De resepten foar muffins op yoghurt binne hiel ienfâldich, en leaver eartiids ta de kategory fan in heule bakke foar elke dei. En al har sfear leit yn it feit dat wat yoghurt jo as basis hawwe, sokke smaak en aroma sille by jo cupcake wêze. Jo kinne foar elke lid fan 'e famylje apartje favorite opnimme, en alles neffens ien resept!
Ienfâldige cupcake mei yoghurt
Yngrediades:
- yoghurt drinking - 1 item;
- aaien - 2 stikken;
- bûter - 100 g;
- Sûker - 3/4;
- miel - 2 artikels;
- bakpulver - 2 tsp;
- droeche fruit -50 g.
Preparatie
Eieren wurde rôle mei sûker, wy jouwe yn yoghurt en smelte bûter. Mingje, tafoegje it siedige mâle mei bakpulver, slikke droege fruchten (droege aprikotten, pronkjes), rozen of droeche tsjerken. De kleurrende kandiede fruchten sjogge leuk yn 'e kook, de bern gewoan gewoan oan har. Wy mingje de dau, it soe dûnkerige sûker wêze. Jou it yn silikonfoarmjen, of yn ien grutte, oaljefolle foarm.
Wy stjoere it nei de oven, op 40 minuten op 180 graden. Wy kontrolearje de readens mei in houten toskepp.
Banana cake mei yoghurt en kakao
Yngrediades:
- drinkjoghurt (aardbei) - 1 item;
- bananen - 2 stikken;
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 1,5 artikels;
- miel - 240 g;
- bûter - 80 g;
- Kakaopulver - 2 tbsp. spoons;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- soda - 1 teaspoon;
- Sâlt - 1 stjit.
Preparatie
Peinen de banen mei in gabel. Separate wiskelige jonkjes mei sûker, joskje yoghurt, smelte bûter.
De boaiem fan 'e foarm is linen mei pergamint, wy lûke de siden mei oalje en breide de klomp. Bake foar 40-50 minuten by in temperatuer fan 180 graden. Wy kontrolearje de readens fan 'e houten toskepp. Lit in kâld koelje, nimme it út 'e mûs. Alles kinne jo genietsje fan in leuk kofje mei in útsprutsen tsroanne-banane smaak, oanfolle mei in lichte strawberrynota.