De earste earste jelly waard taret fan hiem, wyn en weide. Sokke dranken binne mear as 1000 jier âld. En allinich letter, doe't ierappels begûnen te sjen op it territoarium fan Ruslân en begûnen te meitsjen fan ierdappelstärke, krigen se har fersprieding fan jelly út ferskate fruchten en beammen. Dit drank is tige brûkber foar minsken dy't leare fan sykten fan it gastrointestinaal trakt. No sille wy jo fertelle hoe't jo in jelly fan in sink meitsje.
Kissel út plum
Yngrediades:
- plums - 400 g;
- Sûker - 5 s. spoons;
- wetter - 1,5 liter;
- potatoartsje - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Meitsje myn pluimen makkelijk ûnder rinnende wetter, dan set se se yn in búk, sette yn sûker en sette yn wetter. Wy sette de panne op it fjoer en kocht de gewoane compote . Nei it siedjen, doe't de plums opkomme, en it wetter begon te krijen in rooddierige kleur, ferleegje wy it fjoer en kieze foar in oar 10 minuten. Wy hawwe gjin plums nedich. De flüssigens wurdt wer op it fjoer brocht en brocht nei in ko. Kraken is oplost yn 50 ml kâld wetter en mingd. It ûntsteane melken wurdt stadich yn 'e kompet opgie en moat der noait ynterfiere mei dat der gjin klompen binne. Alles, ketel is klear!
Kissel út plums en kirsten
Yngrediades:
- wetter - 800 ml;
- plums - 200 g;
- cherries - 150 g;
- Sûker - 125 g;
- potato-stoarm - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Fan de plums en kirsten fuortsmite de stiennen en folje se mei siedende wetter, koelje foar noch 5 minuten en dan filterje. Fruchtpulver is mei sûker (heal de norm) ôfgroeven en lit in oere stean. De soarte sûch wurdt droechlein, sette de been yn in ôfskieding fan 'e boaie en kieze foar sawat 10 minuten, en dêryn de fruite mei in dûbele blender yn in puere, en sette de oerbliuwende sûker wer op' e kofje, smiet de sât en lytse dielen fan stoarm yn kâld wetter. Yn dit gefal stjoere wy ús jelly troch, sadat gjin klompen foarme wurde. Nei sied, koekje sa'n 3 minuten, en dan ôfkeapje.
Cassel rezept út plums
Yngrediades:
- plums - 300 g;
- sûker - 200 g;
- wetter - 6 glês;
- stoarm - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Plums wurde sortearre, gewaaklik mei kâld wetter, op elke sink fan 'e kant meitsje wy in ynsidaasje en bringe de stien út. Spuide plums mei in heule sûker en set it foar in oere op in kûle plak. De resultaten sû wurdt draine, en de plums wurde mei wetter opslein en kocht sa'n 15 minuten. No weeare se troch in syb, add sugar en bring in ko. Lang lang yn 'e sterke gie, ferwiderje yn 100 ml kâld wetter. Tagelyk stypje wy net ynterferinsje. Yn 'e fereale ketterje sette wy yn' t sâtje, mingje, sûkerje en koelje.