Houtkäs is ien fan 'e wichtichste gerjochten yn it bernemuod. It belang fan dit produkt foar bern ûnder ien jier is tige heech, om't hûske is de wichtichste boarne fan eau, kalzium en fosforus yn 'e lûk.
Wannear moat ik kjeld tsiisje yn 'e reis fan myn poppe?
Yn dit ûnderwerp ferskine de advizen fan pjutten altyd. Dochters fan 'e âlde, Sowjetharting wurde advisearre om bern mei hûske tsiis te fieren, begjinnend fan' e leeftiid fan 5-6 moannen. Mear progressive spesjalisten advisearje dat dit net earder as 8-9 moannen dwaan, en it is dêrom winsklik, wannear't yn it dieet it bern grienten, fruchten en fleis binne. Breastfed kin sels koartsje letter kofje oanbean wurde, om't se in konsumpsje fan boarstmolken hawwe, is der gjin minne minne proteïne. Bygelyks, pediatrisieren yn 'e Feriene Steaten oantsjutte de ynfiering fan cottage kroes yn' e lûden nei bern allinich nei in jier!
Hoe faaks moatte jo it bern in hûske tsiis jaan?
As regel wurdt de tsi in kear deis oan bern jûn, meastal ferfangt se mei jûn (6-oere) feeding. Keukenske is ynfierd, begjinnend letterlik mei in heale teaspoon, en stadichoan, foar inkele moannen, it bedrach oan 50 g bringt.
As de poppe allergyske symptomen hat nei de ynfiering fan hûske tsiis, dan moat dit produkt foar 1-2 moanne útsletten wurde fan it fied. Allergysjes yn it bern kinne foarkomme op de fruit-oanfollingen dy't yn 'e koarstik binne, of op it molkeprotein sels (casein).
Hoe kinne keuken foar bern krije?
Bern ûnder ien jier wurde meast besteld mei hûsfoarmige kurdjes of spesjale berneboeken fan yndustryke produksje.
It resept foar thús makke babyfeart is hiel ienfâldich. Om dat te meitsjen, moatte jo gebrûk meitsje fan hûsmjittige of spesjale babymilch en in baktearjende starters, dy't mingde wurde moatte en ferskate oeren yn in waarm plak pleatst wurde, of noch better om in yoghurt te brûken. As de molke soer wurdt, wurdt de topskoal foarme, en it serum skiedt fan ûnderen. De kontener mei harren moat yn in wetterbad beheine oant de siedende molke wurdt dik en begjint te ferwikseljen. Dan moatte jo de ûntsteane koarn op gaze sette en lit it draaie. De fertate koard kin op 24 oeren yn 'e kuolkast bewarre wurde. As de cottage-tsi droech droech, ferwiderje it mei boarstmolk foardat it fytsen wurdt.
Reizen van keuze van cottage kroes voor kinderen
It monotonee iten makket gau de bern, en se kinne sels de gewoane koard opjaan. Dêrom kinne jo foar bern nei in jier in ferskaat fan lekkere skuorren meitsje fan cottage cheese. Fan har sille sels dizze bern tige bliid wêze, dy't gewoanlik geweldige hûske tsiis net hawwe.
Cottage cheese casseroles
Ien fan 'e leafde fan bern.
Yngrediades:
- cottage cheese - 200 g;
- ei - 1 stik;
- Smaolina - 1 tbsp.
- Fruchten, beien, rozen, nuten, huning nei smaak.
Preparatie
Soargje ek oan it koarjebeam en in bytsje smeltsje, pleatse dizze massa yn in spaltfoarm en bakje yn 'e oven oant gouden brún. Ek yn 'e kasserole foar bern kinne jo fruchten en berjochten, rozen, nuten, droechte fruchten, en ynstee fan sûker brûke huning.
Kezecakes (spiisde "knipsels" út hûske tsiis)
Meitsje yn it menu foar bern nei in jier, lykas vareniki mei hûskäs.
Yngrediades:
- cottage cheese - 200 g;
- ei - 1 stik;
- Sûker - 2 kieltsjes;
- Miel - 2 s.
Preparatie
Alle komponinten binne mingd, hannen om flokken te foarmjen, rol yn miel en fris op in lyts bedrach fan bûter. En it is better om te koken yn in dûbelkessel.
Lazy Vareniki
Mar lazyske vareniki kinne oanbean wurde oan in lyts bytsje krom.
Yngrediades:
- cottage cheese - 200 g;
- ei - 1 stik;
- Miel - 2-3 jellen.
Preparatie
Meitsje in sêfte dough fan kurd, aaien en miel, rôle in lange sausage út, slipje yn stikken en sette se 5 minuten yn siedende wetter.
Cottage cheese curd
Wat foar koekjes fan hûskous, is it ek in heul lekker en nuttige behanneling foar bern.
Yngrediades:
- cottage cheese - 200 r;
- jolk - 2 stikken;
- Sûker of huning -2 jabberpoaten;
- soda - 1/2 teaspoonful;
- Miel - hoefolle is ferplicht.
Preparatie
Mingje de hûske tsiis, aaien, sûker (huning) en soda, foegje mjittig genôch genôch om in los knead te knaden. Nim foardielje fan homo-berneboeken om de cookies net allinnich lekker te meitsjen, mar ek nijsgjirrich. Bakken kavienskoekjes yn in heule oven foar 20-25 minuten.
Ek as behâld kinne jo de bern in kurdbananen soufflé, koartslokken, snails en skelpen út in tender koarstekker, kurdhokken en folle mear oanbiede.