De measte sûkelade keapje marshmallows yn winkels, net sels fertrouwe dat jo dit lekker dessert thús koekje kinne. Op 'e eagen, it is dreech sels te bepalen fan wat it opsteld is en der is in yndruk dat foar it opstellen fan marshmallows thús is, moatte jo in earste klasse pionier wêze. Wy laitsje om jo te sykjen, dat in marshmallow thús is, sels in bern kin koekje, en sels de adultinslippe kin har yn 'e gaten hâlde. It wichtichste ding - de produkten dy't nedich binne foar marshmallows, binne der froulju yn 'e keuken. Dus, hoe meitsje jo marshmallows thús?
Homemade marshmallows - resepsje
Yngrediades:
- Sûker - 1 kg;
- wetter - 300 ml;
- Gelatine - 25 g;
- Zitronensäure - 1 tbsp. spoon;
- vanilla - 1 teelike;
- soda - 1 teelike.
Preparatie
Gelatine soak yn 100 ml kâld wetter en litte te swollen. Doch de tarieding fan siroop. Bliuw it oerbliuwende wetter yn 'e panne, gie de sûker en liet it foar in oere boartsje. Dêrnei set dizze gemak op middel fan waarmte en simmer foar sa'n 8 minuten. Siroarje de siroop fan 'e plaat en gean de gelatin yn. Wip de ûntsteane massa mei gelatine op 'e leechste snelheid foar 10 minuten. Foegje de siedsoer en fermearje fierder nei in oare 5 minuten. Foart Vanilla mei soda foar in pear minuten, snoekje, dan foar 10 minuten. Bliuw it boerd mei perkemint en sette in fertochte marshmallowmass op it gebrûk fan in koekspring. Moat in lyts part wêze. Set jo dock mei in feiligens yn 'e kuolkast foar 4 oere. Gjin marshmallows yn 'e frijeamer set. Finished halves together.
Apple marshmallows thús
Yngrediades:
- apples - 6 stikken;
- sûker - 1 item;
- crème 30% - 2 items;
- ei wyt - 1 pc .;
- Sittende sap - 1 teaspoon;
- vanilline.
Preparatie
Apples sliepe, skelpje en sied, en sette yn 'e oven te pakken. Fertale applen wipe troch in syb om in ierdappel te meitsjen. Rôlet appelmassa, sûker, ei-wyt, sintraat sakje en mjitten oant glêd. Panne de panne mei appelpuer yn in basin mei kâld wetter en bliuw de ynhâld mei in mieler, oant de smakke potato's dik dikke wurdt. Yn in aparte skip skodde de smaak in stevige foam. Kombinearje de smaak mei de apple-pueblaat en sanft mingje. Ferhierde marshmallows yn mûntsjes of krekt op in soad board mei pergamint en lit meardere oeren yn 'e fridge stean.
Hoe meitsje hûsmjitten mei sûkelade?
Yngrediades:
- Sûker - 4 artikels;
- gelatine - 2 s. spoons;
- wetter - 300 ml;
- citrus acid - 1 tsp.
- soda - 0,5 tsp.
- swart chocolade - 200 g.
Preparatie
Yn 100 ml wetter, soene gelatine en ferwiderje. Sûker giet yn in lyts keppe, kâld wetter en kôge oer middel fan waarmte, rûkt de hiele tiid. As it sûker siroop fergiet, addt dan gelatinens yn en besykje it fuort út 'e hite. Slach oprinne, jout gelatin foar folsleine ûntbining. Sûker siroop moat net koelje. Mixer op middelste snelheid, begjinne de siroop te begjinnen yn twa stappen foar 5 minuten. Tidens lytse siden en soda. Beat foar sa'n 10 minuten.
No hawwe jo foar jo selden sjoen dat der neat ynkomt yn hoe't jo marshmallows thús meitsje. Wy binne der wis fan dat jo dit hûs dessertsje wolle as jo keapje.