Lovers fan jelly, of kalorie-desserts , sille safier leare lekker resipe fan dit artikel leare, om't wy hjoed learje om jelly út 'e rust te meitsjen.
It krijen fan in korint yn 't seizoen is net dreech, om't in soad safolle pauwen fan dizze berja yn it lân fine sil. En sels as jo net genôch genôch binne om in frisse bier te finen, de kâns om iteare dessert te nuttiget, sil jo jild net ferfalle, om't jelly maklik te meitsjen en basearret op beferzen fruchten.
Ja, lit ús nei de resepten gean.
Jelly mei reade kranen sûnder gelatin
Yngrediades:
- rote currant - 750 g;
- Sûker - 500 g.
Preparatie
Op middelhehe, waarmje 70 ml wetter en lette de waskere currantbeie. Wy wachtsje oant alle beammen begjinne te poaren en sipe te jaan, helpe wy se yn dizze houten spatula. Isolearre sâk wurdt gekocht.
Foegje de sûker oan de ynhâld fan 'e pan, mingje it en lit it puff foar in oare 3-4 minuten.
De takomst fan 'e jelly út' e bauer wurdt filt troch tsiiske klokje en oer sûchdielen, mei dekken nylon of periïstysk papier oerlitten, en frije yn 'e kuolkast te frije.
Jelly fan groene mei gelatin
In ungewoan smaak tafoegje kin it mei in lytse bepaalde alkohol wêze: tafelwein, heechweardige haven, of omkaamliker, sil perfoarst mei dizze opdracht fertinke.
Yngrediades:
- currant - 500 g;
- sûkerpulver - 1 item;
- gelatin - 15 g;
- Port wyn - 150 g;
- crème - 150 ml.
Preparatie
Foardat jo de jelly fan 'e korte koekje kinne, moatte jo jo gelatin mei 5 kieltpoaten fan kâld wetter, of molke, en litte nei swollen.
De koranten wurde wosken en stjoerd oan 'e sauspan mei in glês wetter en 2/3 poppen fan sûkerpulver. Bring it gemak nei in koel en stjoer de siroop fia in syb.
Om in gelatinegemik foar redkurrende jelly te meitsjen, ferpleatse de poarteidepanne, soarte gelatine en 2/3 bepalings fan wetter. Bliuw it gemak op in lyts fjûr oant de gelatine folslein oplost is, en it dan mei murrong siroop mingje. Wy jouwe de jelly op 'e mûnen en stjoere it nei de koel foar 5-6 oere.
Fan 'e oerbleaune beien kinne jo potato's meitsje, dêrfoar moatte se har yn in blender tegeare mei de oerbliuwsels fan sûker en sûker. Wy servearje jelly, dekorearret mei frisse beefjes, mintblêden en bauerpuer.
Recipe foar jelly út gefrônere currant
Yngrediades:
- currant - 200 g;
- sûker - 200 g;
- Gelatine (granulieren) - 1 tbsp. spoon;
- wetter - 500 ml.
Preparatie
Gelatine socht yn in glês wetter foar 1 oere. Sels de gelatinens swellet - ferlokje wy it yn in wetterbad.
Frozene beienen fan koranten wurde koart gearwurkje mei suiker yn siedende wetter foar 1 minút. Rydje, smyt it gelatingemik yn 'e berry-syrup. Wy filterje de basis foar jelly troch tsiiskleur en gie yn mûle. Lit it yn in koeler foar in pear oeren frije.
Jelly út groeie sûn iten
Currant is in rekken foar de ynhâld fan vitamine C, foarôfgeande dizze parameter, sels sirkus! Dêrom, om sa weardefolle vitaminreserve net te ferliezen,
Yngrediades:
- currant - 200 g;
- Sûker - 250 g.
Preparatie
Koerant wosken en sorteare. Dizze beieren dy't de "seleksje" passe hawwe wurde knead en sûkerreitsje út it sât. Currantap is mingd mei sûker oant it lêste folslein oplost. Jou de jelly oer de glêsjes en dekke mei perkingslidden.
Currant jelly neffens dizze resept sil net elastysk wêze as yn 'e resepten mei gelatine, mar syn foardielen sille folle heger wêze.