Cranberries wurde sûnt sûker yn sûker belutsen. De subtile, fantastyske smaak fan dizze sûchlike delikatesse, dy't gewoan yn 'e mûle smelt en eksplodet mei in spuite fan frisens, waard troch in protte yn oantinken oanrekkene. De sûker kirst, yn in sûker wolke fan sûkerige sûker ynpakt, is in wûnderlik lekker dessert.
Cranberries binne net gewoan berja, se binne ek in uitstekke medisine, in poerbele boarne fan vitamine C. Dizze berry is gewoan foar ús nedich yn it seizoen fan ynfeksjes en kâld! Under alle middels om de ymmuniteit te fergrutsjen fan griene fruchten is der gjin gelikens! It ferbetteret it appetit, normaliset metabolike prosessen yn it lichem. It perfekt fersterkt de skippen, it normalisearret it nivo fan cholesterol, prevint de formaasje fan bloedklots, nierstiennen, bladder.
Yn 'e foarm fan' snowballs 'bringe kralers in ûnbeskriuwbere freugde net allinich bern, mar ek folwoeksenen! Kleine fakjes mei dizze smaak binne soms fûn yn winkels. Mar de fruchtige leafhawwers fan dizze delikatesse sille wy it dogge om it thús te koekjen. Boppedat is it net dreech! Litte wy prate oer hoe jo krystbeien yn sûker te meitsjen?
It resept foar brúnbeien yn sûker
Yngrediades:
- beesten fan kranberijen - 300 g;
- sûkerpulver - 150 g;
- ei - 1 stik;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Hoe meitsjen fan kranberries yn sûker? Om dizze geweldige snieke leuk te meitsjen, nimme wy grutte, dichte beienen, trochgeande wassen, sorteare en droege mei in tofu. Dêrnei gean de glazer op. Om dit te dwaan, sille wy it protje fan 'e jokke ôfsette en it protjine trochgripe oant in wite foam foarme wurdt. Sûkerpulver is sêd, in lyts citrusap oanfollje en alles miste. Ta gelikens meitsje de fergiftige blommen en puede en wiskje. As gefolch dêrfan moatte jo in dikke, oerlizzende glaze krije. Wy jouwe it yn in bôle, gie yn kranberries en ferjit it hiel goed. Op in flier tray, siedte sûkerpulver en sprekt in teaspoon fan ien berja, ferdylgje har yn puere. Pratich seldsum, sadat de krystbeammen net skealik en smakke wurde. Dan, op in oare tray, geane wy wat poeier en wat droech, mar noch feie sûpen, rinne wer. Dit dwaan oant de bal mei de berry grutter nimt yn grutte en wurdt net folslein droech. Finisearre delikatesse waard soarchfâldich fersetten nei in droege bakbak en stjoerde nei in hege oant 45 minuere warbere oven foar 25 minuten.
Droege kranberijen op 'e boppeknels werde mei sûkerpulver sprâde en bewarre yn in glês, dichtich sletten jar. Wy behannelje dizze fee en magyske delikatens oan ús ferhuzen en freonen, sûnder dat it resept foar iten te ferklearjen is! Lit it ús lyts geheim wêze!
Cranberry-resipe, smakke mei sûker
Neist sûken kinne jo de kranberries mei sûker weidzje, en jo krije in oefen nuttige en lekkere behannelje, dy't jo kinne as jam brûke, de frucht meitsje en de desserts oanmeitsje.
Yngrediades:
- cranberry - 1 kg:
- Sûker - 1 kg.
Preparatie
It resipe foar it meitsjen fan kranberries mei sûker is gewoan ienfâldich. Berielen wurde seldsume sortearre, ûnder kâld wetter woske en 10 minuten yn siedende wetter blancheard. Dan geane wy fuortendaliks werom nei de kolander en wachtsje oant al de oerstallige floeibere drains. Ferhierde beires dy't mei sûker mingd binne, op in brân set en heize oant alle sûker folslein oplost wurdt. Dêrnei set de massa yn droege sterlike glêzen en sterilisearje foar sa'n 30 minuten. Wy rôlje it op, set it op 'e hichte, ferpleatse it goed en ferlitte it yn sa'n betingjen oant it folslein folslein kâldt. Dat is alles, cranberries, grateare mei sûker is klear! In noflike appetit en goede sûnens hawwe!