It resept foar ienfâldich fretten sûchdieren mei wodka is net in ynnovaasje. Elkenien dy't fier fan 'e kulinarêre bedriuw kin de fraach freegje: "Wêrom stappe se wodka oan it fjoerplak?" It antwurd is ienfâldich: wodka, taheakke oan alle dau, makket de lêste tige loft en poaren, it krêftich fan it bûten en sêfte binnen. En wat oars is nedich foar it perfekte boarstel?
Crunchy krust: resepsje mei wodka
Krekt trije yngrediïnten (útslút koarjele), in pear minuten en in knapperich geskikt foar tee-flaunts op jo tafel. It wichtichste ding is om te hâlden by iten.
Yngrediades:
- miel - 165 g;
- ei - 1 stik;
- vodka - 45 ml.
Preparatie
Wy smieten it aai mei wodka en in goede pronk fan sâlt. Wy leverje in glês sedearre miel nei de floeiende yngrediïnten en knije in dikke en net lekke teig. Rôlje de tee yn in dûnte lek, snel yn stripen 2,5 sm dik en legere it yn in siedende oalje. Knappe boarstelje op wodka nei roasterjen moat op servetten set wurde en dêrnei mei sûker of sûker sûkerje.
In klassike resipe foar fûgelboarstel mei wodka
It resept foar fûgelboarchfoarm ferskilt fan 'e eardere sûkerkrêft yn' e yngrediïnten. Yn 'e test kin sûkeres ek ferfongen wurde mei in sûkelemilkprodukt en ynstee fan wodka yn ien sterke alkohol.
Yngrediades:
- miel - 160 g;
- wodka - 30 ml;
- ei fan hûn - 1 stik;
- sûker - 40 g;
- sûkerpulver.
Preparatie
Wy smieten de aaien mei wodka en sûre, add salt yn 'e miel. Begjin op it mûle, it kneadzjen fan de dau. Jou de bal fan tsiende rêst foar in heale oere op 'e rêst, sadat it makliker is om út te roljen, en dan feitlik ús feiligens yn' e rombos. Yn it sintrum fan elke diamant meitsje wy in fertikale ynsidaasje, ien fan 'e ein fan' e teintsje yn drukke en it figuer yn 'e brânende oalje. Ien kear blokkeard - jo kinne it krije, sprekje it mei sûker en servearje it oan 'e tafel.
Hvorost op wodka: it recipe foar iten
Nim no ris oer in oantal frjemde resepten foar loftbrushwood - Spaanske churros .Yngrediades:
- banana (ripe) - 1 stik;
- Butter - 60 ml;
- miel - 160 g;
- aaien - 3 stikken;
- Wodka - 40 ml;
- grienteel en sineam.
Preparatie
Om in tech te meitsjen foar boarstbout mei wodka, is it nedich om de smelde bûter mei aaien en wodka te smiten, in pear banaan oan it gemak te foegjen en te lizzen yn 'e miel, in dikke homogene dough.
Ferpleats de dau yn 'e pastrychak en sette it boarstbûn direkt yn' e foarhehe oalje. De tarieding fan brushwood op wodka sil in pear minuten nimme, ienris brúnde - nimme, sprekje mei sineam en probearje.
In resipe foar lekker brushwood mei wodka en bakjes
In oare fariant fan fjoerplak yn 'e Spaanske is yn' e oven taret. Loft- en ljochte twigs binne perfoarst kontrast mei de tekstuer fan 'e cookie-crumbs.
Yngrediades:
- wetter 125 ml;
- bûter - 60 g + 30 g;
- Sûker - 10 g;
- miel - 80 g;
- wodka - 30 ml;
- aaien - 2 stikken;
- chocolade cookies - 10 pcs.
Preparatie
Foardat wy fjoerwet op wodka bakke, sille wy de oven op 'e winpe temperatuer opwaarmje, binnen it ramt fan dit recipe is it 218 ° C.
Wy smiten it wetter mei de smelte bûter (60 g), wodka, aaien en sûker, en as it gemysk wurdt mear as minder homogene (it oalje kin noch altyd net oplost wurde), begjinne de mûle te begjinnen. Yn 'e fûnte dough, broegje krûmeren fan 4 sûkelade koekjes, reitsje alles wer en lizje it op it parsemint fan' e pastoarspring. Wy sette de pan yn 'e oven. Bakkeige fagots op wodka duorret 15-20 minuten, dęrnei kin elke twig mei de oerbliuwende bûter bûter smjunt wurde en it oerbliuwende krûm spuidje foardat se servearje.