Puffs mei kirsten

Puffers mei kirsten binne geweldich aromaatyske en lekkere pudden, dy't jo en jo gasten sizze.

It rezept foar cherry

Yngrediades:

• puff pastry - 500 g;
• cherry - 400 g;
• stoarm - 1 teelike;
• oaljefant;
• granulearre sûker - te tastean.

Preparatie

Litte wy nei in maklike manier sjen om puffs te meitsjen mei in kirst. Teug foarôfdroegd, rôlje op in tafel, sprinkele mei lichtmiel en snijde yn pleinen. Dêrnei sette tsjerken op elk stik, sprekje mei sûker en stoarm. Wy wrakje de dau yn trijehoeken en lizzen de rânen grûnend. Wy lubje de platen mei oalje, ferlitte ús lagen fan tsjerken in koarte ôfstân ôfskied en bûge yn 'e oven foar sa'n 25 minuten by 200 graden.

Puff pastry with puff cherry

Yngrediades:

• puff pastry - 500 g;
• gefrissende tsjerken sûnder poppen - 250 g;
• stoarm - 2 tsp.
• Sûker - 3 tsp.
• Miel - foar sprinkling.

Preparatie

Tsjerken tûk, draaie alle flüssigens, en snoeze de beesten goed. Dan addere sûker en mingje. Sprieken it wurkflak licht mei miel. Rôlje de pufftee yn in laach en divyze it yn fjilden mei in syd fan 10 sm. No sille wy se mei in aai fetje en in kirst ferspriedje, spikke mei stoarm, op ien helte fan it plein. Nim de rânen snap en gebrûk fan in gabel om in patroan te meitsjen op 'e seam, dy't de dauwe fierder lizze sil. Sprekt de produkten op in bakblêd mei papier ôfgroeie, fetje se mei ite mei itjersjen en iten foar 25 minuten yn 'e oven by 180 graden. Klear om kâld te bakjen en te bespyljen mei sûkerpulver.

Puffs mei kryst en hûske tsiis

Yngrediades:

• hefepuffpast - 1 kg;
• ei - 2 stikken;
• cottage cheese - 400 g;
• sûker - 100 g;
• sûkerpulver;
• cherry - 400 g;
• sesame siedden;
• Butter.

Preparatie

Puff pastry is foarôfgeand, en dizze kear meitsje wy it filling foar de tiid. Om dit te dwaan, hûskäs grind troch in grut sân, of scroll troch in fleisminder. Dêrnei it aai, sûker en ming goed taheakje. De tee is in bytsje rôljen, snijde yn pleinen en foar elk sette wy in lyts houtkäs en in pear tsjerken.

Stel de puffs mei in trijehoek, in plein, sjoch de rânen opsichtich. Wy lûke de platen mei de oalje, lizze de ferdielde produkten, litte se mei meiwurke aaien en siede mei sesame sied. Bake puffs foar 15-20 minuten yn in foarhelle oven. By it servearjen foar tee, koele koekjes binne fersierd mei puede sûker.