Foar it bakken mei it tafoegjen fan molkprodukten moat in ienfâldige regel leard wurde: de fetter dat molkprodukt jo beslute om te tafoege, de dichter is de tekstuer fan it taret skip. Net in útsûndering is it populêre mannika-resept. Jo kinne der wis fan wêze fan dizze regel yn 'e praktyk troch it tariede fan mannik oer sûker yn in multivark.
Mannerrezept op sûker yn multivark
Yn dit recipe hawwe wy besletten om natuerlike fraaie te brûken lykas citrus en vanille, en de tekstuer fan de skodeskodeltsjes fan hazelnoot.
Yngrediades:
- bûter - 175 g;
- granulearre sûker - 275 g;
- oranje sûpe - 145 ml;
- orangen - 3 stikken;
- miel - 95 g;
- smaakina - 135 g;
- grûnhouten - 75 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- ei giel - 1 stik;
- in vanilla pod;
- aaien - 2 stikken;
- Sûrkrûd - 260 g.
Preparatie
Hikke de helte fan 'e sûker mei oranje sûch en siel. Dan stjoere de ynhâld fan 'e vanilla pod. Plak de siroop oer it fjoer, wachtsje op it kofje en ferliede de kristallen.
Separearje de oerbleaune sûker mei sêfte bûter en begjinne elk foar eagen te fieren. Foegje sûker sukses, re-mixje. Bliuw yn in mingfoarm fan miel, bakpul, stikjes hazel-hazel en manga. Trochgroep de droege yngrediïnten oan 'e oalje-sûker en leanjje de dough knet, dizze kear mei in spatula.
Fertel in mannik mei sûker yn in multivarket yn 'e "Bake" mode foar 50 minuten. Heit menik fuortendaliks mei soap-oranje-siroep fariearje en nei it koeljen gean.
Hoe kinne jo in mannichke mantsje op sârmee sûnder moar in koekje koekje?
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 165 g;
- Sûker - 75 g;
- grienteel - 230 ml;
- smaakina - 155 g;
- pinch van vanilline;
- bakpulver - 1 teelike;
- in skelp fan in lemon.
Preparatie
Begjin troch it smakeljen fan aaien tegearre mei sûker wyt. Wurkje mei it gemak mei in snoeier, stadichoan yn 'e grienteeilje, en set de saek smaak. Foegje de basis fan de mannik mei in lintsje fan vanilline en citrus skiel. Meitsje de manga mei it bakken puber, en jou it dan op it sûker. Koe de dau te kneinen, fersteat it yn in ierde meardere skouder. Mannik yn in multivark op sûker sûnder moar is foar it meitsjen fan "Bake" in oere. Ready pie kin yndrukke wurde mei in ienfâldich sûker-siroop of litte sûnder yndrukking.