It bûtenkaffee is in poerbêste saisonbedriuw. Op hegere dagen kin it in goed herkomst bringe. Yn dit bedriuw, lykas yn elkoar, binne der swierrichheden: meastentiids is in hege konkurrinsje, it is dreech om in suksesfol plak út te stjoeren fan 'e stedsadministraasje, in soad bureaucratyske obstakels ... Mar as jo jo doel berikke, sille jo de resultaten tige fiele. Dit is in moaie goede niche foar in beginner, om't de fraach altyd it oanbod grutter is.
Hoefolle kostet it in simmerkaf te iepenjen?
Kafee yn 'e iepen loft is relatyf goedkeap. Besjoch de items fan útjeften dy't jo krije:
- Tent of paraplu. Feiligens ferskilt ôfhinklik fan 'e regio - yn koele is it better om de earste opsje te bliuwen en yn waarmte - op' e twadde. Yn dit gefal sil de paviljoen en de paraplues jo $ 1.000 kostje. Tink derom dat se op syn minst ien moanne foarôfgeand wêze moatte.
- Oer meubels en bier. As jo stêd in brouwerij hat, of better - in brouwerij, kinne jo de kosten fan bier en kvassen signifikant ferminderje - de bêste ferkeap yn 'e simmerhitske dranken. As regel, as jo de kontrakt ôfsluten hawwe, moatte jo allinich bier oan dit ien bedriuw ferkeapje. As jo mei in offisjele distributeur wurkje, dan kinne jo foar in tiid hawwe dat jo in cafe arbeidzje, kinne jo in protte wat jouwe (b. Yn dit gefal moatte jo mei dit probleem foarôfgeand wêze, better - yn 'e winter, om't de apparatuer fan it bedriuw, yn' e regel, lyts is, mar dyjingen dy't har net brûke fan har te brûken. Sprekke mei fertsjintwurdigers fan 'e brouwerij sil jo mei jo allinich nei jo tastimming krije om in cafe te ynstallearjen.
- As jo net slagje oan it konklúzjen fan 'e winske kontrakt mei de brouwerij, dan moatte jo meubels, barstekkers en alles wat jo sels nedich hawwe te keapjen. It betsjuttet dat te dwaan as jo jierliks in simmerkaf iepenje. Ofhinklik fan hokker soart mûbel jo kieze, kin de priis sterk ferskille.
- Oare dranken. Neist bier en kvass moatte jo soks, mineralwetter, soda ferkeapje. It is needsaak om in útlet te finen foar offisjele ferkeaperbedriuwen en ôfhannelje kontrakten, foardielich - yn 't byinoar mei kikkersysteem.
- Treatsje yn 'e cafe. Guon stopsje by oankeapen. De kosten sille lyts wêze, mar de winst is net te grut. It is gjin geheime dat it in protte ferminderich en mear respektabel is om jo eigen lytse keuken te hawwen, oanbiede skipskebabs, salades, knoflook toets , snacks, ensfh. Kies jo krêft: jo moatte in grille, mikrowave, koelkast. Faaks is it gebrûk fan semi-fertroude produkten, mar dit hat syn kompleksiteit.
- Om ferlies te fergrutsjen, moatte jo jo chips nedich binne: sûkergen-cocktails, frisse pizza of donuts. Foegje de oven en fryer en krije mear winst!
- Ferjit net dat jo minstens 1 bio-toilet nedich wêze en in mjittings kinne kinne.
- Ek sille jo gerjochten hawwe - unike of gewoanlik (nedich in spaswasker).
De gemiddelde priis fan al dizze wille is $ 15.000. Der is in plus of minus $ 5.000, ôfhinklik fan hokker jo plannen binne.
Iepenbiere Cafe: Papier
Yn 'e fraach fan hoe't jo in simmerkaf iepenje, wurdt de definyske rol spile troch dokumintaasje. Om mei te begjinnen, moatte jo in protte papieren sammelje:
- Pleitsje foar strafhandel foar de krekte tiid.
- Sertifikaat fan registraasje as in yndividuele ûndernimmer.
- List fan list foar produkten foar te keap.
- In kontrakt fan lease foar eventuele gebouwen is sluten.
- Alle skipfeartdokuminten.
- Eigenskippen fan it objekt fan 'e hannel fan' e hannel.
- Tastimming fan SES.
Taljochting: dit is in tige lange bedriuw, en al dit kin ferskate moannen duorje en sa'n $ 500. Dêrnei moatte jo kontakt opnimme mei de wykadministraasje (of stêden, foar lytse delsettings) en krije tastimming yn 'e ôfdieling fan' e konsumintmerk fan 'e administraasje. It, yn oerhearsking, wurdt op in konkurrinsjele basis beskôge, en as jo in amtner foar jo sels regelje - kinne jo begjinne!