De hypoleale cholesterolteet is ûntwikkele foar minsken dy't leare fan sykten lykas atherosklerose, hypercholesterolemia, dyslipidemia, koartsjer hert sykresje, en oare kardiovaskulêre problemen dy't feroarsake wurde troch oerfloedich cholesterol yn it bloed. Dêrneist helpt dizze dieet suksesfol om gewicht te ferliezen.
Wat is cholesterol en har funksjes?
Cholesterol is it fet makke troch de lever, dy't nedich is foar it normale funksjonearjen fan it lichem. Cholesterol is belutsen by de produksje fan hormonen, de behanneling fan fetlösse vitaminen A , E, D en K, is ferantwurdlik foar de permeabiliteit fan sel membranen.
Om de ynhâld fan cholesterol yn jo bloed te bepalen, moatte jo in biogemysk bloedtest trochjaan. De cholesterol-ynhâld is 3,6-4,9 mmol / l, it heechste nivo is 5-5,9 mmol / l, it heech nivo is mear as 6 mmol / l.
Doctoren neame faak cholesterol in "langere killer". It ferhege nivo is gefolch fanwege it risiko fan ferskate nuodlike sykten: angina pectoris, stroke, hertoanfal en oare hertkrêften. Trochrinnende cholesterol helpt in sûne libbensstyl, wêrby't in hypo-cholesterol-fet, in goede dei-regimen en -wize ynfierd is.
Prinsipes fan in hypoelestien cholesterol
In standert hypocholesteryske dieet beheind beheiningen op in tal fiedings. Ferbûn binne fetich fleis en fisk, woartels, semi-fertroude produkten, dierde fats, kokos en palm oaljes, fegetale suvelprodukten (tsiis, kondenske melk, saek, cream, iis), bakte pastry, biskites, sûker, sûker, limonaden, alkohol, snelle iten. Gebrûk fan sâlt moat beheine ta 2 gram deis.
Yn it menu mei hypocholesterolemyske diëtte moatte mear nuttige nûmere fiedings wêze moatte: keuken en turkije fleis (sûnder hûd), sjaal, kanonfet, fiedingsoal (mais, sânflower, katoen, oliv), fiede leechmoedige produkten (kefir, natuerlik yoghurt, fettige tsizen en hûskear ), molke, cerealen, aaien (1-2 per wike). Fisken fan sierlike soarten moatte minstens 2 kear de wike iten wurde, mar net yn gebrûklike foarm. Soups bettere kok op fekânsje. Hoe faaks as mooglik, moatte jo frisse griente en fruchten (sûnder hege sûkergegevens) ite, en fan 'e dranken, diëtisten reitsje griene tee, mineralwetter, sûken.
Menu en resepten foar de keuken fan 'e hypocholesterolfried
In ûngefear menu foar de dei mei in hypo-cholesterol-diat is as folget:
- Moarnsiten: oatmeal mei frucht, kofje;
- twadde iten: iten mei hiele gers, frisse sûch;
- lunch: hurdbrêge mei griente, griene tee;
- Nachte snack: skimmed yoghurt, dekoaksje fan krûden;
- Jûn: saladesgrûn, komkommers en tomato, sâlt mei olie, rice;
- foardat se bêd gean - in glês kefir.
It ûntwikkeljen fan in menu fan in hypocholesteryske dieet foar in wike, besykje yn te nimmen mear produkten dy't bydrage oan it ferminderen fan cholesterol. Dit binne ûnder oaren produkten dy't ryk binne yn Vitaminen E, C en groep B, omega-6 en omega-3 polyunsaturated fatty acids, nicotinic en folsäure . Dit is oatmeal,
By it keapjen fan resepten foar in hypocholesteryske diat, jouwe foarkar oan gekocht, smoarge of grillende gerjochten. As dressings foar salades brûke, sifersoek, grienteel of ûnwissige yoghurt brûke.
Kontraindikaasjes oan 'e hypocholesterolfeart
De hypo-cholesterolteet is frijwat lykwichtich en ferskaat, helpt om it cholesterol yn it bloed te ferleegjen en gewicht te ferliezen. It moat lykwols útsletten wurde yn swierwêzen en laktaasje, kanker, jeugd of adolesinsje.