As jo beslute om in hûn te koekjen mei tender fleis en knappe krúst, of foarkarige stikjes mei saus foarkomt en tagelyk in tekoart fan tiid ûnderfine, de bêste opsje is om hûn te koekjen mei in mikrofoaveof.
It is allinich needsaaklik om it hûke te meitsjen, troch behannelingen fan it oerflak mei in bysûndere komposysje om in spesjale smaak en smaak te jaan oan 'e keuken of foar pre-marinearjen, wêrtroch't de koarstiid ferrint.
It volume fan in mikrofoaveof is lytser as in standert oven, dus foardat it hüchde yn in mikrowave it ferplichte wurde moat, wêrmei't de protrudjende limbsen - skonken en wjukken oanhelle wurde mei houten skewers oan 'e kanaal, en dat se net ferkocht binne, mei foarkommen. En de foel moat spesjaal wêze, om gebrûk te meitsjen yn mikrofoaveôfen.
In pakket of saneamde hynder houwe yn in mikrofoave oven sille kieze tiid opsette en in tige sûchige en goed foarriedige fleach konsistinsje meitsje, mar om in skine op it produk te krijen, it is needsaak om in skoft te hâlden, ûnder konveksje en gril yn in oven sûnder mouwen .
As jo in sûn diete folgje, sil de kofje opfloedje yn 'e mikrofoave soargje dat jo in krekt leuk, sêft en iteartikel meitsje dy't in hege fraach is yn goeie restaurants, en it sil it dreech wêze om it thús koekje mei in mikrofoaveof.
Griene hûd yn in mikrofoaveof
Yngrediades:
- lytse hiele houtkarkass (1,2-1,4 kg) - 1 stik;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- grûn koarter - 1 teaspoon;
- turmerik - 1 teaspoon;
- swiete paprika - 1 teelike;
- knoflook - 3 klokken;
- sôter - 1 teelike;
- huning - 1 teelike;
- salt;
- swart grûn piper.
Preparatie
Wy wykeitsje de kakassa fan 'e hûn, droech it dreech en reitsje it bûten en binnen mei in marine dy't fiedt út fekânsje olie, citruskaai, koarander, koarmerk, paprika squeezed troch in parsje fan knoflook, sâlt en piper en leave foar minstens in oere. De mear tiid sil jo keuken pikselje, hoe mear it smaak better sil. It is ideaal om de kassa yn 'e marinade yn' e kuolkast foar de nacht te litten of as der in kâns is foar in dei.
In protte fekânsje, ôfhinklik fan de mooglikheden fan jo mikrofoaveof, string op in spit, lizze op in gat of gewoan yn in bakje, wappe de spesjale foar de mikrofoaveofenfolielen en wjukken en meitsje foar it begjin sa'n 10 minuten. Dêrnei nimme wy it hûke, ite in kwea, in gemamming fan sânrêch en huning oan, asjebleie it nei de mikrowave en kieze yn 'e kombinearre modus foar fyftjin minuten op elke kant. Tsien minuten foar it ein fan it koekje fuortsmite fan de foet en wjukken.
Us geurige en geastlik lekker hûd, kocht yn in mikrofoave, past perfekt mei mashed potato's of griente.
Huis yn de mikrowave mei ierappels yn it pakket
Yngrediades:
- lytse heule kikkert (1-1.2 kg) - 1 stik;
- mayonaise - 50 g;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- sied foar keuken - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 3 klokken;
- potatoes - 4 grutte tubers;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- salt;
- swart grûn piper.
Preparatie
Wy washje de wosken en droechte hynderkarkass mei in mingd van mayonaise, oalje, sâlt, piper, spesjons en pear koklok en leave foar minstens ien oere. Dêrnei set it yn in tas foar iten, sette ek de skylpe en slokke ierdappels, carrot en heale ringen mei űnen. Wy biede it pakket fan twa kanten, pleatst it yn in gaadlike mikrofoave koekje, fergryp de einten fan it pakket ûnder it skûtel en meitsje in pear cuts mei it mes fan boppe. Wy koekje de hoanne mei griente om sawat tweintich minuten op in krêft fan 850 watts. Dêrnei knip de sleat en leverje fiif oant sân minuten ûnder it giel.