Jo soargje, wetter, jo fersteure en tiid yn 'e hoop fan in rike rispinge. En it docht bliken dat mei sa'n swierrichheid groeide komkommers gewoan net iten wurde kinne. Ien soksoarte eksimplaar sil yn 't salat falle, en ek al is de folsleine saladeskoal útskeakele. Fan 'e bittere wangen biedt. Wat is de saak? Wêrom sokke ûnrjocht?
Causes of kikkert bitterheid
"Wêrom komkommers binne bitter?" - Dizze fraach hat lange boeren besochte boeren. Ferskillende hyptezen waarden yn ferskillende tiden setten, mar de wichtichste reden wie net genôch te wetterjen. No binne de wichtichste oarsaken fan bittere kikkert fûn:
- oanwêzichheid fan kokumber yn kikkert;
- net genôch wettering;
- droech loft;
- te ljochte ljochting;
- droege boaiem;
- clayey deplette boaiem;
- skerpe feroaringen yn 'e temperatuer;
- it wetter mei kâld wetter;
- substandard siedden;
- Unkindere keuken fan sied.
Hjir is in list mei al de redenen wêrom komkommers bitter binne. Lit ús yn elk mear detailje beskôgje.
Cucurbitin is yn 'e kikkert. Sels as de plant begjint mei stress te begjinnen, begjint de cucurbitacin foar ien of oare reden bitterens te ûntwikkeljen.
En stress kikkert fan 'e hegere redenen.
Dus, om de kikkert fan bitterheid te heljen, moatte jo it bepale fan stress en jouwe de plant mei de needsaaklike soarch.
Wy soarchje foar de kokker goed
- Oer it feit dat de kikkel in protte luchtich is, ljocht en fruchtbere boaiem is al bekend. It wetterjen mei waarm wetter, en op benammen hege dagen om plestik te pleatsjen troch middels spesjale ynstallaasjes - ien fan 'e manieren om sûpe knikke komkommers te groeien.
- Mei temperatuerferdielingen is alles ek dúdlik. As it tige heul is, dan moatte jo de film fuortsmite of de finsters iepenje yn it gewoane hûs. As de nachten kâld binne, dan moatte de komkommers isolearre wêze
- Kikkers as in ljocht skaad. As se yn in iepen gebiet ûnder de skoarstienstrahlen fan 'e sinne plante wurde, dan sil de kikkers ek bitter wurde fan' e stress.
- Kikkamme is tige reageare oan boppekonstruksje mei stickstoffdwijzer. Nim de planten mei in oplossing fan Mullein , en ferbeane de bêden mei dong, om in reële rekke fan sûkelade komkommers te krijen.
- No oer de sied. Dy toanielferieners dy't it foarkomme om siedsjes te rekkenjen, somtiden it haadprinsipe ferwiderje - allinich de siedden dy't nimme yn 'e earste tredde fan' e kikkers. Siedingen dy't tichter by de keale binne, jouwe meastere bittere bern.
- Komkommers dy't groeie út siedden fan âlde farianten binne bitter. In soad loftboeren jouwe grappich nimme en nije artikels te keapjen. Mar omdôch. Breeders bringt it bêste nije soarten fan komkommers sûnder bitterheid. Yn planten fan in nije generaasje is it gene dat ferantwurdlik is foar it meitsjen fan cucurbitin allinich ferwoaste. Net bittere farianten fan komkommers - meast hybriden. Se kinne net ferspraat wurde troch har sied, lykas yn hybride farianten de kwaliteit fan de ferskaat is net troch de sied trochjûn.
Wêrom hat de kikkert bitter, mar de kikkert is leaf? Just bitterheid begjint te foarmjen yn 'e rêch fan' e fetus. En dan, mei langer stress, kinne ferspriede nei de folsleine kikkumer. By de manier, bittere kikkumer, meastal hûd, en net fleis. Dus it reinigjen fan de fegetaasje helpt somtiden los fan bitterheid.
Het blijkt dat bitter komkommers niet smakelijk, maar vreselijk nuttig. De bittere hûd fan in kikkert kin de groei fan tumors sels smeitsje. Krekt as alle bitterheid, de bitterheid fan kikkert draacht oan bettere digestion, tige nuttich foar de lever.
As jo in rispinge fan bitter komkommers krije, wat mei har te dwaan ? Wêrom moatte jo werjeare? Fansels net. Bitter komkommers kinne sâlt en konserve wurde. Under de ynfloed fan waarmte behannele is de bittere smaak fan komkommers ferlern.
No wite jo alle redenen wêrom komkommers bitter binne. En jo kinne it uterlik fan bittere fruchten minimalisearje, sels as se nuttich binne foar therapeutyske doelen. Wy winskje jo dat jo komkommers sûch en knippe groeie, sadat se noch gjin strakke sitewaasjes krije.