Goed selektearre krom foar "Medovika" harmonieuze komplementearje de geurjende tsjerken en, as nedich, ferheegje guon fan 'e ferdjippers minder as se har meitsje. De korrekte tekstuer en smaakpalet fan ympresjonaasje sil de fertige dessert mei sûkens en de winske balâns fan 'e smaak leverje.
Wat is de bêste smaak foar "Medovik"?
Elkenien hat in eigen idee oer wat in ideale smaak foar "Medovik" moat wêze, en se rinne net allinich op 'e smaakferhegingen fan ietsers en ferrassers. Selektearje de yndrukking, it is needsaak om in oantal oare saaklik wichtige faktoaren te rekkenjen.
- Crème foar de cake "Medovik" moat kombineare wurde mei gekke koeken en foldogge it doel fan dessert. Sa, bygelyks, as jo net allinich ferwidering nedich hawwe, mar ek in basis foar dekor, moatte jo foarkar jaan oan soarten fan smaak dy't goed en lange foarm hâlde en net ferspriede.
- Foar sûkelige koeken foar it ûntwerp fan in ienfâldige kofje passende laconyske sûker of oare yndruk mei sûker smaak en in lytse sûker yn 'e gearstalling.
- As jo plannen om desserts mei droege fruchten of fruchten slieper te kombinearjen, dan sil de smaak op kurd, joghurt of cremefolle basis hjir harmonisearje.
- Mei nuts yn 'e komposysje fan' e cake of yndrukking, in smaak fan kondinsearre molke mei bûter sil passend wêze.
Custard foar "Medovika" op molke
De keuken "Medovik" mei fûgels is de meast ljochte, delikate en delikate. It kin makke wurde fan elke tichtens, it ferleegjen of ferheegjen fan it part tafoege oan de gearstalling fan miel en bûter. Ferskillende en sûker fan yndrukking, dy't oanpast wurde kinne troch it bedrach fan tafoege sûker. Foardat it krûd brûkt wurdt, wurdt it in koart tiid yn de kuolkast pleatst.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- miel - 3-4 s. spoons;
- Milk - 0,5 liter;
- granulearre sûker - 125 g;
- bûter - 120 g;
- Vanillezucker - 1 sachet.
Preparatie
- Ming de flier mei sûker en aaien, it tafoegjen fan in pear sûkelade molke.
- Troch de oerbliuwende molke yn 't mingje en de kontener yn in wetterbad pleatse.
- Warm de basis fan 'e smaak mei rimen oant de sûkerkrystels oplosse en teigje.
- It skip fuortsmite fan 'e hoofje, mingje yn' e ynhâld fan vanilla sûker, flokke it, oer it oerflak mei itenfilm te dekkjen om de opbou fan 'e krust op it oerflak te foarkommen.
- In creme molke fiede foar de "Medovika" cake mei in sêfte oalje, wiskjen oant fluffy en loftich.
Soarm foar "Medovika"
It resept foar "Medovika" mei sûker wurdt faak brûkt troch de hostesses troch syn beskikberens en maklik fan útfiering. In oprjochting op basis fan sûker is harmonisearret perfekt mei swiete hûnekokken en is de ideale kar foar produkten fan produkten mei minimalen dekor. Mei allerhanne foardielen is dizze smaak de slimste opsje foar dekoraasje desserts.
Yngrediades:
- sûker mei in fet ynhâld fan mear as 25% - 0,5 liter;
- granulearre sûker - 200 g;
- vanillin - 2 lintsje.
Preparatie
- Kjeldige sûker wurdt mei in mingster 10 minuten slein foardat it dikke wurdt, stadichoan it tafoegjen fan sûker.
- Jou in paar keuken fan vanillin, smyt de sûrmee oant de sûkerkrystalen folslein oplost binne.
Crème foar "Medovika" mei kondinsearre molke
Delicious crème foar "Medovika" mei kondensmole is, miskien, ien fan de meast kalorike ferzjes fan yndrukking, dy't brûkt wurde kinne foar it dekorearjen fan in klear makke dessert. Blommen en patroanen fan dizze krom sjogge yndrukwekkend en perfoarst fêst. It wichtichste is om allinich natuerlike en kwaliteitsprodukten te kiezen foar har skepping.
Yngrediades:
- kondensearre molke - 1 jar;
- bûter - 250 g;
- Cognac of alkohol (opsjoneel) - 20 ml.
Preparatie
- Oal 2 oere foardat de ferwachte tarieding fan de smaak út 'e koelkast wurdt fuortsmiten en dan wer ljochtsjen oant blommen en pracht.
- Meitsje in bytsje kondensearre molke, elk momint wurdt de massa oant glêd ferwakke.
- As jo wolle, addt knyn, lekker of oare aroma's en wer de smaak is smakke.
- As jo in smaak brûke foar it dekor fan 'e "Medovika", set it foar dit koart yn' e kuolkast.
Cream voor "Medovika" met crème
De regeljouwing fan it feestlike dessert-menu is "Medovik" mei in smaakkrêft, dat is ideaal foar yndrukken fan koeke en dekorative produkten. Ideal foar alle parameters fan 'e smaak komme fan fettkrêft foar snoekjen, dy't oanfollet yn it koetsjen mei bûter, gelatine of seldsume sûkelade (wyt of tsjuster).
Yngrediades:
- crème - 600 ml;
- sûkerpulver - 50 g;
- bûter - 100 g;
- chocolade wyt - 70 g;
- vanilline - pine.
Preparatie
- Kâlde smaak wurdt saak oant dikke peaks, it tafoegjen fan sûkerpulver oan 'e ein fan' e beet.
- Beat swiete bûter, foegje wite wylde chocolade en vanilline.
- Mûrjend foarkomme yn 'e oaljefaze mingje en in smaak mei smaak oanmeitsje foar "Medovik" neffens de bedoelde doel.
Chocolade crème foar "Medovika" - resepsje
Foar fansels fan sûkelade is de meast lekkere crème foar "Medovika" dejinge dy't is makke mei it dielnimmen fan in favoryt komponist. Om de winske te finen is de impregnaasje súksesfol, taheakke oan syn komposysje kakaopudding, fersmoarge tsjustere sûkelade of ierde natuerlike kakaobebeanen. As jo wolle, kinne jo it part fan 'e bûter wat ferminderje, sadat de kalorike ynhâld fan' e dessert ferminderet.
Yngrediades:
- jokjes - 3 stikken;
- miel - 70 g;
- molke - 400 ml;
- granulearre sûker - 200 g;
- Kakao - 2 tbsp. spoons;
- Butter - 300 g.
Preparatie
- Jûkken binne grûn mei sûker en miel, stadichoan it tafoegje fan molke, rûzje.
- Wapen de massa mei kontinuorrend oanwêzigje oant gedank, koel.
- Kakao en in sête bûter yn dieltsjes oan 'e "Medovik" crème, elkoar wekkerje.
Crème tsiis foar "Medovika" - resepsje
Foaral sêfte en raffine "Medovik" mei smaak-chizom - in prachtich kulminaasje fan alle fakânsje. Ekstraasje wurdt taret fan mascarpone-tsiis, dy't de sliepe crème oanfelle mei slokke smaak. Dizze smaak hat in sêfte, lykwols dichte tekstuer, dy't passend is foar it dekorearjen fan it produkt mei in soartmiddel.
Yngrediades:
- mascarpone - 500 g;
- crème - 100 ml;
- sûkerpulver - 70 g.
Preparatie
- Witte oant krêftoppen, addieren sûkerpulver oan it proses.
- Laach mascarpone en wekker wer.
- Meitsje de smaak foar "Medovika" foar 30-40 minuten yn 'e kjeld, dan jilde oan om de toetsen op te nimmen en de oerflak fan' e cake te yndrukearjen.
Bananencrème foar "Medovika"
It krystrezept foar "Medovik" kin útfierd wurde mei it tafoegjen fan banaaspul en likker, dy't in ûngewoan ferfeelsje en frisse te jaan oan de yndruk en de lêste smaak fan it dessert. Bananen moatte ripe en sûch wêze, en in ferskaat fan liquor is harmonieuze kombinearre mei tropyske notysjes fan 'e frucht dy't brûkt wurdt. Ideaal is in banane drank, chocolade of kofje.
Yngrediades:
- Bananen - 2 stikken;
- sauer crème - 0,5 l;
- liquor - 50 ml;
- granulearre sûker - 200 g;
- Vanillezucker - 1 sachet.
Preparatie
- Soarm wurdt slaat mei de tafoeging fan granulearre sûker en vanilla sûker foar 10 minuten.
- Grinje de banaanpulp mei in blender, mingje yn 'e smaak, wiskje.
- De lêste lekker tafoege en behannelje de smawer mei in mingd of blender.
Charlotte crème foar "Medovika"
De bêste crème foar "Medovika" - kombinearret in geweldige smaak, delikat en tagelyk dichte struktuer, gaadlik foar dekoraasje, beskikbere komposysje en moraal fan tarieding. Dizze kritearia oerienkomme mei de snoekcrème charlotte op jonkjes mei bûter. Jo kinne it resipe ferfiere troch 4 aaien ynstee fan 'e jonkjes te nimmen.
Yngrediades:
- jokjes - 7 stikken;
- vanilla sûker - 10 g;
- molke - 250 ml;
- Sûker - 170 g;
- Butter - 250 g.
Preparatie
- Koar de molke mei de tafoeging fan sûker oant de kristallen oplosse.
- Witte jonkjes, gie yn it proses fan in dûnsgjirrige heilende molke melk.
- Hjirmei de resultaten basaasje mei rûpjen oant te dikke, mar lit it net koelje, wêrnei't it koele wurdt.
- Wip de bûter mei de tafoeging van vanilla sûker.
- Dieltsjes fan sûkelemilk wurde yntrodusearre, skippe oant unifoarmich en fluffig.
Crème op in manga foar "Medovika"
"Medovik" mei smoatymcream oanbelanget in dessert mei in pastoimprimearing, mar wurdt sûnder it tafoegjen fan aaien en joksen. In feite is it proses fan it taren fan dizze smaak te reduzearjen foar itenjen fan tradysjonele smololina-porridge, dy't dan oanfolle wurdt mei bûter, vanilla-sûker en skodzjen oant in homogene en loftige, stomke tekstuer.
Yngrediades:
- krûpe fan smolten - 8 tbsp. spoons;
- vanilla sûker - 10 g;
- molke - 750 ml;
- granulearre sûker - 60 g;
- sûkerpulver - 120 g;
- Butter - 200 g.
Preparatie
- Koekje de molke mei sûker.
- Foegje de mango en kieze de ynhâld foar 4-5 minuten mei rimen.
- Rûn yn vanilla sûker, koel.
- Wipfûgels en sûkerpulver.
- Ofdielen oan tafoege oan 'e sûker oalje gekleurd manna-basis en slokke nei pomp en uniformiteit.
Creamy yoghurt crème foar "Medovika"
In ljochtjoghurt foar "Medovik" is gaadlik om yn 'e simmer yn' e simmer te yndrukken fan iten of krekt as jo in minder kalorieferzje fan jo favorite dessert krije wolle. Ynstee fan in eftergrûn foar smaak, kinne gelatine brûkt wurde troch it opwekjen fan 10 g fan it additief yn wetter neffens de ynstruksjes op it pakket.
Yngrediades:
- joghurt - 200 g;
- crème - 400 g;
- sûkerpulver - 100-120 g;
- eedmakker foar smaak - 2 pakken.
Preparatie
- Kâlde smaak wurdt bekeapd oan peaks mei de tafoeging fan in feriening en sûker.
- Stjer yn joghurt fan deselde temperatuer, sanft opholle fan smaak mei in spatula fan 'e boaiem op.
Caramel "Medovik" met oranje crème
Nothing harmonisearret as harmonisch as in karamel "Medovik" mei oranje crème. It oprjochtsjen fan de yndruk mei in breaart metoade, mar ynstee fan tradisjonele molke as floeibere basis, wurdt hjir oranje sû brûkt. Net te folle yn 'e komposysje sil in siel wêze fan ien grutte of twa lytse oranje sûnder in wyt diel.
Yngrediades:
- Oranje saft - 180 g;
- crème tsiis - 350 g;
- bûter en fet sûker - 150 g;
- Sûker - 180 g;
- aaien - 4 stikken;
- sûkerpulver - 50 g;
- oranje skelp.
Preparatie
- Razirayût aaien mei sûker, sest, oranje sûke, pleatst op in wetterbad, beheine mei rimen oant dik.
- Koel de smaak, mingje mei krûme tsiis en mei sûker mei sûker fettige sûker smakke, in unifoarmige tekstuer te meitsjen.