Aromaatyske, wyt, snoekige geur, winter - dy't allinich epithets net mei dizze âlde drank komme. No foar ús is dit drank in wûnder, mar in tal ieuwen lyn wie it in geweldige drank yn 'e kâlde wintertiid. Doe waard de sbiten kocht mei wyn en sûnder wyn. Hoe koene sbiten wite elkenien wiene, wiene der noch spesjaal "sbotennye kurni" wat likegoed oan moderne ynstellingen mei live bier. Nonalcoholic sbiten ferfange alle soarten tee of kofje. It is no no yn 'e winter tee mei lemon, en yn' e âlde Ruslân waarden minsken donkere huning sbiten drinken. Hoe kinne jo thús meitsje en wat yngrediïnten binne nedich foar dit? Eartiids wiene ienfâldich en begearte sbitni. Foar de brea moat fan huning en molasses spesjaal fergast wurde mei spices, krigen swakke dranken. Op dit momint wurde normale sbitni faak kocht.
It resept foar sbint
Der binne in protte soarten sbitneys en safolle resepten foar har tarieding. Besykje in pear fan 'e populêrste.
Honey Sbiten
Yngrediades:
- wetter -1 l;
- Sûker - 3/4;
- Honey - 150 g;
- bay leaf;
- spices: nonnen, sâlt, ginger.
Folje yn 'e sânwetter en op in heule waarmte helle en sûker yn. Foegje de sûrden oan it bayblêd. Koelje foar 15-20 minuten op it fjoer, hieltyd it foarkommen foarkommen. Betiigje drankje moat net minder dan heal oere wêze. Perfekt gaadlik foar it foarkommen fan kjeld yn 'e winter, en it sil helpe om waarm te hâlden.
Sbiten fir
In goede remedy foar kjeld. Foar sbiten helpt de immuniteit te fersterkjen, in tige effektive effekt foar it ferlienen fan nervous en fysike overwurking.
Yngrediades:
- Honey - 150 g;
- wetter - 1 l;
- foar -50 g;
- Spices: nekjes, ginger, sage, sâlt.
Meitsje in dekotearjen fan jonge sprigs fan bôle en spices. Jou de boel in heale oere. Foegje huning en smaak as winsklik: baai, mûzelmûte. It is needsaak om it gemak foar 15-20 minuten te sûpen op in lyts fjoer. Lit it brij. Servearje waarm. Dit recipe sbitnya helpt net allinich om warm te hâlden yn 'e winter, mar ek sterk it immune systeem fersterke.
Sbiten kâld
Yngrediades:
- wetter - 1 l;
- huning 250 g;
- hops - 1 tsp;
- spices to taste.
Keil wetter en ferhaal huning yn. Foegje alle gewesten oan te tastejen. Kooe op in heule waarmte op syn minst 3 oeren. Nei't de sbiten geklokke is, moat it filtere wurde. It drank wurdt kâld servearre.
Dizze "Russyske mûrde wyn" waard út 'e tiid foarrang fan goede reden makke. It drank helpt te fersterkjen fan de immune en nervous systeem. Hiel benefysk effekt op it fersoargingssysteem. Hoewol op dat stuit, binne der in protte reizen sbitnia, har haad en ûnmangere komponint is huning. Spices kieze foar it smaak, de meast populêrste binne: sineam, bayblêd, kardamom, ginger, mint, piper, nonnen. Servearre sbiten, meastal mei ferskate gingerbread of biskatten. Dit jout oan dat ús foarâlden in feilige libbensrin liede. Allinnich oan 'e ein fan' e njoggentjinde ieu waarden hops en wyn oan 'e sbiten tafoege. De festing fan sa'n drank wie net mear as 4-7 °, en allinnich mar rykdom koe it leauwe. Besykje te besjen yn 'e hjerst-winterperioade, reguliere teas of kofje sbitnem. Yn in pear dagen fiele jo opnij in krêft fan krêft en enerzjy. Dit is in goede foarkar fan winterskrêften, en gewiisken stean en stimmigens as it finster kâld en feilich is.