As de gemiddelde ynwenner fan 'e post-Sowjet-romte soms it slagge om freonen mei sinnamonpulver te meitsjen, sineamstokjes, dy't letter ferkocht binne as har ferwûne analoge, kinne noch in protte net nedige fragen hawwe. Yn feite is it gebrûk fan sineamstokken sawat itselde as it fan puol, útsein dat jo se net tafoegje kinne, mar wy sille de detaillearre resipes fierder besprate.
Hoe kinne synnestiken brûke?
Cinnamon yn in buis rôlje is nimmen mear as in heule smaak fan Ceylon cinnamon, dy't droegen is foar it ferkeapjen. As gefolch, om it maksimale smaak en smaak fan smaak te krijen, moat in sinnamon stomme of gekke wurde mei siedende wetter, wêrtroch it meast foarkommen kinemint yn 'e foarm fan in stokje wurde fûn yn drinkenreizen, lykas de folgjende.
Cider mei sineam stok
Yngrediades:
- red apples (grutte) - 6 pcs .;
- appel cider - 0,7 l;
- cinnamon sticks - 3 pcs .;
- anise stars - 2 pcs .;
- Zitrone - 1 pc.
Preparatie
Sied mei sûker yn in bak en bring it nei in ko. Nei it siedjen wurdt it fjoer subtripe en wy sette spices yn 'e flüssigens: in sinnamon stok en anise. Koek de drinken ûnder it lid foar 20 minuten.
Yn dizze tiid meitsje wy fan 'e hiele apples' beammen ', út' e fruit útfiere de kearn mei sied en diel fan 'e pulp, sadat de muorren en de ûndergrûn bliuwe. Folje elke appel "beker" mei in dûkende drank en dekorearje mei deselde cinnamonsticks.
Hoe meitsje tee mei sineamsticks?
Yngrediades:
- wetter - 500 ml;
- favorite tee - 1 teelike;
- 2 cinnamon sticks;
- 3 knoppen fan in nutting;
- Zitrone skelp en oranje.
Preparatie
Lit in healjierrút wetter yn 'e keuken en set it oan om it koel te berikken. Wylst it wetter siedt, set in lekker fan jo favorite tee en spesjalisten yn 'e teapot - nierstiennen en cinnamonsticks. Dêrnjonken ferwiderje wy de sfear út 'e sierfroazing en sette it ek yn' e takomstige tee. de aromaatyske ynhâld fan 'e kessel mei siedend wetter, jou it mei in lid en ferlitte de tee foar 5 minuten. Wannear't it drok is brea, kin it oanfolle wurde mei in teaspoon fan rum, of jo kinne it drinke yn in non-alkoholistyske fariant.
Klassike pakistyske kofje mei in sinnamon stok
Yngrediades:
- wetter 750 ml;
- molke - 750 ml;
- cinnamon stok;
- cardamom - 5 pcs .;
- Grûn kofje - 3 s. spoons.
Preparatie
Yn in lytse sippe falle wy kofje yn, dêr stjoere wy in stokje fan sâlt en houtkardamom. Folje de ynhâld fan 'e saus mei in mingde fan molke en wetter en alles sette op it fjoer. Wylst kofje is brea, en it duorret sawat 10 minuten, it is it nedige om de kofje altyd te reurjen, in drinken mei in lekje te nimmen en út 'e hichte te lûken, sadat in grutte bulte skof ûntstiet op it oerflak. Dêrneist bliuwt allinich de kofje yn lytse beker en sûker ta smaak.
Mei tsien stokken yn haadkursussen brûke
Mei sineamstokken, net allinich drankjes, mar ek fleiskealen, lykas dit beef stew, binne aromaan.
Yngrediades:
- beef - 900 g;
- grienteel - 45 ml;
- wyt onion - 100 g;
- carrots - 80 g;
- stielen fan sâléery - 80 g;
- Knokkeelen - 3 pcs .;
- skelp en sûpe 1 oranje;
- Balsamykok - 60 ml;
- wetter - 1 l;
- cinnamon stok;
- laurelblêden - 2 stikken;
- in branch fan rosemary en thyme.
Preparatie
Yn in beheine brazier wurdt it dûkbeef jit oant in karakteristike goudene kleur fûn wurdt op 'e fleachstikken. Nei't we lizze de beef op 'e plaat, en op har plak passe wy alle grienten foar 8 minuten. Meitsje se mei fleis, add cinnamon, laurel, rosemary en thyme, gatste sâlt en oranje sûke, pake fan 'e knobel en hâlde noch in minuut om' e smaak 'ûntdekke'. Neidat de ynhâld fan 'e brazier mei wetter en sûker en simmer ûnder de klean foar 2 oeren. Foar it konsumpsje wurde beide sinnamon en krûden extrahiert.