Onion-soap is in ferneamde skip fan Frânske koken, ideaal foar elke tafel. It hat in dikke smaaklike smaak en in godlike geur. En tanke troch in spesjale behanneling, los de tonne alle bitterheid en krijt in folslein nije smaak. Litte wy hjoed mei jo tinke hoe't jo in siedpippe soppe kinne yn in multivariate.
It resept foar sûpe sop yn 'e multivariate
Yngrediades:
- bulb - 1 kg;
- brombeef - 1,5 liter;
- bûter - 80 g;
- kaas "Emmental" - 50 g;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- spices;
- Wetbrún - 8 slitsjes.
Preparatie
Dus, om in sfeelige sop te meitsjen mei kroutons yn in multivark, sille wy it griente skjinmeitsje, sette se yn in skouder en sette se op 15 minuten mei kâld wetter. Dan nimme wy de lûd, dûpt it mei in handdoek, slipje it mei dûnte ringen en jou it yn 'e bolle fan' e multivark. Foegje de tsiis, gie de fleiskoal en sette alle oare yngrediïnten. Ferjit goed, selektearje de "Soup" modus op it apparaat en meitsje 30 minuten. Oan 'e ein fan it programma sâlt, piper it skûtel om te tastejen en tsjin te servearjen mei fretten yn' e foarôfbringende briede kroutons.
Frânse sûchsûpe yn in multivariate
Yngrediades:
- bulb - 5 pcs .;
- beef broth - 5 artikels;
- bûter - 50 g;
- kaas hurd - 50 g;
- wyt droech wyn - 0,5 artikels;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 2 nekjes;
- Frânske baguette - 1 stik;
- laurelblêden - 3 pcs .;
- thyme - in stik;
- sûker - pinch;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
Zwielingen wurde gien fan 'e houtsjes en skuorre troch dûnse semiringen. Yn 't smaak fan' e multivarka sette wy krèmebutter, kieze it programma "ôfbrekken", addjonken, sliepe de liening en koekje, reitsje. Nei 20 minuten smyt in sûker fan sûker, smyt de wite moar en set de smakke knoflooke nekke. Druk alles goed, smyt de wite droegen wyn, fet Thymje, laurelblêden en sjit alles mei swart piper.
Wy meitsje de ynhâld foar in oare 30 minuten yn 'e "Quenching" modus. Approximately 5 minutes after the start of the program, pour in beef broth, salt to taste and squeeze everything.
Wylst de sop kookt wurdt, meitsje wy jo mei krûden. Om dit te meitsjen, snap de Frânske baguette yn stikken en frije it yn in frettenpane, yn in toaster of in bak yn 'e oven. Dêrnei reitsje wy it heul bread mei knoleare. No sette wy in sûpe sop op platen, fan boppe ôf sette wy 2 kroutons en reitsje har oerfloed mei hurde hitte tsiis.