Elk momint besiket altyd in nuttige en ekologyske produkt te kiezen foar har bern. Mar wat te dwaan wannear't de prizen yn winkels sa grut wurden binne dat elke dei in poppe in keapke keapje is in goeie kefir is gewoan djoer en tige djoer. Soargje net, der is in wei út - om jo kefir thús te meitsjen. Dus jo sille der wis fan wêze dat it produkt echt frisse is en it bewarret alle vitaminen en nuttige eigenskippen.
Kinderen yoghurt thús
Yngrediades:
- molke - 200 ml;
- kefir 2,5% - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Besykje in ienfâldige manier om te meitsjen fan baby-yoghurt. Dus, wy nimme in baby-sterile flesje en jouwe yn it al koald en koelde frisse molke. Dêrnei in lytse kefir ta en sette foar sa'n 12 oeren nei keamertemperatuer. Nei it ein fan it koetsproses weare wy it sâlt-molkprodukt yn 'e kuolkast foar foltôging. Nei 8 oeren is fris en natuerlik yoghurt klear.
Kinder yoghurt bij leaven
Yngrediades:
Foar starters:
- molke - 50 ml;
- Narine - 1 fles.
Foar yoghurt:
- melk - 200 ml.
Preparatie
Sa begjinne de tarieding fan yoghurt fan 'e starters: de molke wurdt oant 40 graden beheine en in fleske narine tafoegje, dat yn apotheken ferkocht wurdt. Alle moarns mingje, gers yn in thermos en litte 12 oere nei keamertemperatuer. Dan meitsje wy de ferginning foar 2 oeren yn 'e koelkast. Sterilisearre molke wurdt op 40 graden beheine. Foegje de eardere klear foar starters, moarnsmûse en drinke it drank yn 'e thermos-fles. Wy wachtsje sawat 7 oere en genietsje fan echte yoghurt.
Baby yoghurt fan 6 moannen
Yngrediades:
- molke - 400 ml;
- kefir starter - 3 tsp.
Preparatie
Milk wurdt gekocht, yn in glês set, lit it folslein kofje nei keamertemperatuer. Dêrnei yn in keuken en foegje kefir starter, foarearst út kefir-fungus. De panne mei in servet dekke en de klok op 10 foar de leaven ferlitte.
It resept foar baby-yoghurt
Yngrediades:
- molke - 1 l;
- sûker - 30 ml;
- bifidumbacterium.
Preparatie
Milk is goed kocht, wy kieze oant 40 graden, adde sûker en puber bifidumbacterine. Alle sertifyk mingje en fergees foar ferskate oeren foar de starter.
Kinder yoghurt in de multivark
Yngrediades:
- kefir 2% - 250 ml;
- Milch 2,5% - 2 liter.
Preparatie
Milch gie yn 'e bolle multivarka en bringt it oan in kôch. Dan cool oant 40 graden en add kefir oan. Skeakelje de funksje "Heating" en rekken 10 minuten. Nei in oere sette de gemak wer werom foar it ferhelpjen. Wy leverje de baby kefir foar fleskes, lit it koelje en stjoere it foar 5 oeren om te sulk yn 'e koelkast.
Fan dat molkprodukt is it mooglik om in protte ferskate keuze te meitsjen, bygelyks in kasserole op kefir , sille as beide folwoeksenen en bern soart hawwe.