Dûmny is ien fan 'e meast brûkte funksjes yn in multivar . Tegearre mei in spesjale maklike kontener wurdt dit proses tsien kear ienfâldiger as ienfâldich koetsje oer in wetterbad, en in handige timer sil jo makliker meitsje fan 'e passende koektiid om it produktkoop te foarkommen. Alle subtleties fan it koken khinkali yn in mearpaarswinkel wolle wy hjirûnder besprekje.
KHink in pear - resepsje
Litte wy begjinne mei in resepsje wêrby't de khinkali sels út kratsje wurde soene, om't it hûs makke is altyd lekker as it heale fertikke produkt.
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 1,3 kg;
- aaien - 2 stikken;
- wetter 450 ml.
Foar it filling:
- beef - 690 g;
- onion - 75 g;
- wetter 430 ml;
- droech read poppen, grûn fjouwereek - smaak.
Preparatie
Wiskje in pear eieren mei in knyn fan sâlt. Jou de aaien oan it miel tegearre mei wetter en kombinearjen allegearre oant it foarmjen fan in elastetyske dough. Finelyt de tenei, lit rêst foar de tiid fan tarieding fan it filling.
Beef fein knikke of wikkelje yn it fleantúch mei in fleisminder / blender. Sliepe de ûne. Meitsje lûd en fleis mei spesjalisten en gie yn wetter. It wetter spilet in wichtige rol yn 'e resept, dy't de sûkens fan' e fet filling beynfloedet.
Dilutede tsjustere rol en snel yn grutte sirkels. Yn it sintrum fan elk leinje op in teaspoon fan ierdbeef en tagelyk by de rânen, om har hinne. Ready khinkali kin rekke wurde foar takomstige gebrûk troch te stjoeren nei de frizzer, en jo kinne fuortendaliks iten koene.
Meitsje de khinkali oan 'e boppekant fan' e fette dampstripe en pleatst it oer de folle bôle fan 'e apparaat. Set de passende koken modus. Hoefolle khinkali te koekjen foar in pear hinget ôf fan har grutte, mar it tiidframe kin rûn fan in heule oere oant 45 minuten.
Hoe kinne frozen khinkali yn in multi-bar koekje?
As jo in gefrissele semi-fertroude produkt brûke, kin it ek cooked wurde mei in keukentafel, mar gjin foarname defrost is ferplicht.
Folle de bôle fan it apparaat mei wetter, kinne jo yn it peas piper, laurel of oare smaak fan smaak ynstelle. It stoomgat moat mei protte oalje fiede en de khinkali op boppe sette, soargje dat se inoar net berikke, oars sil de tee nei it koets keppelje. Lege it griis yn it apparaat en selektearje de "ôfstekke" modus. It opstellen fan in khinkali fan middelgrutte foar in pear sil sa'n heale oere nimme.