Hawthorn ferwiist nei medyske planten, dy't in protte brûkt wurde yn folksreizen yn 'e striid tsjin sykten fan it kardiovaskulêre systeem. Jo kinne har fruchten foar in lange tiid op ferskate wizen bewarje.
Hoe it bêste om hawhorn te besparjen?
Meastentiids binne de fruchten fan hawthorn frije of droech. Yn ien fan dizze opslachopsjes moatte de fruchten earst makke wurde - folslein reade beets (helder read of oranje) te sammeljen, troch it sammele materiaal sortearje, de beskeadige beammen fuort te heljen.
Nei kolleksje is it ûnwillekeurige om de behanneling te ferspringen. Hawthorn moat ûnder wetter rinne wurde, wite wite mei in katoentúch en ferspriedje in dûnte laach op stof of pergum foar folslein droege.
As jo nei droech beurten gean, ferlitte se foar ferskate dagen yn 'e ûntwikkele foarm, periodyk omkeare. Jo kinne spesjale dryers brûke foar beirs, piljes en krûden. Se moatte de temperatuer fan + 40 ºC ... + 60 º C sette. Alternatyf kinne jo in konvinsjonele oven brûke, dat op in temperatuer fan + 40 ° C beheart. By it droegeproses moat de doar iepen wêze.
Beslute dat de droege fruchten op dizze wize wêze kinne: nimme in hânfol hawthorn en squeeze yn in fûst. As jo de hân iepen binne, moat de frucht maklik fan elkoar skieden wurde en net elkoar keppele.
De folgjende fraach sil wêze - yn hokker wize wurdt de droege hagedoarn? Jo kinne glêzen konteners brûke mei in dûbele dekking sadat sels de minste fochtigens en skaden net yn binnen komme. De hawthorn opslachromte moat droech en goed ferlaten wurde. De banken mei droege hagedoarn moatte gjin sinne krije, en de temperatuer moat ± 10 ... + 18 ° C wêze.
Kin ik de hagedoarn yn 'e frijeur opslaan?
In oare mienskiplike wize hoe't de hawthorn foar de winter bewarje is om it te frijen. Yn dizze foarm behâlde beireuren al har nuttige eigenskippen en kinne, lykas droege hawthorn , brûkt wurde foar kompetysjes, yngripen, medyske toanen.
Freegje hagedoarn yn plastysk konteners, en set har yn in frijeur mei in temperatuer fan -18 ° C. Njonken algemiene beefjes is dizze manier ek bemalt potatoes opslein fan hagedoarn, mei help fan in fleisminder of stupa mei in pistel.
Hoe't ik hawhornebeire mei sûker bewarje foar de winter?
Eartiids midden tusken frisse beirs en jam is de hawthorn, wiped mei sûker - de saneamde rauke jam. Om dit te dwaan moatte jo spoarten en droech beferzen, petten ferwiderje, spielje mei pestle, addt sûker om de smaak fan 700 g per 1 kg beie en goed mingje.
Folje de jarren mei de resultate mashed potato's, besykje se mei in 5-7 sm sête mei sûker en deksel mei gaze of plastiks. Yn 'e kuolkast sil de dowestoarn op dizze wize 2-3 moannen stean.