Gean op in rûnlieding yn Europa, ferjit net om de bêste restaurants te besykjen dy't troch wrâldekundigen en kritisy erkend binne.
Arrangearje jo in gastronomyske reis, en jo sille troch ynterieurs en delikaten fermindere wurde, dy't jo noait oars fine.
1. El Celler de Can Roca
Der is in prachtich restaurant El Celler de Can Roca yn 'e lytse Katalaanske stêd Girona. Syn ynterieur is gewoan fergriemd, en de keuken is sa prachtich dat it is dreech om te beskriuwen yn wurden. Dit restaurant, neffens praeplike eksperts, is it bêste net allinnich yn Europa, mar ek yn 'e wrâld. Hy waard de maksimum oantal Michelin-stjerren krigen, en net elke lân kin rûzje fan trije-star-restaurants.
2. Noma
Dit prachtige restaurant leit yn in âld warehousegebou yn it sintrum fan Kopenhagen (Denemarken). Syn ynterieur is yn 'e passende styl ûntwikkele, en de smaak en it servearjen fan gerjochten sil jo gewoane begryp feroarsaakje. Hjirnei wurdt it earste skip yn 'e tabellen yn' e tabel fûn, en de dessert, bygelyks de toffee, sil ferburgen wurde yn 'e knochenmark. Hjir wolle se eksperimintearje mei Noardske keuken en ympresje har gasten mei geweldige manieren fan it oanfollen. Dizze ynstellings ferskille fan standert restaurants ek yn dat in protte yngrediïnten binne sammele yn de tichtste bosken en fjilden. De chef, as it oanbiede om gastronomyske puzels te pleatsjen, en wat Noma yn hiel Europa ferhearliket, en yn 2011 waard hy de earste yn 'e top 50 beste restaurants yn' e wrâld en hâlde dizze plannen foar ferskate jierren yn rige.
3. Osteria Francescana
Yn 'e Italjaanske stêd fan Modena moatte jo opnij sykje foar lunch of lunch yn it prachtige restaurant Osteria Francescana. Nettsjinsteande de yndielige ynterieur, dit is in heul raffinearre en ferrassende pleats, en wyt muorren beskuldigje de foto's fan berjochten dy't hjir graach komme. It menu yn dizze ynstelling is wierskynlik de grutste yn Europa, it presintearret in ûnbidich oantal gerjochten. Dêrom sille ek in fêste gast in skûtel fine foar syn smaak. Mar om yn 'e ryk fan' e kar te hâlden net te ferliezen, kinne jo altyd fertrouwe en freonlike wachters altyd fertrouwe dy't jo helpe om jo kar te meitsjen en passende dranken te bieden.
4. Mugaritz
In oare prachtige restaurant neamd Mugaritz is klear om te reitsjen fan Spanje. Located in the village of San Sebastian. Dizze restaurant hat syn populaasje fertsjinne troch de superioriteit fan 'e molekulêre koken, dy't befoardere wurdt troch de ferneamde Ferran Adria. Hy wie de learaar fan 'e keamer Mugaritz Andoni Anduriz. Mar oars as syn learaar Andoni befettet yn har iten en tradysjes fan 'e Spaanske koken, sa't hjoed de dei stiet op' e hichte fan populaasje.
5. Dinner troch Heston Blumenthal
De London restaurant Dinner troch Heston Blumenthal is bekend oer de hiele wrâld. It wurdt ûnderskieden troch it feit dat de keuken fan Ingelân sûnt âlde tiden yn har sammele binne. Chef Ashley Palmer-Watts en Heston Blumenthal sels hawwe in protte jierren yn gastronomysk ûndersyk fan midsieuw Ingelân ynrjochte om de keuken yn syn menu te meitsjen. Hjir is ek it ynterieur fan it restaurant yn 'e styl fan' e XV-XVI ieu beskreaun. De keukens sels is net sletten fan 'e besikers fan' e besikers, en wurdt troch glêzen muorren fergroeven, en elkenien kin sjen hoe't kulinarêre masterwurken binne makke. Otozhinat yn dizze ynstelling is in wille, om't, neist in unike soarten, de sfear fan Shakespeare's romans, de tiid fan ridders, prinsessen en romans fan 'e ôfrûne ieuwen is skepen.
6. Steirereck
As jo yn 'e Australyske haadstêd Wenen komme, moatte jo der wis fan wêze om it ferneamde Steirereck restaurant te besjen. Yn it lân is it it earste titel restaurant, dat oerwinnet mei har soarte en smaakferlies. Yn it ynterieur fan de oprjochting waarden de autentike details fan in âld kastiel fan Styria opnommen, en yn 'e wynkellers binne likernôch 35 tûzen fyntfetten fan wyn. Yn in aparte part fan it restaurant Milk Bar kinne jo samar om 120 soorten fan tsjerken sammelje fan 'e wrâld. It diner yn dit restaurant sil lykwols net goedkeap wêze, yn 2009 stie Steirereck njoggen plak yn 'e list fan de te djoerste restaurants yn' e wrâld neffens Forbes magazine.
7. Vendome
Yn Dútslân, yn 'e stêd Bergisch Gladbach, is yn ien fan de gebouwen fan' e Grandhotel Schloss Bensberg in restaurant yn 'e Vendome. It leit yn in histoaryske pleats yn it paleis, dat yn 'e begjin fan' e XVIII ieu boud is, en it sicht fan 'e Keulen-katedraal is gewoan faszinearjend en jout jo genietsje te genietsjen fan' e prachtige sfear dy't yn it restaurant makke is.
8. Frantzén / Lindeberg
Dit restaurant ferskynde yn Sweden yn it midsieuske diel fan 'e stêd Stockholm net langer lyn, kinne wy sizze dat it noch alt "jonge" is. Frantzén is ûngewoan yn dat it in lyts tal tafels hat, en de gasten wurde servearre troch de eigeners sels. Hjir yn 'e hûs fan' e sfear sil jo ferrassende wurde troch it ensemble fan 5-7 skuorren op iten mei in ungewoan tsjinje. Bygelyks kinne jo op jo plaat ûngewoane blommen of in muzykkast hawwe. Yn dizze ynstelling wurde snijen foar jo opsteld, en alle grienten, beammen en fruchten binne ekologysk skjin en groeie op it plattelân op jo eigen Frantzén / Lindeberg lânplots.
9. L'Arpège
Yn 'e namme fan it restaurant kinne jo de notysjes fan Frankryk al fiele, en dit is net iens, om't L'Arpège yn Parys is. Yn it idee fan it ynterieur fan dizze oprjochting, tinke fan 'e maklike en ienfâld, dy't net kin wurde oer de menu. Hjir kinne jo in spesjaliteit fan truffels of populêr Taisk curry krab, in seameak yn siedpolle saus en folle mear smaakje, dus sels in gourmet sil jo smaakfiere befredigje. En grienten en fruchten foar it restaurant wurde op 'e eigeners stean oppenearje fan in fêstiging fan 2 hektare.
10. Hof van Cleve
Yn 'e lytse stêd Belgje Kroeshauteem, of krekt 5 km ôf, is in trije-star restaurant Hof van Cleve. Dit restaurant wurdt erkend troch de wrâldsoarch oanwêzige eksperts en kritisy as ien fan 'e bêste yn' e wrâld. In restaurant basearre op in âlde pleats yn 'e XIX ieu waard oprjochte, de styl en de namme dy't bewarre bleaun waard troch de eigener fan de ynrjochting Peter Goossens yn' e tiid fan it keapjen, hy is ek dieltiid en de chef. Hjir is in tige noflike en relkeare sfear ôf fan drokke stêden en prachtige iten, sadat de tiid troch it middeis of it iten ûntdutsen is.