Skeelske Jeruzalike artikel is wurdearre troch lieders foar de hege ynhâld fan ferskate vitaminen en spoaren-eleminten (Kalium, Kalzium, izer). Gemakke tuberkes, dy't brûkt wurde om ferskate skulpen te meitsjen, ekscel yn it gebrûk fan karotten en beets. It is oan te rekkenjen sels om Jeruzalike artikel te ferfangen mei ierappels. Mar, nettsjinsteande dit, "ierde pear", unprentintysk en kaprisich, is spitigernôch groeid troch inkele lânbesitters. Oan 'e wei kinne kompleksen komme mei wannear Jeruzalike artichoke te sammeljen. Litte wy it útfine.
Jeruzalike artichoke - wannear't yn 'e hjerst rekke wurdt?
Krekt as in protte planten, Jeruzalim artichoke rypt yn 'e hjerst. Dy túners dy't har hân besykje om 'e ier pear' te groeien, somtiden miskien de rykste yn komposysjewurzels sammelje yn 'e twadde helte fan septimber. Oan 'e wei sette in soad minsken troch praktyske oertsjûgingen - se binne geweldig bang dat it waar letter ferstjerre sil. En, fansels, skjinmeitsjen yn kâld waar op in webside mei smaak fanwege hege reine is in dubieuze plezier. Mar nei't de boeken fan Jeruzalim artichok ferlitten binne, freegje de túners wêrom't Jeruzalike artichok, dy't in protte yn 'e grûn groeid hat, lytse ôfmjittingen hat, en de smaak, sa't se sizze, is net "hjit". En dit hat in ferstannige ferklearring.
Yn feite is it foar it kultivearjen fan in geweldige rekôr fan "ierde pear" it wichtich om de ferieningperioade te behâlden. De bêden mei dizze rekreaasje binne al folslein klear foar it yngewaakjen yn 'e twadde helte fan' e hjerst. De bêste tiid foar it ynkringen fan Jeruzalike artichoke is yn 'e twadde desennia fan oktober en novimber. It feit is dat it op dit stuit dat de woartelgriente har grut gewicht gewinnet, om't alle nutraten úteinlik fan 'e toppen nei de tuberkes passe. En de smaak hinget ôf fan hoefolle kohrhydraten de tuber hâldt. Dêrom, as jo geweldige grienten groeie wolle, net rûke om de hiele ier pear op 'e side te digjen. Nim it nûmer fan rootwurden dy't jo nedich hawwe op dit bepaalde tiid foar iten.
As oanrikkemandearre troch leverbaarlike truckers, is it better om te rjochtsjen wannear't de tiid fan froasken yn jo regio oanwêzich is. Nim yn rekken mei meteorologyske prognosen fan waar, en op 'e foare fan in skerpe koeling, trimje de stiennen fan Jeruzalike artichok, sadat boppe it ierdbeving fan' e ierde 'penechka' tuorren op in hichte fan 30-50 sm en nei ien of twa wiken kinne jo de woartels feiligje.
Wannear't Jeruzalike artikel yn 'e maitiids te sammeljen?
Net alle túnkers binne bewust fan it feit dat de ier pear perfekt winters en perfekt tolerearret noch swiere froast. Dêrom is der in treflik reden om de rispinge fan Jeruzalike artikel te ferfangen foar de maitiid. Sa wurde jo hjerst yn 'e hjerst dat it diel fan' e risping dy't jo yn 'e winter hawwe nedich is en in diel is dy't brûkt wurdt foar it koetsjen fan nuttige en smoarch gerjochten yn' e maitiid. Sa'n distribúsje is benammen handich foar stedsbewenners, dy't in side bûten de stêd hawwe en njonken in grut oantal rekôr opslaan. Oan 'e wei, yn' e súdlike regio 's komt dat
Wannear't jo de datum fan it rekkenjen fan klokken fan ierde pearen foar de maitiid oerbringe, beskate ferskate funksjes. Earst, wurde bepaald foar it feit dat diel fan 'e sâlt it lêst fan nagerbefetting lijt, yn it foarste plak, mûlen, mûzen, ratten. It liket ek dat allegear lannen allegear lijnen leare. Twadder is it needsaaklik om de oerbleaune boarne-kultuer oant de maitiid te sammeljen, sa gau as kâlddagen en waarme wettersêsten yn. Ungelokige kolleksje is fracht mei it ferlies fan nutrens, lykas de klokken dy't de winter yn 'e grûn brocht hawwe, kinne woartels jaan.