Fertel my, wat kin leuker wêze as normale fretten potato's? Dit is net allinich in prachtich side-skûtel om fisk, fleis, hûn, mar ek in leuk ûnôfhinklik skip. Mar somtiden kin it net sa skerpe, krekt gebrûkte, goudene, mei in lekker, rûzige krust, as jo winskje. Litte wy ris sjen op guon geheimen oer hoe 't fretten potato's binne.
In resipe foar friske ierappels
Yngrediades:
- potatoes - 1 kg;
- grienteelje - foar brún;
- greens, knoflook;
- sâlt foar smaak.
Preparatie
Hoe kinne friske ierdappels korekt wurde?
Dus, nim de earste ierappel, sûkelarje it, skip it en slút it yn strips of dûnse platen. Dêrnei spielje de snoeiende ierappels opnij en gie it mei kâld wetter foar 1 oere mei wetter. Dizze proseduere is needsaaklik om te foarkommen fan oergeunstige stoarm, dy't yn 'e takomst net de potato's ferkeapet om wier geniet te wêzen en krûpe. Oan 'e ein fan dizze tyd draaie alle wetteren ite en alle stikken droegje op in papierhúske. Wylst ús ierappels droegje en ûntfange fan oerfloeide feiligens, nimme wy in brúnpanne en jouwe in lyts fiedingsoal. Wy sette op fjoer en waarmte 5 minuten op hege waarmte. En op wat oare brân om ierappels te fretten?
Wy ferspriede de ierappels sêftich op 'e hjittende panne en frije om 10 minuten op hege waarmte om in krustige krust te foarmjen. Diel dan alles mei in spatula, ferheegje de waarmte en kieze de ierappels oant klear, oant hy grûn bepaald hat. Krekt de brânwet net mei in lid of potatoes by it koetsje, sadat it net wekker en ferdwûn is. Dêrnei ferjit de frettenpanne út it fjoer, spjirre mei geweldige krûden, snoeze knoflook en sâltkartoaten om te tastejen. Wy servearje in betaalt skip mei frisse tomato's of pickleare komkommers.
Hoe goed om ierappels te fretten?
Litte wy mei jo beskôgje hoe it bêste om ierdappels mei in mikrofoaneofof te brûken. Peeled en slaande ierappels sette yn in kontener en setten 3 minuten yn in mikrofoaveof. Dizze proseduere is needsaaklik om te foarkommen fan oerflak fluid. Dan nimt in waarmde droege prakke panne, giet yn har fiedingsoal en lizze de snoekapprotten yn ien ljocht. As it oalje begjint te kôgje en in lyts bubble, dan sette wy de rest fan de ierappels en dekke de frettenpanne mei in lid - in mesh. Hoefolle fretten potato's? Nei 15 minuten iepenje de brúnpanne en smeek de potato's mei in spatula. Ek moatte wy de seid fan 'e binnenstrei grün ôfwykje, sadat de drippen fan evaporate feit net op' e woartels komme. As jo sjogge dat de ierappels binne grûn droegen en brúnde, en ek goed draaie - kinne jo de frettenpanei in bytsje iepenje, en dan it ferdiel folslein fuortsmite.
Ferjit net altyd de skûtel op genôch fjoer te koekjen, mar it allinich op it ein fan it koekjen ferminderje, likernôch 5 minuten foar folsleine fertikens.
En hjir binne guon geheimen fan hoe't jo fretten potomaten goed koжыje:
- Kartoffelje allinich nei it krêftich;
- Foar sâlt en piper it skûtel is needsaaklik nei syn lêste fertrek;
- de ûngefear kochttiid fan knappe ierappels is 20 minuten.
As jo alle hjirboppe beskreaune regels folgje, krije jo lekkere en mûlefriende skaten fan ierappel, neffens de krânse, net ynferior foar echte winkel-chips!
Dat is alles, no sjogge jo krekt hoe't it fretten en ierappels fretten! Wy winskje jo allinich sukses yn dizze tige ienfâldige saak. Bon appetit!