke de dau mei in servet en lit de minuten foar 20-30. De tafel wurdt mei miel sprinkele en de tee yn in dûnd-dûnte lutsen. Wy snijje it yn trijehoeken. Marmalade is ek yn lytse stikken snutsen. Op 'e breed side fan elke trijehoek set in stikje marmelade en wreide de tee mei in bagel. Bakkende fetfet mei margarine of bûter, lizze op it bagels en lei yn 'e oven op in temperatuer fan 160-180 graden foar 20 minuten. Finale bagels mei hûs käsestreek mei sûkerpulver.
Sandalen mei marmelad
Yngrediades:
- bûter - 250 g;
- miel - 500 g;
- sauer - 250 g;
- soda - op it tip fan it mes;
- farge marmelade - 300 g.
Preparatie
Sêfte bûter is kombinearre mei sûker. Meitsje stadichoan sedearre moar mei soda yn. Wy knetsje de elastetyske dau, rôlje it yn in bakje en set it yn 'e kuolkast foar in oere en in heale. Dêrnei rolje it yn in dûnte lek en snel it yn trijehoeken. Wy sette op in breed diel fan in lytse marmelade en ôfslute de bagel. Wy dekke de bakbak mei bakpapier, lekke bagels en leuk foar 20-25 minuten op in temperatuer fan 180-190 graden.
Puff pastry "bagels mei marmelade"
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 700 g;
- wetter - 1 glês;
- molke - 1 glês;
- friske hefstien - 20 g;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- bûter - 50 g;
- sâlte - in knyn;
- Vanillezucker - 1 sachet.
Foar ynterlayer:
- Butter - 60 g.
Foar it filling:
- marmelade - 350 g.
Preparatie
Yn waarm wetter drinke sûker, add on about 1 tablespoon of flour and yeast. Meitsje goed en set de sponge yn in waarm plak. Yn in djippe skelse sjitte wy it miel, in heulende molke, in snoei fan sâlt, bûter en in gaadlike lof. Wy knet de sêfte dough, befettet it mei in film en set it yn in waarm plak foar in oere en in heale. Dêrnei diel it yn 8 stikken en rôlje se út
Nim no 2 keallen, drukke se nei in grutte yn diameter fan 8-10 sm. Wy spjirre ien cake mei bûter, dy't 1-2sm efter de râne lein. No binne dizze 2 ferbûne flatekken yn in ljocht rôle om sa'n 0,5 sm dichte. Dûke de dau yn trijehoeken, set in stikje marmelade op elk en roll de bagels. Wy reparearret deselde proseduere foar de rest fan 'e test. Wy sette de bagels op 'e bakblêd en lieten de minuten foar 15 gean. Yn in oven mei in temperatuer fan sa'n 180 graden, bakke foar 20-25 minuten. Dat binne alle bagels fan puff pastry klear!