Eltse maitiid, ús eagen binne bliid mei it ferskinen fan lytse giele sinne oeral - ljochtsjes. En as immen se ûnthâlde en fergriemen fan har perselen, dan makket ien immen foardiel fan har yn 'e foarm fan in dandelion salades. De foardielen en skea fan salades út 'e blêden fan loltsjes wurde hjirûnder besprutsen.
Ja-ja, ljochtsjes binne in ûngelokkich nuttige plant en befetsje in protte gemyske eleminten fan tabellen fan Mendelejew. Se kinne ascorbinsäure, manganese, kalzium , kalium, izer, fosforus, vitaminen A, B, C, E, PP fine. Benefisjes kinne kinne woartels, blêden en blommen bringe - fan har meitsje jam, huning, sop en salades. Dêrom, as jo wolle sûnder allergyen, gastritis, stomke-ulcers en problemen mei it gastrointestinaal traktaat, dûnsjes foar frukt genêzend útbrekke. Natuerlik is it better om te sammeljen blommen yn 'e stêd of tichtby de wegen.
Wat is nuttich foar in salat fan lôgels?
Deistige gebrûk fan salades út 'e blêden fan lôgels bringt grutte foardielen foar it lichem en sil it missy yn' e takomst foarkomme:
- onkology,
- obesity,
- diabetes,
- atherosklerose,
- cholecystitis.
Dandelion hat in protte nuttige feardigens: antivirale, diuretyske, choleretyske, diaphoretysk, analgetysk, anty-inflammatoare, tonik, kinne de hûd normalisearje, it ûntstean fan irriteraasje.
Ien fan dy kin bepale dat peareltsjes net lekker wurde kinne fanwege har bitterheid. Yn dit gefal is der ien ienfâldige manier: foar it koekjen moatte de blêden in skoft yn kâld wetter hâlden wurde of it wetter siede, sille se net bitter wurde. En as jo jonge blêden sammelje, dan moatte jo it hielendal net dogge - se brûke praktysk gjin bitterheid. Yn sa'n salat kinne jo ferskate yngrediïnten tafoegje: sorrel, nettle, parsley, dill, radys, ounjes, ierappels, komkommers, tomaten, woartels, koals, hûske tsiis, tsiis, gekocht it fleis perfekt kombinearre mei dandelions. Nuttige eigenskippen sille better wêze as jo de salade sjogge mei sânblom of olie, sûker, natuerlik yoghurt, mei sieraaks sied.
Yn it earste gefal moatst it tûke fan 'e pear lekkerje, de kikkert yn skuorren of skuorre op in grutte rôt, fiere de griene sipel, gekoelde aai. Sâlt en pupe nei smaak, seizoen mei sûker en tsjinje.
Der is in ferlingde resepsje: add de blêden fan knibbels oan 'e knippe duperblêdje, spreke mei dill, parsley, knappe knappe knoflook, griene ûnnes. Jo kinne katoenen tafoegje, mei kubjes, en sauerkraut of frisse koartsje, smieten oalje.
Salat fan loltsje litte foar gewichtsverlies
As jo op in dieet binne, moatte jo opnij in smaad fan loltsjes yn jo dieet beynfloedzje, om't it gewichtsverlies fördert. Sokke salade sil it heul fiele om honger te ferleegjen en it lichem mei in protte nuttige substanzen opnimme. Hjirmei nimme de blêden fan in dandelion, sâltblêden, dill en pearels, brokkoli , gekoelde aaien. Allegear wurdt hout en mingd, seizoen mei bûter en citroen sûch, mar net sâlt, om't yn 'e diat it is oan te rekkenjen om it brûken fan sâlt te beheinen.
Ek fan 'e blêden fan in twahel, kinne jo platen potatoes meitsje: grindje se mei in blender, addt de smaak en sâlje om te tastejen. Sokke pueh is oanrikkemandearre om te brûken as sûker yn soap, fleis en fiskers. Fansels, lykas yn alle gefallen, yn it gebrûk fan dandelions, kinne net oergeatber wêze, oars kinne jo sels skea dwaan. Yn gefal fan in overdose, misbrûk, ûntbrekke, misledige mage, fersmoarging fan algemiene betingsten kinne foarkomme.
Sa sjogge wy dat de tapassing fan twiljocht is unuslik breed, en hy sels hat in massa fan nuttige eigenskippen. Dêrom rinne jo net om in skouder yn jo hannen te nimmen en ljochtsjes út jo side te rootjen.