Mei de komst fan 'e winter begjint it lichem foar simmerfruchten en beammen, der is in tekoart oan vitaminen. Mar as jo befetsje binne mei beferzen kado's fan simmer, dan is der in wei út. Besykje de moaren te koofen út froastige beien. Dêrneist is dat it drank ûngelokkich lekker is, it is ek nuttich. Nei alle gedachten hawwe wy yn 'e kâlde seizoens allegear in tendins foar catarrhal-sykte, en cranberries, raspberries, blueberries of berchasken, perfoarst net allinich mei de earste symptomen fan' e sykte, mar ek it lichem beskermje om mei in pear wiken mei de grye te bliuwen.
Skeppelje berryap maklik en fluch, en dat it drank syn weardefol en nuttige kwaliteiten ferlernt, sille wy jo fertelle hoe't it krekt te meitsjen.
Berry Morse - resepsje
Foar de tarieding fan frucht sûte fan beefjes is it bêste om ferskate soarten been yn 'e recipe op te nimmen, dan sil de drank mear sûker wurde. As jo wolle, kinne jo it citroen, oranje of har siel oanmeitsje, en dêrmei it drinken mei vitamine C harrje. It wichtichste ding is dat de fruchtbere josels de maksimale nuttige eigenskippen behâlde, it sop foarsette, de squeezjes dêrnei sûgje en it sâte oan 'e siel tafoegje.
Yngrediades:
- cranberries - 250 g;
- cranberries - 250 g;
- ashberry-blackberry - 250 g;
- Sûker of huning - om te tastejen.
Preparatie
Ferfieren de beieren - dêrfoar sjogge wy se in oere yn kâld wetter. Dêrnei spielje, yn in kuol set, wetter tafoegje (4 liter) en set it op it fjoer. Morse bringe wy nei in koel en fuortendaliks fuortsmite fan it fjoer. Wy litte it in koel ôfslokje, de beyzje yn in kolander begrave, dan sjogge se sesje oer de panne om in stapke fan sûch te meitsjen en sûker te meitsjen. Meast gewoane 2 glês fan 4 liter wetter, mar jo kinne de smaak fan it frucht sap oanpasse oan de eigen beieren. Bliuwt fan beienen kin feilich útlitte. Jo kinne op in oare manier dwaan: pre-squeeze de sûch út 'e beien, en foegje it dan oan' e siel fan 'e mashes. Dat is it hiele resept!