Sels de aktive reklame fan yogruten dy't yn yndustike betingsten makke wurde, sille ús net oertsjûgje dat se nuttich wêze kinne as in thús makke produkt. Nei alleen kin allinich yn 't kaal der wis fan wêze fan' e absolute feilichheid fan 'e delikatesse en it ûntbrekken fan skealike ûnjildingen en tafoegings yn har komposysje.
Dus wat hinderet ús fan ússels en ús famylje te regeljen mei allinich in brûkbere en smakelige yoghurt? Litte wy it kooe yn ús keuken. As jo in multivark hawwe, sil it maklik wêze.
Joghurt mei in starters thús - in reseezje yn in multivariate
Yngrediades:
- hiele molke - 1 l;
- Vanille, kakaopower of oare aroma's fan jo keuze - te tastean;
- leaven - 1 sachet of as ynstruearre.
Preparatie
By it opstellen fan lekker yoghurt thús thús yn in multifoarm, kôle de molke en kof it op in temperatuer fan sa'n fjirtiger graden. It is oan te rieden om in kulinarêre thermometer te brûken om it te bepalen. Ultra-pasteurisearre molke is net needsaaklik om te koevjen, mar yn dit gefal sil it ferheegje moatte oan de needsaaklike temperatuerbedingingen. Dêrnei mingje it produkt mei it fergjen en de winske smaak tafoegings (as winsklik) en gie op sterile glêzen. Wy sette se yn 'e bolle fan multi-apparaat en sette har yn it wetter fan deselde temperatuer as it molkegemerm, nivo op' e skouders. Jo kinne ek yoghurt ymportearje en gewoan yn multicastry, yn dat it in pear suksesfolle basis mei leaven is. Yn dat gefal sil wetter net nedich wêze, mar de bolle moat grûnwolle wurde, mei siedende wetter droegen en droege.
Guon apparaat binne mei de funksje "Yoghurt" ynrjochte. Yn dit gefal wiskje it winske programma op it display en gean neffens de ynstruksje fan it apparaat foar har gebrûk. As jo gjin moade hawwe yn 'e multivarker, klik dan op it apparaat foar tweintich minuten yn' e "Heating" modus, nei it dekken fan 'e dekking earst, en dêrnei wurdt it apparaat útskeakele en litte foar fiif oant seis oeren. Foardat gebrûk meitsje moat de ferdere yoghurt oanfolje yn 'e kuolkast foar fjouwer oant seis oeren.
Homemade yoghurt út de aktive yn it multivariate - resept
Yngrediades:
- hiele molke - 1 l;
- Activia klassiker sûnder tafoegings - 1 jar.
Preparatie
Natuerlike húshâldlike yoghurt yn in multivark kin ek taret wurde mei de meast foarkommende kundeaktiviteit, mar it moat allinnich wêze sûnder
Selektearje de "Yogurt" modus op 'e display foar seis oeren of alternatyf brûke de funksje "Heated" as it net beskikber is. Yn alle gefallen, nei de tarieding fan it produkt yn 'e multivark, bepale wy it yn' e kuolkast foar in minimum fan fjouwer oeren.