As jo witte, is de natuer net min waar, mar hoe faak it brekt ús plannen. Opfrege mei freonen om út te kommen yn 'e bosken, marinearre fleis, en bûten it finster giet it as in boer? Ferjit net oft de keuken in moderne mirak fan technology - aerogril hat. Mar dat thús wie it net allinnich spiisde fleis, mar in echte brânwûne fjoer, in skiske kebab, folgje in pear ienfâldige tips.
Preparatie van shish kebab in aerogril
- Foardat it fretten, glasje in glês bier oan 'e boaiem fan' e ierdeflier en folle de siedpomp. Pas foar elk (bygelyks, alder), útsein foar koniferous soarten. Jo kinne de sulveren sels meitsje of keapje yn 't winkel.
- Om it effekt te meitsjen fan it fiedjen fan fleis op it fjoer, brûke "flakke reek". Fertel it better foar de heulest fan 'e berekken, in oseaap fan "haze" foar ien skewer;
- Net stappe skewers hiel ticht oaninoar, litte romte foar luchtdrukking;
- En op it lêst, om de skipskebab net droech te meitsjen, kies in bettere swart hals.
Pork shish kebab yn aerogril
Yngrediades:
- pork - 1 kg;
- tomato - 2 pc .;
- onion - 4 stikken;
- Mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- zucchini - 2 pcs .;
- dill - 1 bûn;
- Koriander - 1 bûn;
- beer - 1 item;
- alder sûkdust - 2 hannen;
- "Flakke reek" - 4 tbsp. spoons;
- Sâlte, swarte pfeffer friske grûn - ta smaak.
Preparatie
Meat snijde oer de fibers yn lytse, identike stikken, dus it is even fretten. Zucchini snoeide yn sirkels, 2 haaden fan lions - ringen. De oerbliuwende űnsen en greens wurde grûn yn in blender, wy meidwaan oanmeitsje
Wy stringje op skewers, ôfwikseljend, stikjes fleis, zychini, tomato sliezen en loftringen. Hoe kinne kebab skine út swietje yn aerobrill? It giel foar in pear minuten foar 80 graden foarkommen. Spreke de skewers op 'e middelgrille (op it boppeste fleis kin gau snie). Earst meitsje wy in skiske kebab foar heal oere op 180 graden en trochsnien troch de snelheid, en jou dan in oar 10 minuten nei brún op 230 graden. No sil de sieddok it smaak har smaak jaan, en jo krije in skiske kebab sûnder fjoer, sûnder hûs te gean!