Tink derom dat der neat mear noflik en nofliker is as it hûs yn 'e smaak yn' e smaak fan frisse bak. En dat it bak wie net allinich lekker, mar ek prachtich, yn it arsenal fan hûs koekje kinne jo net sûnder in sûkerapke dwaan. Oer hoe en wat jo kinne in sfeartskip meitsje, sille wy hjoed prate.
Hoe meitsje in pastry-bag út in pakket?
Kofjeakset makke fan polyethylenbeutels - dizze metoade kin feilich kwalifisearje foar in priis yn 'e kategory "Fast, Simple, Cheap". Om it út te fieren, moatte jo in tight plastic bag (foarkar mei in klap) en skerpe. Folje it pakket mei smaak of tee, foar it befeiligjen, it earst yn in glês te pleatsen en dan ien fan 'e hoeken sanft ôfsnien. Dêrnei kinne wy feilich omgean mei it oanmeitsjen fan crème-patroanen. Fansels moatte gjin spesjale "frills" fan sa'n sûkelade tas wachtsje, mei har help kinne jo inkeld simpele krystlinen tekenje fan in bepaalde dikte. En ekologen sille wis fan 'e ien-te brûken gebrûk fan lange libbene polyethylen.
| | | |
Hoe meitsje in pastry-tas út parsjemint?
Net minder ienfâldich, mar folle mear omjouwingsfreonlik meitsje in pastry bag fan waxed papier of periodyk. De tichtens fan it papier sil it better, om't yn dit gefal de tip fan 'e hûsmakke figuerlik ôfsnien wurde kin. It proses fan sakenprodusearjen yn dit gefal liket dit sa: nimme in rjochthoekige blêd fan papier en snij it diagonaal. Fanút de resultate trijehoekjes meitsje wy de kegels ôf, spesjaal omtinken jaan oan it ûntbrekken fan spaasjes tusken de lagen fan papier - se kinne mei in smaak oanpakt wurde. Befestje de struktuer troch it yngewikkjen fan de boppeste rânen nei binnen, en foeget dan de sfear del op 'e winske hichte. De legere wurdt ôfsnien, de minder de útkomst sil útkomme en de dûnser sil de kromstreek útskriuwe.
| | | |
